【高雄】豪宅旁的重鹹放鬆好地方．Nooice餐酒館．桑尼瘦不了

  一進店裡就能看到鑲著Nooice的金屬紋塑膠地磚   除了金屬工業元素，還有許多木質裝潢，拿著鐵鋸鋸木頭的大隻佬畫面又浮現在桑尼的腦海中   晚上十點過後，落地窗窗簾就會被拉上，在酒精的催化下，氣氛更加撲朔迷離，就在這時候，桑尼看到朋友...   看到朋友忽然自己去坐在吧台前，雖然正妹就在隔壁桌，但咫尺天涯的心情誰能懂?     Nooice鐵菜單，這大概是全台灣最有份量的菜單了吧!   先飲兩杯黃湯當作開場   比利時可魯斯啤酒，第一次喝到蘋果口味，$180 微甜，有淡雅的蘋果香氣，桑尼瞬間變成吳奇隆，接著唱出這首歌...「週末午夜別徘徊，快到蘋果樂園來～」   另一瓶是檸檬啤酒，滋味有點酸有點甜，入喉時能感受到一陣清新，彷彿有個高中學生妹在桑尼面前甩髮，接著一陣清香撲鼻而來，初戀啊   這時剛好來盤南洋雞釘配啤酒 用沙茶和咖哩醬醃製成的南洋雞釘，香氣層次豐富，口味重而濃郁，超下酒啊! 有發現嗎? Nooice用磁磚來盛盤ㄟ! 超粗獷的啦   再來杯密瓜球，$200 基酒是VODKA，再加MODORI哈密瓜、柳橙和柑橘，喝起來香香甜甜的，密瓜球的顏色真的很漂亮，早知道穿Nike的螢光綠慢跑鞋來搭配一下   莎魚咬蛋，$149 這是炸多利魚佐莎莎醬，裡面還藏了一顆蛋，所以叫做莎魚咬蛋，真的是名符其實   炸的軟嫩的多利魚，一點也不油膩，沾點莎莎醬一起吃很爽口   西瓜氣泡，$120 把雪碧當底，再加西瓜糖漿，沒有酒精，喝起來甜甜的，開車族必備   香草塔塔多利魚，$149 太猛了! 竟然把角鋼當盤子，擺盤超有個性，老闆平常應該都去五金行挑餐具吧   這是截短的烤肉叉，桑尼覺得很適合當鑰匙圈，不知道打卡有沒有送一個   蔥油餅皮包著炸多利魚、生菜和塔塔醬，手桿餅皮口感柔軟，而且很香，咀嚼時不感油膩，多點幾盤還能順便練習組裝角鋼貨物架，一舉兩得   黑油比利時式薯條，$139 在Nooice的世界，黑油指的是義大利紅酒醋，炸馬鈴薯塊不完全是鬆軟的口感，裡頭還有點嚼勁，淋上酸酸甜甜的黑油，不油膩，超涮嘴! 如果Nooice老闆哪天開了間機車行，桑尼絕對不去跟他換機油，不然車子排氣管會噴出酸酸甜甜的煙來(←想太多)   出現了，Nooice招牌工具組，$369   把傢伙通通亮出來吧! 有薯條、洋蔥圈、炸雞塊跟海鮮捲，另外還附了蔬菜棒跟四種醬料   桑尼特別喜歡炸雞塊，爽口的外皮下藏著多汁鮮嫩的雞肉，而且有個濃郁的香氣，有點像小上海香酥雞，但香味又再重些，頗美味!   有四種醬料可以沾，分別是蕃茄醬、塔塔醬、芥末子咖哩跟黑油，桑尼狂沾芥末子咖哩醬，因為那香氣很豐富，有東南亞料理的感覺   水果糖，$200 電影裡泳池旁的比基尼辣妹好像都會點這一杯，加了鳳梨、萊姆和柳橙的滋味很夏天，口味相當清爽   黑黑SASA牛肉，$269 黑黑就是炸皮蛋，再跟牛肉、莎莎醬拌在一起，最後以青辣椒點綴，桑尼很喜歡這道菜! 雖然有人不吃皮蛋，也有人不吃牛肉，但當兩樣具有爭議的食材配在一起時，卻成了讓桑尼印象深刻的滋味! 皮蛋跟牛肉配著吃很搭，佐些莎莎醬還能降低兩者的沉悶，嘿嘿～SASA牛肉真好吃   既然是餐酒館，當然也會有功夫菜，所以油封鴨上桌啦!   先看一下側面，耗時七鐘頭的油封程序，再以70度低溫烘烤，肉質多質軟嫩，真是Nooice的鴨香寶   除了沾鹽巴吃，也能搭配黑油，這次場景換到機車行，準備幫鴨肉上點酸甜潤滑油了   淋了黑油的鴨肉，除了原本的鴨香，還多了些爽口的酸甜味兒，好勁啊(←忽然變香港人)   對了，Nooice的VIP卡超有質感，這才有VIP的fu嘛!   重鹹的Nooice餐酒館，不論是餐點或氣氛都都很有個性，且比起許多餐酒館，Nooice的價格算是相當實惠，如果晚上想吃點東西、喝點小酒，或是想看正妹的話，營業到清晨2點的Nooice是個不錯的選擇   Nooice餐酒館 高雄市前鎮區桂林街132號 07-338-8388     桑尼瘦不了