有些店你有機會一定非吃不可
第一種是超級美味的店, 這當然就不需要解釋了
第二種是你想去吃但每次都吃閉門羹吃不到的店, 這種的執念很可怕, 你還不知道這間店好不好吃, 但每次都吃不到, 就會更加想要一窺其蘆山真面目
( 有人說女人短裙也是一樣的道理, 讓你覺得有機會看到裡面但絕對看不到......算了, 這裡是陽光健康又善良正直的美食部落格 )
那如果第一種加第二種組合起來怎樣辦?
那, 就是想辦法一定要去吃啊, 感謝友人相助, 還真的有機會讓我吃到了, 雖然是在它新開的分店
是的, 我要講的就是我之前在內湖工作時老是沒吃到的『好飯食堂』
好飯食堂第一間店開在內湖, 內湖科技園區內, 離我之前的公司很近
一開始覺得沒什麼, 後來發現為什麼中午排著一大串人龍啊
仗著地利之便想說很近不用定位, 但最後的下場是每次都是滿座
所以有人說要找我吃好飯食堂, 立刻回『沒問題』，總算可以吃到了, 啊哈哈哈
不多說, 我們來看食物 ( 這是真的, 本來你還要再看15 張圖 和 快2000字才看的到吃的 ) XD
●水
水瓶是我很喜歡的透明玻璃瓶, 也方便自己加水
●開胃菜: 醃漬橄欖、洋蔥
在西班牙常見的小菜, 台灣較少見, 剛看到會有點猶豫要不要吃
但實際口感不錯, 微酸, 很開胃
●蒜香白酒蛤蜊 ( NTD 180 )
很常見的菜色, 所以一開始我對它沒什麼感覺
等到看到同桌人拼命搶食才開始追著吃
發現已經沒幾顆了(大笑)
我個人對這道菜的評價: 極好, 一定要點, 蛤蜊本身夠肥, 調醬也作的好, 帶著微微的酒香又襯出蛤蜊本身的鮮甜!!
●大蒜蝦 ( NTD 230 )
gambas al ajillo
這邊叫大蒜蝦算是改造版, 原版你如果要叫它油泡蝦也可以( 笑)。原始的作法是橄欖油要淹過蝦子和蒜片的一半
如果這樣作在台灣大概會有3/4 的女生以及1/2 的男生看到它就先放棄
蝦子鮮嫩好吃, 而且蒜味十足
和小菜和另一道菜的醬料擺一擺, 很好看呢
●西班牙酥炸中卷佐塔塔醬 ( NTD 160 )
好飯食堂的名菜, 炸的非常棒, 所以問題來了, 直接吃就很好吃的東西, 你會作什麼選擇?
1. 直接吃
2. 還是沾醬吃吃看?
我一般是選1 啦, 不過這次選了2 也不錯, 沾醬後比較不會吃兩三塊後就有點膩
寫到這邊先把上來的食物來個大合照, ㄟ, 還有一個還沒講到? 別急, 馬上就來了
●馬鈴薯烘蛋佐西班牙美乃滋 (NTD 160 )
故意留到後面講的原因是, 這道菜很有趣, 又很好吃
首先, 馬鈴薯烘蛋在台灣一點都不稀奇, 很多西班牙餐館都有提供
不過上面那個黃黃的『西班牙美乃滋』就很少見了吧
老闆說它叫Alioli , 現在這個作法是他自創改造過的
這是當然, 因為其他版的Aioli 可能更會被誤認成美乃茲 ( 有些甚至是白色的 )
有些食譜上偷工的作法, 就叫你先去買美乃茲回來( 大笑) 然後加上橄欖油, 檸檬汁, 大蒜......
對啦, Alioli 這名字原義是『大蒜與橄欖油』 XD XD XD
總之我研究過了一些網路食譜, 就理解為何老闆要重新改造, 原始的味道我想台灣人不一定可以接受
那這個『大蒜與橄欖油』的味道如何呢?
其實是偏鹹中帶甜的, 我的劣化味蕾 ( 常分不出什麼好味道 ) 告訴我說老闆有可能沒加多少檸檬汁, 因為不會酸
蛋本身作的極佳, 用的蛋夠多而感到結實, 裡面的馬鈴薯則是讓口感更多層次
最後Alioli 畫龍點睛加上一筆, 完美
想嘗嘗符合口味又帶有異國風情的馬鈴薯烘蛋 ? 請來好飯食堂!!
過場時間, 我們來介紹一下飲料
喂, 真的不是因為熬夜寫文, 腦袋發昏還是中年失憶, 提早得了阿茲海默症, 說要介紹飲料放了朵玫瑰?!
這, 這天的飲料一定要用這開頭才有梗啊 XD
說介紹飲料就真的擺張飲料的照片, 這不是太落於俗氣嘛?
那下面就先俗氣一下, 之後再慢慢和你說關於那顆有著玫瑰的星球的故事 ( 大誤 )
●First Love ( NTD 160 )
啊, 粉紅色的初戀, 總是在回憶中帶著甜蜜, 又有點酸澀
這杯是由蘋果,薄荷,葡萄與蔓越莓調成
不過它會讓我連想到一般調酒的First Love 啦, 顏色與口味也很像
但沒有酒精
●Passion 4 Fun ( NTD 160 )
這杯比較甜膩膩, 最適合我這種喜歡冰飲要甜的螞蟻
用了養樂多, 柳橙, 檸檬, 百香果調製而成
要First Love 也要有Passion 喔 ( 真的沒喝醉嘛? )
●Cocktail Dragon & Rose 龍與玫瑰特調雞尾酒 ( NTD 350 )
讓我來告訴你/妳 這朵玫瑰的故事
有一天, 有個人來到了一個湖畔城市, 但這湖裡住著隻惡龍,一開始居民送綿羊給牠吃, 換取用水的權利
到後來, 惡龍覺得人比較好吃, 居民無可奈何, 只好抽籤決定誰要為了全體犧牲, 換取大家有水喝
那麼, 就在這個人來到這城市之際, 公主抽到了籤, 那麼......
所謂的騎士，是為君主.....
和美麗的仕女們戰鬥的..... ( 這台詞好像也是跑錯棚的 )
這個騎士, 就這樣的殺了龍, 拯救了公主和整座城市
以上就是與這杯飲料有關的故事, 至於前面提到的 那顆有著玫瑰的星球的故事 純屬跑錯棚
不鬧了, 這故事真的是和這杯飲料有關, 它是在講聖喬治節的故事
比較浪漫的說法是, 當聖喬治殺了龍之後, 龍血變成玫瑰, 聖喬治把它送給了公主, 公主回贈了一本書
在加泰羅尼亞的聖喬治日當天，人們贈送書本給孩子，贈送鮮花予女子。當日書店售書附贈玫瑰
( 這是西班牙的說法, 英國人可能比較喜歡這個「Cry God for Harry! England and St George」--亨利五世, 莎士比亞; 是的, 這故事不是只在加泰羅尼亞, 到處都有, 傳說中屠龍的地點在利比亞 @@ )
落落長寫了一大堆, 你看這飲料上是不是有杯子會冒煙, 那就是龍噴的火, 也有玫瑰啊
其實上桌時還會有噴槍燒龍眼, 是為了讓飲料帶些龍眼的香氣
那個煙, 是乾冰啦
這杯酒是由黑蘭姆酒 + 雪利酒 + 玫瑰利口酒
喝起來蠻淡的, 但口味很棒
來這邊, 記得點這杯酒, 在服務人員講完故事後, 再講我的故事, 你的女友一定會覺得你超厲害 ( 真的嘛? )
註: 這酒目前是隱藏菜單, 請不要疑問為什麼菜單上沒有, 但想喝可以問店員
1）飲酒過量，有害〈礙〉健康。（2）酒後不開車，安全有保障。（3）飲酒過量，害人害己。（4）未成年請勿飲酒。
玫瑰花與龍的故事講完了, 接下來要講的是一個美女但食量自比為漢子的故事
●Bocadillo 經典帕瑪火腿西班牙三明治 ( NTD 260 )
Bocadillo, 去西班牙一定要試的經典菜色之一 ( 天啊, 我怎麼好像在寫西班牙遊記 )
你要叫它三明治或是潛艇堡, 看心情高興就好
這天的三明治......非常巨大，這張照片剛好後面就有隻手機, 你就知道它的長度接近兩隻手機或更長
完全就是一個很難吃完的感覺
然後某位知名人妻部落客, 還自稱自己是漢子的
就把這一大塊丟給我, 要我吃完
(玫瑰怎麼又跑出來了)
要知道中年大叔我很沒戰力的......
不過因為很好吃, 還是吃完了
帕瑪火腿好到我會對它有點懷疑, 佐上新鮮的蔬菜與老闆特製的Alioli (西班牙美乃茲 )
一整個就是好吃
要來點這道的話必需要注意自己的食量......
●蕃茄冷湯 ( NTD 120 )
個人因素, 有點不是很想介紹的菜( 大笑 ) 因為小黃瓜對我是禁忌物(我不吃的)
而且不止老闆有提, 我之前就在電視上看過老外做這道菜, 正常的作法你不會看到那兩根小黃瓜像是牛排店的蔬菜棒一樣擺在那邊
它會是打在湯裡面 ！！老闆有考慮台灣的小黃瓜味道比較重, 所以改成這樣作法
不過都來了, 還是試吧
倒是很意外的, 因為老闆的改良, 小黃瓜味很淡, 湯本身鮮美
還蠻好喝的
註: 這是冷湯喔, 請不要找店員抗議湯不是熱的
●中卷墨魚短麵 ( NTD 640 , 2人份)
不要被那『2人份』給騙了, 那是說2個人只吃這道麵『其他什麼都不吃』的量叫2人份
這道菜用了墨魚, 那就是大挑戰了, 凡是敢用墨魚入菜的, 吃的人嘴巴黑牙齒黑是剛好
加了墨魚汁, 鮮度增加好幾倍也沒問題, 但關鍵在有沒有腥味
這就難了, 不知道老闆怎麼作的, 但這道菜沒啥腥味, 而且又拿出了『百搭招牌』Alioli 西班牙美乃茲
查Alioli 的資料時, 看到的一個重點是, 這玩意啥都可以配 ( 笑)
果然, 搭在墨魚短麵上也是無敵, 加進去更好吃
●波士頓龍蝦海鮮好飯 ( NTD 1680 , 2人份)
看到這邊還沒昏倒的人, 你們的堅持是有代價的
因為我要講好飯食堂最囂張的一道菜
好飯食堂的西班牙海鮮燉飯有多好吃, 這實在不需要講
那有龍蝦如何?
答案很明顯, 太囂張了
圖片上那不是大叔我的手, 想也知道是個正妹的手
龍蝦本身肉質飽滿, 然後配上海鮮高湯和蕃紅花 ( 孕婦注意,妳們不能吃這一道菜)
無論是鮮美度與口感都是上等
米飯也非常好吃, 主要還是燉煮的功夫與材料
同短麵一樣, 2人份是寫好看的, 那是給2個人只吃這道飯的份量
建議多一點人來, 分享之
講完了?
還沒有啦
接下來要講甜點
想到西班牙甜點你會想到什麼?
●米布丁 ( NTD 80 )
裝在瓶子裡, 超美的
感覺很像藝術品, 捨不得破壞
布丁上加了點肉桂粉
吃起來口感綿密, 搭著裡面的堅果一起吃更好
一定要點的甜點
●總評
不管是兩個人來吃, 或是很多人一起來分享都很棒的西班牙菜餐廳
整間店充滿了給人的驚喜,可以說是一種異國的美食饗宴
非常推薦大家來吃 ( 請千萬不要因為這篇文章太臭臭長就產生誤會啊 )
●店家資訊
好飯食堂
地點:台北市大安區光復南路280巷31號（近國父紀念館）
電話：02-2731-3201
營業時間：週一 – 週四: 11:30 – 21:30/週五 – 週日: 11:30 – 22:00
●額外加映
1. 店內黑板上常會有特別活動, 請特別注意
2. 店內的裝飾其實很令人眼熟, 裡面又擺了台用ipad 偽裝的遊戲機......
其實它是老一輩 ( 要夠老, 比如說像我一樣老) 才知道的老遊戲Circus charlie
只可惜因為相容度問題, 老闆只好把ipad 上放小精靈, 這間店的所有裝璜配色都和 Circus charlie有關
3. 這篇文章為何如此落落長
就, 這間店很好, 害我很想超認真介紹, 你看到的版本其實只是某個最長版本的1/2 (大笑)
以上, 謝謝觀賞