嘿嘿
首圖當然是直接放上招牌的【碳烤梅子桶雞】囉
看起來是不是直接想吞口水>///<
月廬前身為「鳳凰梅園」,原本只是一大片的巨岩坡地,
40多年前梅園園主黃金榮看上這裡,
於是以自已的力量慢慢愚公移山把整個岩石坡地變為縯紛梅園。
最多時,種有梅樹8公頃、3千多顆,
每到冬季,整個山坡都粉粉白白的非常漂亮。
當時梅子主要外銷日本,但近幾年來,
經濟不景氣再加上鳳凰梅園地勢陡峭,梅子採摘根本不敷成本,
黃金榮於是將梅園交棒給兒子黃光明,並遂漸轉型為景觀餐廳。
可惜的是,當年的大片梅樹,因在政府的造林計劃下,
儘管這些40多年的老梅樹都很穩固,也極具水土保育功能,
但因不在政府的造林樹種名冊中,黃氏父子也決定將所有的梅樹砍掉,
到現在只剩三顆,取代而之的是一株一株的樟樹苗。
儘管現在整個改種樟樹,但主人依舊忘不了梅子,特別是當年自己醃的梅子滋味,
也因此,現在轉型為餐廳,照樣自己到縱谷其他梅園買梅子,
並結合媽媽的客家口味,推出客家梅餐。
沿著小小的山路
終於來到位於山中的月盧餐廳
黑色的木造建築物被一棵棵樹木圍繞著
很有風情呢
走進月盧餐廳
印入眼簾的是一片日式的園藝造景
在進餐廳前
可以在這片綠意中走走看看
( 不過有不少蜘蛛啦...哭....我超怕蜘蛛啊... )
月盧餐廳因為地勢比較高
居高臨下,可以看到一整片花東縱谷的美景
可惜當天天氣不優啊....
照片拍起來很醜...T^T
看完風景
咱們進餐廳囉
入口處佈置的非常復古哩
最裡頭擺放著大型藥櫃 (竟然沒拍到照片....巴自己頭)
這是進去後右手邊的空間
因為那時候時間還比較早
因此都先把客人集中帶至左手邊的用餐區域
這就是今晚我們用餐的地方
要脫鞋的喔
一整片塌塌米空間
巨大的岩石築成壯觀的石牆
木製的桌椅
尤其椅子更是一整塊木頭耶
超特別的
只是潔妮覺得有一點難坐啦 ˊ ˋ
腳會卡住
早知道直接坐在榻榻米上吼XDD
給大家看一下菜單
書法手寫字體的菜單
感覺好有質感
有A餐B餐等合菜
或者也可以單點
然後單點也有分大小份的樣子
招牌的碳烤梅子桶雞一定一定要提早預約唷 ( 須提早2小時預約 )
因為只有潔妮跟阿啾兩個人
而阿啾已經先預約點了隻碳烤梅子桶雞
於是潔妮就又再點個青菜均衡一下XDDD
好嚕!直接上菜蛤
【 碳烤梅子桶雞 , 600元】
潔妮跟阿啾先來個比例尺照片哈哈哈
忍不住幫碳烤梅子桶雞拍了好多張照片
雞的肚子裡塞了醃漬梅、香料、辣椒,淋上米酒,用炭火悶烤一個多小時
看看這色澤
店家有多附上一碗香噴噴的雞油
可以淋在飯上配著吃
或者淋在雞肉上
或是直接用雞肉沾著雞油吃
超香
(大拇指)
不過有點鹹唷
小提醒~
戴上手套
阿啾負責將雞肉撕開
潔妮.......負責拍照 + 在旁邊喊加油
香噴噴的雞肉
肉質鮮嫩不乾硬
也難怪讓這麼多遊客與大食客為了這雞而來啊
好的
有肉當然也要有青菜啊
這是我們點的【 梅汁野蕨,200元 】
炒的脆脆的野蕨
使用梅汁、蒜頭、辣椒、薑等調味拌勻
比較類似冷盤的感覺
挺清爽的
不過梅汁有點太少了
味道也不夠重
潔妮覺得小可惜
再來店家附的米飯
是雙色飯唷
除了一般的白飯外
另外還多了些紫米飯
飯煮的還蠻香蠻好吃的
兩個人
點了一隻雞和一盤青菜
還是太撐啊 ˊ ˋ
尤其潔妮對於肉類的戰鬥力太弱
吃了幾口就陣亡了...
幾乎都是阿啾解決
於是潔妮就被命令要負責解決掉那盤野蕨
笑
結帳完
在門口爐灶上發現的獨角仙!!
吃好飽
在庭院小小散步一下
夜景很美喔
只是沒帶腳架阿
手持單眼拍攝的結果都不太優 ˊ ˋ
電話:(03)876-2206
地址:花蓮縣鳳林鎮鳳鳴一路71號
營業時間:1130 - 1430 ,1700 - 2100
【延伸閱讀】
食記° 花蓮 -【 湘壽司 】還算平價的生魚片,可是鰻魚飯讓人好失落啊
食記° 花蓮 -【 海埔蚵仔煎,楊子萱招牌愛玉 】小巷子裡的排隊美食
食記° 花蓮吉安 -【 南華大陸麵店 】關於脆脆焦焦油油的煎麵
食記° 花蓮鳳林-【 三立冰淇淋 】火龍果、抹茶、木瓜牛奶跟芒果冰淇淋
食記° 花蓮壽豐 -【 豐春冰菓店 】甘蔗冰的清爽好滋味,隔壁還有威猛老鷹可以看
遊記°花蓮玉里 - 《 玉溪地區縱谷景觀長廊 波斯菊花海 》
隨拍°花蓮 -《 洄瀾將軍府浴衣節 》第一次的和服體驗好奇妙啊
住宿° 花蓮吉安 - 【 若水人文空間 (原:一間民宿) 】一間讓人感到放鬆與舒適的民宿
遊記°花蓮 -《 慕谷慕魚生態廊道 》這麼美的地方要靠大家珍惜愛護唷
遊記°花蓮 -《 林田山林業文化園區 》彷彿時光交錯般的回到過去