小腹婆大世界

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

02-2731-3779
台北市大安區仁愛路四段27巷16號
作者本次評價:
5.00
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
5.00

香而不麻、麻而不辣、溫而不燥的湯頭,不僅僅湯的香味搭配上微”醇”的辣味,

拌上現切的肉片,肉片帶著爽脆的口感,原來吃到飽的火鍋也有如此CP值的,

從火鍋到甜品都在中等之上..「洛神賦」麻辣極品鴛鴦鍋 打破我對於吃到飽火鍋的印象,

本以為吃到飽的火鍋大部分會讓人覺得辣辣的..可是洛神賦卻又帶著香味的辣~請繼續看下去…

 

今天難得溜到台北東區,繞來繞去不曉得要吃什麼..

本來要去吃東區沙茶火鍋的,結果卻沒開(下午五點才營業 ̄皿 ̄..

記得部落客”神奇君”曾經介紹的洛神賦好像在附近…那就Let’s go!立馬就出發~!

     

洛神賦的店外有一點禪風的感覺,以黑色搭灰色的搭配,讓人突然覺得質感上的加分(UP!)

想當然爾..如果要吃又沒預約一定要等" ▔□▔ 不管啦!就還是給他等下去!!

    

外頭的等待位子就正對著洛神賦LOGO,也很多客人再吃完的時候在這邊打卡呢(不過在這邊也好熱)

 

洛神賦現在還有宅配呢!!

 

店門口旁邊也有著小小的公告:本餐廳所有食材,鍋底材料,皆經過SGS檢驗合格,請大家安心用餐!

這公告對於現在的食安警報時期也是一個對顧客的保證 ̄ー ̄(大拇指)

 

終於等到裡頭的等待區有位子了,就趕緊溜進去吹吹冷氣~(舒服~

趁現在來拍拍櫃台,櫃台後面有一排酒(不曉得是不是在賣?Oxo

   

隨手拿了櫃檯的訂單,哇!!現在竟然還可以外帶(☉_☉超酷~

一旁還有小費箱,這邊沒有在收服務費的唷!!

從13:40等到14:00分,終於有位子囉~ ̄▽ ̄帶著開心的心情溜搭溜搭的走進去~

介紹一下環境:分為幾個區塊,在店門口印入眼簾的是左區和右邊一區。

左邊大概五六桌~

 

右邊大概兩桌,位於後面牆壁還有包廂位子呢!!

   

包廂裡頭也有兩大桌,大概可以容納16個人左右,感覺辦小聚會也是超適合的,很有隱私感。

   

醬料區,有非常多種醬料的選擇呢>x<不像某些店只有沙茶醬..SAD

 

有豆腐乳醬、芝麻醬、蒜泥、麻油、烏醋、醬油、蔥花、蛋白區~

 

辣椒粒的顏色好鮮紅,感覺就是很香很香的感覺,可是拍完照的我才想到..我忘了加了啦!!>”<

 

看看那青蔥翠綠的顏色,感覺非常的新鮮呢 ̄▽ ̄!!

   

經過廚房旁邊突然看到一個展示區,竟然是展示肉品..  ̄﹁ ̄洛神賦標榜用現切的肉片~

看那肉品分布均勻的油花,有如專櫃裡的精品一樣放置於那,感覺這肉的品質應該不錯!

   

 一邊是飲料區,裡頭都是免費的唷~如果要單點別的飲料就要加價購~

不過我們竟然收到店長招待的洛神花茶ゝ∀・超大一壺的,也就沒有加點飲料了呢。

 

 飲料旁邊是冰淇淋區,一台冰淇淋冰櫃裡頭有著六種口味,冰淇淋選用movenpick 莫凡彼冰淇淋。

也是一個名牌的冰淇淋呢~~沒吃過~期待!!

  

好囉,上桌了,桌的紋路是條條的木紋,每桌的桌面都是乾淨透亮的感覺≖‿≖

  

桌面上有一個垃圾桶,一個面紙盒,和一個放置湯匙的桶子。

 

 湯底可以選養身鍋、麻辣鍋、酸菜白肉鍋等等,我們今天選了『酸菜白肉鍋+麻辣鍋』~

   

畫了菜單就出現了一個腳架!!接著就上菜了~~菜盤就這樣紮實穩穩的放在腳架上,

 

多了一個放置菜的空位,真的是一個很節省空間的方法呢!!既然可以縮小桌子的範圍,又可以讓客人感覺舒適。

   

 每桌都有一張菜單可以點選,會依照人數來搭配給份數,吃不完還可以繼續點的唷!

 

 

 我們的第一攤就這樣上桌了,我們點了高麗菜、DIY花枝漿、手工川丸子、老油條、大腸頭、松阪豬肉、梅花豬肉、杏苞菇。

 

 滾滾滾滾了!!先放入花枝漿下去~再放個油條到辣鍋這邊!!~

 

油條經過辣鍋微微的一燙,外皮已經稍稍軟嫩,咬下去有著外層的濕軟配上內層的酥脆,

油條又穩紮穩打的吸取的麻辣鍋的香~~~~~~~這就是吃麻辣鍋的幸福:)

 

花枝求QQ彈牙的,我又不小心點了一個了>"<

   

   

 再拉個湯底的鴨血出來,吃鴨血絕對要小心,因為裡頭好嫩好嫩~麻辣鍋湯汁穿透鴨血的細孔,

滿滿的一鍋鴨血,好好吃~~

 

 

接著又吃了泡菜丸..一開始想一想..泡菜丸到底是什麼?咬下去的口感Q度略像貢丸那樣的紮實Q彈。

咬下去這真的不得了..是真真實實的泡菜在裡頭,

細細慢嚼之後真的有股韓國泡菜的味道,越嚼越香(我又點了第二次)

 

 接著趕緊吃松阪豬和梅花豬,那松阪豬竟然有脆口的口感~這是再平常吃到飽火鍋店很少吃到的新鮮。

松阪豬口口脆口,嚼的時候也很有Q度,讓我不小心..又再點了第二次>///<

   

 夾了一塊豆腐,用筷子一戳,湯汁就這樣擠了出來,看看那含湯量多豐沛阿~

   

豆腐滷得非常得入味,讓人想要一塊一塊的回味>"<

   

肥嫩肥嫩的大腸頭經過麻辣鍋的洗禮,味道隨著湯的滾動慢慢的逼近去,軟嫩的口感滷得很入味,朋友也讚不絕口。

   

接著又點了蛤仔..一開始覺得這蛤仔好像很普通..沒想到…它~~它~~它~~竟然還在呼吸!!!

      

它伸出了蛤舌在那動來動去的~~好新鮮啊!!!

 

看那蛤仔飽滿的樣子~在口中爆出鮮味,熊清A雄賀~~

   

點了金針菇沒想到來了這麼爆滿的一大盤>"<我們只有兩個人阿~ 白白的拉麵等等再和金針菇一起下!

   

 

白色的湯頭滾著滾著飄著一絲絲的酸味,酸菜湯喝起來非常的清甜,

湯底的部分以豬大骨、雞脖子、昆布、柴魚、紅蘿蔔等食材熬煮2小時而成,真的是好湯頭就喝得出來~非常的甜!!

 

麻辣湯的湯底我也有喝了小小口,麻麻的香味和微辣的口感,在舌頭上並不會覺得辣,吃起來很舒暢

   

魚餃比較平凡一點,不過也是算新鮮的,口感Q彈~

   

一開始想說怎麼給這麼多的金針,以前都很怕金針會卡牙縫,可是這金針好細好細~~~

滿滿的吸滿湯頭,有一種吃麵線的感覺◕‿◕後甲~~

 

拉麵在白湯和麻辣湯煮熟後有兩種不同的味道,白湯的麵身非常的清甜,辣湯部分的麵身則是帶著椒香~

 

芋頭丸咬下去滿口芋香,撇開一看真的是芋頭呢,而且比例不少呢,芋頭控一定很愛~~▼皿▼

 

 最後這盤肉盤~~是我不能吃的牛肉~~~ˊ︿ˋ不過當然也是現切的~

朋友說 油花分布的很均勻,下去稍微川燙一下,吃起來很順口滑嫩,就是一股鮮嫩的口感~推推

   

喝喝店長招待的洛神花茶,去除口腔裡的火鍋味~準備來吃甜點囉~~

   

movenpick 莫凡彼冰淇淋,我選了瑞士牛奶糖、經典巧克力、義大利起司,

 

 

牛奶糖的味道……OH真的就是一股非常香濃的牛奶焦糖味在口中爆開,吃第一口的時候還有點遲疑,

  第二口就非常的肯定是牛奶糖!!超好吃~口味非常的濃厚,心目中排名滿高的口味!

經典巧克力帶著一絲絲的苦味,微微的甜,比較一般,也算是好吃的甜點。

義大利起司味道有一點像牛奶冰淇淋的味道,淡淡的奶味,不過我還是愛焦糖~

 

洛神賦  打破我對吃到飽品質的偏見,洛神賦麻辣火鍋吃到飽,

不管是主菜有亮點,連甜點都好吃!!!!真的很適合聚餐聚會的好地點

而且不收服務費,可是卻有種被服務的感覺~今天花費這樣 549大洋~

店長常常過來關心用餐是否OK,感覺真的很用心呢!

CP值算滿高的唷~(個人認為) 列入愛店>W<

 

洛神賦地址:台北市仁愛路四段27巷16號(忠孝復興3號出口右轉巷子直走)

電話:02-27313779