【店家資訊】
Blue磚塊義法廚房
店址：台北市辛亥路2段169號
電話：02 2738 5014
營業時間：11:30 - 21:00
粉絲團：點此
位在台大後門的義法廚房，是間平價美食呀！
來到這裡就默默懷念起學生時代了，
其實台大後門很多美食，以前很常跑118巷去覓食呢。
後來很少回來這裡，現在這裡多了好多新餐廳喔。
店內環境走溫馨路線，乾淨明亮，用餐的氣氛是很輕鬆舒適的。
黑板上都會有菜單上沒有的餐點，
除了參考菜單之外，也可以看看黑板上，會有意想不到的驚喜。
菜單取自店家粉絲團：https://www.facebook.com/BlueBricks.tw?fref=ts
雖然自己也有拍，但沒有拍得很好看，附上店家的比較清楚。
餐點選擇很多～看得我眼花撩亂XD
簡單來說，分為義大利麵、燉飯、披薩/烤餅、私房菜與精選，
另外也有開胃菜與炸食可以選擇。
店內提供許多種調味粉，可以自行取用，
裡面還有我愛的起士粉耶。
▲套餐附贈的濃湯
今日例湯是玉米濃湯，料不少，玉米粒略硬一些，不太像玉米罐頭，
裡頭有火腿丁，湯就是一般的濃湯，稍鹹了點。
▲套餐附贈的麵包
麵包是香蒜麵包，給的很大方，滿滿一籃，香蒜味道很香，
不過感覺可以再烤酥脆一點，麵包偏軟。
▲套餐附贈的紅茶
紅茶蠻順口的，不會太甜，還不錯。
鏘鏘鏘鏘～～～～這義大利麵超美的呀！！！！
這一座綠火山賣相極佳，居然只要179元就能吃到啊！！！
是道CP值很高的義大利麵呢！
這羅勒的顏色好漂亮～是新鮮的九層塔下去製作，
吃的到滿嘴濃郁的九層塔香，很好吃！
燻鴨胸還蠻嫩的，味道不錯，而且給的滿多片的。
一看到菜單上的圖片就立刻決定是它了，火山的樣子太誘人了
麵條用的是一般圓麵，麵量十足，吃了會飽，上面的紅辣椒絲可以直接拌在麵裡食用。
青醬味道蠻濃郁的，是店家自己手工調製，吃得到濃郁的九層塔香氣，
醬料帶一點蒜味與洋蔥丁，味道不錯，不太會膩。
醬汁若再更濃稠些會更好，感覺可以再收乾一點，比較不會有稀稀水水的狀況。
不過我覺得以179元的價位來說，真的是超乎他的價格啊，很好吃！
這是私房菜裡面的一道，不愧是推薦菜色，好好吃！！！！！
給料一樣毫不手軟，放上了三大顆的鮮嫩干貝，
每一顆都比五十元硬幣還要大啊！
旁邊佐上鹹香的鮭魚卵，一咬下去整個鮮味都融進醬料與麵條裡。
麵條用的是細扁麵，上面是鮮美鹹香的鮭魚卵，蝦卵均勻拌在麵裡，
每一口都吃的到蝦卵啵啵啵的感覺，朋友說料真的很實在，每一口都有吃到料，味道一點都不單調。
大推這一道義大利麵，比起綠火山，我更愛這一道，而且細扁麵的口感更好，相當入味
海膽醬味道很不錯，帶著香濃奶味，但是有魚卵的鮮味，吃起來完全不膩口。
不會因為比較平價而偷工減料，是料好實在的一道餐點呀
(我們不吃裝潢，我們吃真材實料！！)
看起來是個毫不起眼的烤餅吧，但是！！！
他卻是榮登我們本日最愛啊(而且還一致通過XDDD)
我拍的不怎麼美，但是味道很棒，他真的很好吃XDDD
一拉會牽絲耶！！我最愛這種牽絲的畫面了～
不要看烤餅薄薄的，裡面料其實很多耶，
有雞肉、蘑菇與起司，帶著濃郁蕃茄香，清爽又開胃，餅皮不油不膩呀。
滿滿的起司，滿到都露餡了XD
很喜歡這種烤餅，完全不油膩，
餅皮吃起來帶有股香氣，更能襯出起司的鹹香與番茄的鮮甜。
大推這個烤餅，來Blue磚塊義法廚房千萬不要錯過這一道，
220元一整個很超值，分量十足，裡面用料很實在呢。
這個是朋友點的海鮮焗飯，一端上桌～我們每個人的湯匙都猛挖他的吃XDDDD
用料也太實在了吧，一次給足四隻新鮮蝦子，
放上淡菜與不少的新鮮花枝，裡面還加了香菇，再鋪上滿滿起司，
整個也太滿足了吧
雖然我們都很愛雞肉烤餅，但這個海鮮燉飯我們也好喜歡！
燉飯有淡淡奶香味，而且料很實在，有鮮蝦、淡菜、花枝等，還加入了蘑菇、洋蔥與蟹肉，
蟹肉替飯增加了鮮味，鹹鹹的很香，我很喜歡裡面加入蟹肉的口感及味道呀！
蝦子很新鮮，所以殼很好剝，而且沒有腥味。
朋友說，他們的海鮮料吃得出來是非常新鮮的，花枝很Q彈，軟Q的口感很棒。
米飯則使用的是燉飯米，粒粒分明，不再是一般焗烤飯那種偏軟的口感喔。
其實本來應該是放蛤蜊，一樣會很鮮美，不過今天剛好蛤蜊沒貨了！
說到這個，不得不提一下，店內的食材都是老闆親自到市場去購買，
所以食材都吃得出新鮮，所以有時候配菜會因當天的供應量而有少許調整。
▲套餐附贈的甜品
甜點是百香果奶酪，奶酪味道還蠻濃郁的，但百香果味道更強烈，好百香果啊(菸)
牆壁上是幾隻小蝸牛往上攀爬，
我猜想應該是希望可以慢慢往夢想前進吧(?)XD
來用餐之前有先上網做過功課，
店家主廚可是大有來頭，工作經歷豐富，還曾擔任過周杰倫經營的Mr.J義法廚房主廚，
在Mr.J歇業後才自己出來開店，用料相當實在，餐點表現也有一定水準。
推薦指數：90
以這樣平實的價位，Blue磚塊義法廚房的餐點絕對不會讓你失望，
餐點味道完全超乎他的價格呀，用料新鮮實在，
今天吃的餐點都讓人相當滿意，附餐部分較為普通，但主餐都很棒。
海膽醬干貝奶油鮭魚卵義大利麵滿推薦的，
醬料帶點奶香味，但因為有海鮮的鮮味，吃起來不膩口，
鮭魚卵的鮮甜滋味與蝦卵啵啵啵的口感搭起來很棒，
干貝很大顆，煎得軟嫩，這個還不錯。
海鮮燉飯跟一般燉飯不太一樣，上面是滿滿的焗烤，
保有米芯的些許硬度，吃起來不會濕潤軟軟爛，
海鮮非常新鮮，花枝特別好吃，好Q，加入蟹肉的燉飯很鮮甜。
另外也要大推榮登我們今天No.1的雞肉烤餅，
大家到最後還在回味，吃完自己的餐點後還在說烤餅真的好吃這樣XD
賣相乍看之下真的很普通，但是裏頭料很多，雞肉很嫩，搭著有淡淡香氣的餅皮很不錯。
店家的食材都是自己到市場去購買的，相當新鮮，
沒有過多的人工添加物，吃的到美味也吃的到健康與安心，
(而且～所有員工都在吃店內的義大利麵，我想應該能對這邊的食物稍微放心吧XD)
Blue磚塊義法廚房是間可以常常來訪的餐廳，
好吃又不傷荷包，而且～餐點選擇多樣化，完全不怕吃膩啊！
不知道要吃什麼的時候，就來這裡一趟吧。
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最近實在有點懶惰PO文，粉絲團好像可以介紹美食比較快?XDDD
有興趣的孩子們，可以加入跟我一起吃喝玩樂囉