每次看到韓劇上的料理，總是讓Amy流口水，
之前去過韓國一次，就還蠻喜歡韓國料理的美味，
而且每次都很期待小菜當中的泡菜說~
這天又帶著小搗蛋們到娘家附近的味肉舖韓國烤肉來覓食，
位於南大路靠近光復路這段其實沒太多的餐廳，
印象中味肉舖韓國烤肉現在的位置曾經開過沙發瑞SAFARI和 正麥啤酒餐廳，
住新竹的朋友應該有印象才是~
雖然這邊的人潮不算是太多，
但是味肉舖韓國烤肉的東西算是有特色，
畢竟新竹韓國烤肉的餐廳似乎不多~
加上附近橋下還蠻好停車，
所以Amy這天來生意還蠻好的。
星期二是公休日，所以時間要記好不要撲空，
味肉舖韓國烤肉因為是一棟老房子，所以其實店內木作的裝潢還蠻有特色的，
搭配像是韓服等擺設，會給人蠻攸閒的感覺，
而且老房子還有中庭喔！
怕第一次來的人不知如何點餐，
所以附上粉絲頁上頭的菜單--線上菜單請點我
大家要去用餐前可以先研究一下，
隨意拍了一下店內環境，桌上有韓國人用的扁筷，
是說一開始用得不習慣的魯蛋妹和大腸弟後來也愈用愈上手~
因為今天只帶小朋友所以沒有點雙人的烤肉拼盤組合，因為怕吃不完，
不然豬牛拼盤、全豬拼盤、全牛拼盤，看得Amy好心動喔！
不過要注意的是味肉舖韓國烤肉的烤肉要點2份以上才開爐喔！
同理要開兩爐就需要點四份肉起啦！
很多東西想點，像是部隊鍋、銅盤烤牛肉、大醬湯、泡菜鍋、辣炒年糕等特色韓式料理，
不過人太少吃不到太多樣，所以只好下次囉！
一開始店員會先送上韓國餐廳都要喝的冰水~~超有FU的，就像是真的到了韓國，
雖然吃烤肉好像應該配個燒酒什麼的，
但是喝酒不開車，開車不喝酒，
所以只挑了Pororo的飲料和真的有葡萄在裏頭的果汁，
果汁類的價位不算是特別貴，所以Amy是覺得可以點。
只要來消費都會附上無限續的季節小菜，
小朋友偏好涼拌冬粉和豆芽菜，
涼拌海帶著酸勁~~~愛酸的人應該很適合，
Amy自己是最愛帶點辣勁的韓式泡菜，小菜吃完都可以再續是免費的喔！
肉的部份Amy點了店員推薦的豬五花和牛小排~
==厚切五花肉$300+特級牛小排$380==
一旁就有燒得火紅的木炭，所以完全不需要等，
厚切五花肉上頭還抹了韓國粗鹽，而且好厚喔！
幸好店員有幫忙~使用一旁的剪刀和夾子，
沒三二下就烤出金黃焦香的豬五花，
烤肉會附菜盤，生菜是拿來包肉的，
香菇和洋葱則是放在烤盤邊上一起烤，
Amy是覺得味肉舖韓國烤肉的生菜稍微有點小片，
所以不是那麼好包肉，
除了用生菜包肉之外，可以搭配一旁醬料，
有韓國烤肉醬、大蒜片、麻油拌黑胡椒，
還有刀功非常了得的葱花辣醬~
切成絲狀的葱花加上辣醬單吃也很好吃，
搭配剛烤好的肉吃起來真的滋味很讚，五花肉是帶有香Q的嚼勁~
店員還送上烤肉招待的韓式蒸蛋，這是Amy第一次吃到喔！
主要是因為烤肉重口味，口味偏淡的韓式蒸蛋剛好可以清除一下氣味，
算是解膩用的~
不過韓式蒸蛋的味真的很淡喔！
建議一上桌就吃喔！不然蒸蛋會慢慢變乾，
不過如果喜歡吃有點焦香的蒸蛋也可以放久一點啦！
韓式蒸蛋裏頭是胡蘿蔔等蔬菜，果然是走清淡養生路線。
烤完豬五花，就換牛小排上場啦！
店員會換烤網，應該是因為豬五花油脂多所以不適合網狀的烤網，
Amy其實對烤肉這件事沒很在行，所以今天是麻煩好奇心十足的小幫手，烤的還不錯喔！
大概7分熟可以上桌的牛小排很鮮嫩多汁。
==石鍋拌飯$180==
到韓國餐廳不能錯過的就是滋滋作響的石鍋拌飯啦！
一旁有辣醬可以自己添加，
記得要等一下，這樣才會有焦香的鍋巴可以吃，
配料很豐富，大腸弟也吃得粉開心。
==醃牛肉鍋 $200==
這道是特別幫魯蛋妹點的，因為她不吃辣，
五種水果醃製而成的牛肉湯底加上蔬菜、大把金針菇、韓國粉絲、牛肉，
結果魯蛋妹竟然把韓國粉絲都吃完，
是說韓國粉絲還蠻好吃的，透明又Q，
強烈推薦大家喝醃牛肉鍋的湯頭，果然非常鮮甜，單喝也很讚，
配上裏頭大量的蔬菜很好吃，其實這道的粉絲不是主菜，因為有附飯，
但是白飯都被大腸弟吃完了。
這天Amy一家都吃得超飽足的，
可惜Dannis不在， 不然現在開幕沒多久有FB優惠，
是說也真的吃不下了啦！
味肉舖韓國烤肉除了有烤肉之外也有蠻多單點可以選擇，
感覺平常上班族中午來應該是點石鍋拌飯這類的主餐，
晚上和朋友聚餐就適合點烤肉一起分享，肉品的份量都蠻大份的，
適合多人點不同的肉品一起share~
而且不收服務費蠻划算的。
不過2人同行記得要打卡喔！因為開幕沒多久目前有送免費的梅花豬喔！
【店家資訊】
味肉舖韓國烤肉
地址：300新竹市東區南大路30號
電話：03-561673
營業時間：11:30~14:00 17:00~22:00（每周二公休）
Remarks:附近光復路橋下有公家停車位（1hr/$20）
FB： https://www.facebook.com/hsichukoreabbq
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Date:2014/9/25
以上純屬個人之心得分享，純為個人感受，絕非誇大不實，也無廣告推銷之意。