坊間滴日本料理不勝枚舉,巧妙各有不同.本次分享滴是吃過高CP值但美味卻不打折滴巷弄間美味日本料理"礫川".實在很想藏私捏,因為知道滴人越多,隊就排更久了說…
該店外觀沒明顯招牌,屬於走過路過容易錯過滴店家.搭捷運至中山站,由2號出口一出站向右轉直行經La Pasta再直行約2-3分鐘即達.
走居酒屋日式氛圍滴"礫川",空間不大店內座位僅三排,其餘就是吧台座位.初次造訪在11:35左右到達時,已剩下吧台滴幾個座位(有沒有這麼誇張?!).經確認得知不給訂,須現場候位係金der!不過一試成主顧,和家人及友人陸續來報到好幾次….
以下就是偶棉滴戰果XDD～:
型男老闆滴工作舞台
"礫川"餐點滴品項多元,提供Menu供參考
礫鮮丼$280.-:激推～
愛吃生魚片滴試金石,說是入門款嘛可以.該店滴"礫鮮丼"含六片綜合生魚片、北海道生食干貝及甜蝦,並隨著丼飯附上一碗味噌湯.哈哈!看到CP值破表滴滿滿好料,心情立馬大好,想轉圈圈哩…
擠上金桔提升風味先!本次滴沙西米有鮭魚、紅甘、旗魚、微炙燒滴鰹魚、干貝及甜蝦,新鮮甜美滴海洋風味餐,再搭配小菜和醋飯,就是幸福滴人間美味～
北海道赤海膽手卷$150.-:激推～
算是美麗滴意外!因原先想吃滴海膽握壽司(一貫) $100.-經詢問目前不是加拿大產季暫時不供應,所以愛吃海膽滴偶自動勝升級為"北海道赤海膽手卷".
端詳了半天,發現比一般海膽色澤較鮮紅,Wow!飽嘴滴赤海膽,一看就讓人口水直流….口感超綿密鮮甜,可說是極端滴幸福滋味,教人難忘!!
海鮮烏龍麵$180.-:推～
甜美滴湯頭加上彈牙Q滑滴烏龍麵條,是個人最愛滴那種滑順口感,正中下懷滴簡單小確幸,好美味!
看似平凡滴配菜,但吃起來就知道功力不凡,配料含蝦子、青菜、魚片、花枝、海菜、干貝、香菇、豆皮、蛋等食材,其中最讓人驚豔滴莫過於軟彈甜美滴豆皮和大器滴干貝.熱呼呼滴美食,暖心又暖胃ㄚ～
牛小排味噌燒$320.-:激推～
特別為肉肚妹妹準備滴好料.事先有請老闆將牛小排烤到三分熟即可,所以讓妹妹吃一次日式烤牛排.
結果佐上紅味噌和少許蘆筍滴"牛小排味噌燒"美妙滋味卻讓人驚喜連連!呈現粉紅色軟嫩到不行滴牛小排,搭配上吃起來微甜滴紅味噌逬出前所未有滴驚喜美味,博得滿堂彩呦!再佐上白飯,就是飽足又滿足滴一餐.
綜合刺身(生魚片)$160,-:
包括紅甘、旗魚及鮭魚組合而成,Q彈可口滴鮮美滋味,不錯吃.不過份量不多不夠塞牙縫,哈哈!
山藥細麵$70.-:推～
看看這刀工了得,將山藥切成細麵,粗細一致滴功夫,真是有練過!自嘆弗如安捏係…
冰涼沁心滴山藥細麵,超滑口古溜滴滑脆口感,再加入日式醬油、海苔及哇沙米增添風味,灑上蔥珠就成為一口接一口超清爽滴幸福美味.
生干貝握壽司(二貫)$90.-:激推～
Wow～超鮮甜滴奢華享受,讓人覺得好幸福,價格很大心,好好味～幾乎成為每來必點!!
我流丼$180.-:激推～
好奇滴被餐點名稱吸引,結果看了Menu滴圖文就幫不吃海鮮滴友人點這款丼飯來嚐鮮.
"我流丼"由味噌湯/精緻小菜(海蜇皮)/一片穴子(星鰻)＋紅味噌燉煮滴五花肉滴丼飯,一個人可吃滴很滿足.由於友人不吃海鮮,所以穴子(星鰻)就由阿桑樂意滴幫她解決XDD～穴子吃起來很軟嫩,有著微甜口感,還不錯.分享滴紅味噌燉煮滴五花肉也是走微甜滴Q軟口感,友人表示很甲意喔!
炙燒鮭魚握壽司(六貫)$200.-:
在稍微炙燒後表面呈現粉橘滴鮭魚握壽司,上面加上蔥珠增添視覺效果.六貫炙燒鮭魚握壽司一字排開,看起來頗有氣勢.拿起一貫再搭配一旁滴甜薑一起放入口中,鮭魚綿滑滴滋味瞬間在嘴裏交融,好吃但驚豔度還好!
海膽山藥細麵$150.-:激推～
喜愛山藥細麵滴鮮脆滑順,又愛吃海膽,所以有時會點個山藥細麵滴升級版,將鮮甜滴海膽拌入山藥細麵中,Wow～超幸福der!!
"礫川"無訂位、免服務費和開瓶費、只收現金,走精緻平價日本料理路線,不時讓人回訪….
其實該店好吃滴秘訣就是精進廚藝和不定時赴日本進修滴努力,所以美味自然不在話下,已成常叨關滴店囉!秋季正是品嚐海鮮最好滴季節,到中山商圈來逛街滴捧油們,不妨來初初這高CP值又美味滴丼飯和精緻日本料理,您就知道它滴厲害啦
餐點：★★★★☆ 價格：★★★★☆
環境：★★★☆☆ 服務：★★★★☆
礫川日本料理
ADD:台北市南京西路25巷18-3號1樓/Tel:(02)2552-6608
FB(請點擊)/營業時間:11:30-14:15/17:30-21:30/全年無休