希沙良的部屋

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 信義區

造訪商家: ATT 4 FUN 甜蜜王國
0800-065-888
台北市信義區松壽路12號4樓
作者本次評價:
4.30
環境設備
4.50
服務
4.00
交通便利
4.00
CP值
4.00

亞洲最大夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國 PART.1

[甜品.咖啡廳.茶店/台北信義]


亞洲最大的夢幻甜點主題樂園已經開幕

亞洲最大的夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國
已於上周五(9/12)在台北信義的百貨一級戰區開幕。
首度集結全球15家甜點名牌的甜蜜王國,
占了ATT 4 FUN賣場4樓整個樓層,
還以日本當下最流行的愛麗絲夢遊仙境為主題,
規畫整體的空間設計。
這間台灣首見的甜點主題樂園主攻第二個甜點胃袋,
即將在台灣投下新的甜品震撼。

喜歡甜點的希沙良,
當然不會缺席這樣的盛會,
在開幕前兩天,
希沙良和眾多的記者及部落客,共同出席了開幕前的記者招待會。



明亮的燈光與細緻内裝在鏡子映照之下,顯得華麗又夢幻…

當天下午,希沙良從101過天橋進入ATT賣場,
和美少女芳順著電扶梯直上4F…
負責管制的人員卻告知請至1F東側簽到後再搭電梯進入…
重新上到4F之後,兩人不禁驚呼
我們的正前方是一台華麗又可愛的造型馬車,
兩頭各有一隻可愛的大兔子負責拉車,
明亮的燈光在有如巧克力磚分割卻又整片相連的裝飾鏡子映照之下,
顯得華麗又夢幻…
原來要搭電梯進來才能有這種突然進入夢幻樂園的感覺啊~

我們在梯廳和馬車前的臨時記者會場落座後,
記者會準時開始,
由一黑一白兩位盛裝的美女開場,
她們正是這次甜點派對的兩位主人──白晝女王及黑夜女王
喜愛晚茶配美酒的黑夜女王、喜歡午茶配各式茶品的白晝女王,
帶著旁邊的黑兔及白兔即將引領我們(進入甜點國度中的愛麗絲們)進入甜蜜的國度…



開幕記者會當天請到兩位女王及黑白雙兔真人現身(咦?)

ATT 4 FUN的總經理山田靖宏特別表示,
ATT 4 FUN是個兼具有時尚、美食、娛樂、文創等4大主軸的賣場,
秉持以文化創意重塑生活風貌,用娛樂潮流帶領時尚風潮的企業理念,
自開幕以來一直話題不斷,
包括已經引進的PULL & BEAR、GAP、ZARA HOME等快速時尚品牌,
呈現出更趨近年輕人消費習慣的玩樂天堂。
在新線(指台北捷運信義線)開通之後,
有更多外地的年輕族群,甚至外國遊客進入信義商圈消費,
除了再次改裝、引入新品牌,
像是即將於本周(9/19)開幕台灣首店的GU之外,
也特別針對商圈市場,以一整個樓層的甜點賣店打造「夢幻甜點主題樂園」。


在總經理山田靖宏的引領之下,ATT 4 FUN真的愈來愈好逛好玩了
 

這次的甜蜜王國不光是有整體的主題包裝,
華麗重現,打造出夢想中的Wonderland,
更挑戰挑剔的味蕾,引進多家台灣唯一、台北首店、百貨初出店等,
共15間店家,
提供不光只有甜點,也有各式的飲品、鹹食、冰品等將近千款品項,
正如甜點王國由白晝女王及黑夜女王分別般,
適合白天與黑夜各類活動,
無論是情侶約會、姊妹淘餐會,甚至是家庭聚會都有各自的去處!



上/甜蜜王國15間店家提供近1000種甜點佳餚;
下/除了甜點之外也有鹹點或輕食(圖為Potager Garden菠啾花園的奶香野菜美人湯)


(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 

白晝與黑夜的時間帶畫分,
是「甜蜜王國」最與眾不同之處。
不論是由電或電扶梯進入,
首先見到的是傍晚的站台(Station 18:00)
這兒不光是樓層的中心,也是太陽與月亮的分界點,永遠的夕陽,
黑白雙兔所拉的童話馬車
也可作為與好友會合的空間,
並在開放空間裡提供緊急充電服務。



白晝之國的旋轉蛋糕塔

進入王國之後,
逆時鐘轉是有太陽的白晝之國(Afternoon 15:00),
象徵永晝的、甜品組成的遊樂園,是充滿色調明快的空間,適合下午茶會。
裡頭有白晝女王所坐擁的旋轉蛋糕塔
由各式甜點及茶具組合、蛋糕桌椅組成,每30分鐘隨音樂起舞;
順時鐘轉則是有月亮的黑夜之國(Midnight 24:00)
空間感是在月光下享受美酒及甜品,午夜派對的氛圍(部分店家有提供酒類)。
這兒有醉臥貢多拉船的黑夜女王所在之香檳塔瀑布
每30分鐘固定時間,金色燦爛的香檳就會從天花板落下,
熱鬧演出華麗的燈光秀。


黑夜女王所在之香檳塔瀑布

在參觀導覽中,
我們先跟著隊伍自超吸睛的童話馬車所在地順時針移動,
來到黑夜之國的入口處,
這兒有著除了童話馬車、旋轉蛋糕塔及香檳塔瀑布外,
甜蜜王國第4項主題裝置,
也就是獨特的幻幕隧道──
愛麗絲及兔子的影像會直接投射在水霧之上,十分地有趣,
大家可以在這邊照相留念。


幻幕隧道的水霧上會投影出愛麗絲與兔子等圖案

當然,
對於這次台灣第一處夢幻甜點主題樂園的開幕,
各相關店家也都早已摩拳擦掌,
許多的店家以此作為進軍台灣或者是北上台北的重要據點,
也有的店家因為看好甜蜜王國而直接將本店遷移至此…
當我們一經過,
店家就立刻端出準備好的試吃,
務求所有的記者及部落客們能夠品嘗到他們自豪的商品。


準備開始跟著兔子的腳歩,要正式踏入甜點的國度囉~
 

亞洲最大夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國 PART.2

[甜品.咖啡廳.茶店/台北信義]


準備開始參觀甜蜜王國囉~

(續上篇《亞洲最大夢幻甜點主題樂園──甜蜜王國 PART.1

在大致了解甜蜜王國開幕的背景和基本介紹後
我們隨著導覽,從我們所在的中心區──站台Station正式開始參觀...

環繞著這一區的幾間店家店面較小些,
當然也有一些位置可讓客人坐下享用,
但感覺上可能主要還是以外帶為主。
而這幾間店家立刻就由服務人員端出了試吃産品,
供所有的記者及部落客一邊參觀一遊體驗,
有如派對中專責送上小餐點的服務生,隨著我們四處移動...



rippie靠Station側店鋪外觀

第一項試吃到的是rippie的蘋果酥和蘋果派

rippie是個去年10月底剛開幕的新品牌,
自永康街搬遷到現在的ATT 4 FUN甜蜜王國裡。
嚴選台灣消費者所熟知的日本名產──青森縣"富士"蘋果
善用食材優點,製作出美味甜品, 
讓大家吃了之後可以感受得到這來自日本的幸福味道。

 
由台灣受歡迎的點心發想而來的蘋果酥

招牌甜品「一整顆蘋果派」有肉桂/奶油起司/卡士達三種口味,
派皮包著一整顆蘋果在裡面,是個難忘的”可愛”的蘋果造型商品。
包裝盒也設計成了蘋果的形状,時尚又可愛
蘋果酥則由台灣受歡迎的點心為發想,
大膽地嘗試使用一樣的"富士"蘋果作為内餡,
為一日台合作之商品,外型也是”蘋果”的形状!
非常適合拿來作為伴手禮。

rippie的另一項商品是霜淇淋(濃郁牛奶口味)
原料來自於北海道夕張郡,
採集北海道當地農場新鮮生乳製作,濃郁奢華口感也很值得品嘗。


保存期限略長的蘋果酥非常適合拿來作為伴手禮
 

第二項試吃到的,是Tommy’s waffle
店家端出了各式不同口味的鬆餅,
有的脆硬如小餅乾,有的則是裡頭有不同口味的慕絲夾餡,各有不同的口感。


Tommy’s靠Station側店鋪外觀

本店位於東區延吉街的Tommy’s湯米烘焙,
可説是間十足專業的鬆餅名店,
累積多年開發與生產經驗,Tommy’s一共有五種系列款式的鬆餅,
不論鬆餅的種類、形狀、口感及設計都是獨具一格。

像是他們的迷你鬆餅 Tic-Tac-Toe
將迷你鬆餅系列妝點成可口的棋子,再運用各式淋醬、水果及冰淇淋,
就像把兒時記憶裡的井字遊戲變成餐點呈現在眼前,邊吃邊玩,趣味十足。
而理念來自於日本傳統冰品的宇治金時17燒
以鬆餅夾入大量卡士達醬和蜜紅豆粒,抹茶巧克力醬和自製白玉及嚴選香草冰淇淋,
將經典的日式風味創新再現。
慕磚鬆餅則是將將不同口味、兼具慕斯和冰淇淋口感的慕斯鬆餅像磚塊疊高,搭配晶瑩剔透的莓果果凍,不甜不膩,清爽美味。



Tommy’s有多種不同口感的鬆餅産品

※以上因為試吃商品,實際内用時可能會有擺盤或不同搭配組合之呈現。

(↓↓↓請繼續看下去↓↓↓)
 
試吃完兩家後,
導覽來到了白晝之國(Afternoon 15:00)的中心,
也就是白晝女王所坐擁的旋轉蛋糕塔
這兒除了能夠與衣飾華貴的白晝女王一同照相外,
每半點也都能欣賞到歡樂又有趣的旋轉蛋糕,
是一處可以貼近參觀的造景。

  
 

環繞著旋轉蛋糕塔,
白晝之國這一區共有6家名店,
而最開心地,
就是我們在這兒見到了之前明明很愛,
卻因為地點比較偏遠而難以常常到訪的Potager Garden菠啾花園


這是記者會當天我們試吃到的特仕版ケーキ盛り合わせ
含有鹹派加4種招牌蛋糕的迷你版本,後方則是内含地瓜葉及蘋果、鳳梨的蔬果汁


Potager Garden來自日本東京,是世界上第一間野菜蛋糕的專門店,
日本主廚柿沢安耶(Aya Kakisawa)
於日本東京學習院大學與法國巴黎料理學校Ritz Escoffier學習法國餐點,
大膽將野菜與精緻時尚的法式料理做結合,
讓消費者在享用料理同時也吃得到野菜的健康與營養。

包括以番茄、甜椒及牛蒡等食材入菜的蛋糕、甜品,
以及用各種野菜所調製、色彩繽紛的新鮮蔬果汁,
大受注重健康飲食的女性好評。
而這兒就是她來台的第二間店鋪,
同時也是這次甜蜜王國占地最寬廣的重點店鋪。


親切可人的柿沢主廚親自出席開幕記者會受訪

由於導覽在經過時,
希沙良瞄到好朋友,也是湖南衛視「世界好好玩」主持人之一的郭人榮郭王子正在進行訪問,
原來柿沢主廚親自出席開幕現場...
看到心愛的主廚偶像出現,希沙良怎會放過呢?
於是我們在參觀完黑夜之國的香檳塔瀑布後,
又跑回到這兒進行試吃和交流,
詳情就只好待後續報導囉~笑



上方兩張照片是我們所試吃到的其中兩款蛋糕正常商品──卡洛多可可派&牛蒡巧克力蛋糕
 

我們在順著旋轉蛋糕塔走入白晝之國裡的第二間店鋪之前,
又因為訪問完後來在對面休息的郭王子招手,
而跑到了站台Station的最後一間店鋪──爆料奶酪


爆料奶酪不只奶酪可吃,還有許多不同的甜點

原來這間爆料奶酪的店面在兩個方向都有開口,
店面雖不大,但是卻很可愛。
這間在網路上很夯的名店,
不需要特別介紹,愛吃甜點的各位應該就知道才是!


當天試吃到的幾種不同口味都很好吃
 

在再次欣賞完半點的旋轉蛋糕塔隨音樂起舞後,
我們被對面的Mocktail瑪可緹所吸引...

Mocktail的意思為仿製雞尾酒但不使用酒精的調和方式,
而瑪可緹這家店,血統則可以溯及台中起家的名店春水堂。



瑪可緹以茶為核心,
無論是創新茶飲、茶食,甚至是變化成茶類冰品,
在台北以咖啡及酒類掛帥的市場拓展不同的空間。


試吃的鐵觀音霜淇淋(目前有開幕優惠活動),
以及只要入座就會奉上的茶品


這次首度進軍百貨公司,
還邀請到人氣插畫家「小黃間」於店内進行微型策展活動,
以「圓」為主題創作不同風格作品展示,十分逗趣可愛,
因此我們本來只是打算在門口拿杯冰茶試飲的,
結果最後還是坐了下來慢慢享用。

而瑪可緹與爆料奶酪的專文,
也只能有待後續報導囉~再笑


瑪可緹店内白色的磚牆背景很適合作小型的微展覽使用,相信每次到來都會有不同的氣象

其他相片請見小K的PCHOME相簿《20140910 甜蜜王國》 
http://photo.pchome.com.tw/takamizawa/0211/ 
←相簿開放中
 

有關甜蜜王國的15間店鋪
希沙良將順著導覽和我們自己參觀的順序,
在本周之内密集連載,
而希沙良親身仔細體會過産品的店家,也會在接下來的幾篇之中專文介紹,
請大家一定要常常記得回鍋來看更新喔!


(想看15家完整的報導嗎?請到→《希沙良的部屋》喔!)




甜蜜王國

台北市信義區松壽路12號(ATT 4 FUN 4F)
0800-065-888(ATT代表)
11:00~22:00
無休
◎捷運信義線(紅線)台北 101/世貿站出4號出口,經101,徒歩約6分;板南線市政府站徒歩約12分


www.att4fun.com.tw


 

[特集]亞洲最大夢幻甜點主題樂園──
甜蜜王國 PART.1

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