今天來到用餐環境優雅又愜意的kopi bale品嘗白酒蛤蠣義大利麵
白酒蛤蠣義大利麵特有的香醇酒味令人陶醉
義大利麵軟硬適中，不會太硬也不會咬下去後黏在牙齒上，還略有彈牙
用力吸進嘴裡會有「啾」的一聲喲！品嘗到麵跟醬的融合是一種吃義大利麵的幸福。
蛤蠣顆顆飽滿毫不吝嗇，咬下去時溢出的湯汁，是蛤蠣的海鮮味跟被蛤蠣吸收的酒香。
刺鼻的酒味已經在烹飪的過程中揮發，留下溫醇的酒香跟微微的辛香，
大蒜跟胡椒的量將白酒些許的辣味帶出來卻不會掩蓋住主角風采，和白酒的醇味契合度非常之高，
九層塔有畫龍點睛的效果，讓整盤白酒蛤蠣義大利麵香味又更往上了一些些。
我想選擇白酒蛤蠣義大利麵的人，就是想要這樣子多層次的享受吧！
讓味覺跟嗅覺跟著義大利麵共舞。