店家：七辣麻辣火鍋（17:30營業至02:00（一~四）、3點（五六）、23:30（日）
地址：台北市民權東路二段67號（電話：02-2585-1313）
阿左左的公司就在行天宮附近，
松江路、吉林路一帶其實潛藏了好多好吃的店家！
麻辣鍋、石頭火鍋這些在那裏各種層級都有！
看是要平價的、連鎖的、吃粗飽的、料理高級實在的，任君挑選~
這次我們來到了七辣鴛鴦麻辣鍋...是屬於中上等級：)
想要吃好一點的「好」辣鍋，那來七辣就對了
一開始聽到七辣的名字時，也是印象深刻！
因為跟阿左左解釋要去「七辣」時，他特別笑了一下
我已經有「妻辣」了阿！
讓阿左左現在都記得，他們真是取了個好記的名字
不過其實七辣，就真的是老老實實的人如其名，
這裡的辣有調味有七種辣下去調和而成，店家也特別做出七種辣度階級
不辣、微辣、小辣、中辣、大辣、惡魔辣、地獄辣
讓喜歡吃辣的人來嘗嘗你的辣階，據說地獄辣可是放了許多鬼椒在裡面
就等著愛吃辣的人來挑戰阿：)
消費方式，可以選擇自己所喜歡的餐點方式，
可以來單人吃涮涮鍋，也可以吃雙人套餐、海陸鍋等等
也有單點方式，自己選擇喜歡的食材煮麻辣火鍋、鴛鴦鍋、石頭火鍋，
目前新開幕有活動，消費就送魚片，兩人同型打卡九五折，四人九折
單點的菜單有簡易表，基本低消是299元，並收一成服務費！
另外有詳細的七辣圖文菜單，可點選連結
另外比較特別的是，除了鍋類之外！
人多又想吃點不一樣的，還有熱炒可以享用~~
可以滿足各種不同人的味蕾
旁邊的調味料共有：醋、醬油、沙茶、蒜頭、蔥及辣椒等
飲料的部分有提供冬瓜茶與烏梅汁無限暢飲，
如果想要點罐裝氣泡飲料或是啤酒，要另外加購
汽水綠茶25元，啤酒一瓶100元
呼呼！終於看完了環境，了解完菜單之後，要吃東西了~:P
因為這次四人用餐，店家都會給一些建議的推薦，
一般來說，兩人以上都會建議他們的雙人套餐組，吃飽飽又豐盛
像我們四人來，是吃合家歡套餐，
另外再多點其他喜歡得食材加點，也會很多元喔！
這次選的是石頭火鍋、麻辣火鍋的鴛鴦鍋
（點選套餐1380元的部分，升級鴛鴦鍋要另外加價299元）
鍋底的調味，是先用乾魷魚、洋蔥、蒜頭、頂級黑麻油這些來爆香過
所以的調味加入有雞骨、大骨和甘蔗洋蔥蔬果等熬煮過的高湯後，
就成了風味香甜，帶點油脂香的湯底囉！
他們一淋下高湯的同時，會先建議一定要熬煮開後再吃會更香
服務人員一一很仔細的介紹，送菜上來前都會說上一遍，
讓我們更清楚怎麼食用，其實超棒der
七辣是有固定的菜盤為基礎，
會給兩個菜盤：)，裡面基礎的料理有，
白菜、清江菜、豆腐、凍豆腐、蕃茄、豬血糕、南瓜、貢丸、金針菇等等
除了有上面的菜盤之外，另外還有海鮮船
蛤蠣、鮮蝦、軟絲、鮮魚還有蚵仔等等～
這一條船黃金閃閃，感覺超華麗的
重點是分量很足，最後下鍋吃起來很過癮
有海鮮外，肉盤也提供兩份，
可以從沙朗牛、培根牛、梅花豬、雞腿肉、雪花元下去選擇三份
我們選了牛和豬，下火鍋這兩種帶點油花的肉片是最嫩口最好吃的囉：P
因為有吃到鴛鴦鍋，所以另外的肉品我們選擇了雪花牛跟雪花羊
這些雪花系列是會先用蒜頭與麻油爆香過後，醃漬快炒半熟，
這種下石頭火鍋超對味喔！！
所以肉品我們也就四人多點了一樣，這樣吃就真的很剛好，
價錢也能控制在最佳預算中:P
雪花羊是肉片下去混炒，滿長一片，要快快下鍋拉起來比較不會掉：)
特有的羊騷味配上石頭火鍋的調味，並不會太腥，好吃
雪花豬是阿左較愛吃的，油花和蒜味很香！！
連不是很愛吃肉的阿餅，都忍不住想要吃第二塊喔...
石頭火鍋的魅力就在這些阿~~
套餐會多給手工餃、菇類、丸子、花枝漿等等
我們幾個這次吃完，倒是聽到很少說話的友人那麼多道菜中，
手工餃喊了一句好嫩Q，很香~
真的滿喜歡那個手工餃的，如果下次我們來點少人的餐點的話，會加點這個:)
丸子三兄弟，李面出現的是鱈魚丸、貢丸、蛋包丸三樣，
不過店家說，每次不一定都是某幾款，因為愛吃火鍋的人很多
所以常常不同丸子搭配，這樣可以吃會有新鮮感：)
丸子滿Q彈的喔！味道也香~~很耐吃
主食提供白飯、麵、冬粉（如果要加點則是10元）王子麵（加點20元）
哈哈~當然吃辣就是要吃王子麵阿！
我們幾乎都點王子麵的多，混合他們的辣，吃起來超對味的:P
都還做王子麵麻辣湯一起下去喝~爽度足！
店家有特別推薦他們的牛肉三寶，
確實吃麻辣鍋，這些會燉爛爛又有Q度咬勁的東西怎麼能讓他流掉
所以桌上就出現了牛筋、牛肚和大腸頭啦！
也建議來七辣吃的人要點這些～
尤其是牛筋放在麻辣鍋裡滾超香！
吸附了麻辣鍋湯底之後，不鹹不澀又Q彈，好吃：)
就算放在石頭火鍋裡面，就變得香甜而濃郁，怎麼煮都好吃說@@！
麻辣火鍋他們的湯底，是將豆腐還有鴨血是分開的！
怕有些人不全然都要吃這些食材，那可大大浪費了好東西
但如果愛吃的，可千萬別錯過！
他們的鴨血很大一塊，不會有不新鮮的臭味感，多汁juicy，OK點喔！
哈哈~寫了半天，終於要開始吃了！！
這次吃兩個鍋，各自有各自的優點，湯頭確實滿棒的呢
石頭火鍋的濃純香，肉甜、蔬菜甜，很自然的油脂最後讓阿左左湯底喝光光@@
而麻辣鍋他的湯，有用中藥下去混大骨湯熬煮，
沒有加一般的雞粉、雞湯塊，
那時候老闆娘來巡桌時，還分享他幾乎是天天都吃麻辣鍋的
（他超級正阿...又好瘦！！）
說好湯好料，要自己過那關，真材實料煮，所以吃起來不會胖...
阿餅也好羨慕，吃那麼多這些居然不會胖....
一開始我們配的是小辣（許多人第一次嘗試，店家都會以小辣出菜）
一吃過後，發現是可以再精進的~~
所以馬上再加碼，多跳了三四分~~
吃完就有感了！（阿餅是很少吃辣的人，請以此標準來看）
嘴吃完不會辣嘴唇，然後溫吞的辣在舌中，
吃完辣有辣感，卻不會想要大量灌水，喝完辣湯頭也不會覺得鹹膩，
喉頭都不會有味素的不適感！湯頭確實調的不錯
搭配他們的烏梅汁，最後離開店家的時候，喉頭都會有微甜回干喔！
回家也沒有奔廁所：) 我想，這是滿好吃的辣種
畢竟，不是吃辣來虐待自己的吧！！
肉品的部分，不論是下石頭鍋還是麻辣鍋，
因為湯底好，所以吃到的肉都相當甜，
卻不會整個有那種一般鍋喝到的油膩感，算是平價中上不錯的
海鮮的部分也真的是新鮮，因為阿餅總是很快吃完，就開始玩了！
看著一堆菜發呆，結果蛤蠣就吐舌頭了啦！！
結果整個後面用餐的時間，我口頭禪都變成了「活的」～有沒有超鮮阿！
都是吃飽喝足，才慢慢下海鮮，瞧瞧這些蛤蠣～
因為都活跳跳的，吃起來不會有苦味，又飽滿大顆
好鮮甜喔！
蚵仔也是超級大一顆的！！
所以海鮮部分，也獲得了我們讚賞的一票喔：)
整體來說：
七辣的辣是很舒服的辣！吃起來不會鎖喉，也不會過鹹過澀！辣很棒
七種辣階可以隨時微調，每個人喜歡的辣度種類
石頭火鍋的部分湯頭調味鮮甜卻不會油膩，常吃石頭鍋的友人也說有中上水準
價錢則在中上，或許可能有這筆錢吃點好東西，
我們會選擇吃這個更甚於吃到飽的馬辣，
東西較精緻些，湯頭也更美好的多
若你是想要吃便宜吃到飽，很多配料噱頭甜點那些的，這裡可能就不適合你了