不上班的日子，慵懶的睡到太陽曬曬曬屁股才不甘願的離開那個舒服的被窩
梳洗完後，我今天約了從台中上來探親的妹妹一起吃晚餐...沒錯!沒有工作的壓力，一天只要有營養飽足的一餐就夠了
| 店名 | Sundance日舞咖啡 | |||
| 官網 | ||||
| 粉絲團 | Sundance日舞咖啡 | |||
| 營業時間 | 11:30~21:00 週一公休 | |||
| 電話 | 02-8712-6865 | |||
| 地址 | 台北市松山區民生東路三段113巷25弄10號 | |||
| 捷運 | 文湖線-中山國中2號出口 (步行約7分鐘) | |||
| 停車 | ||||
| 本文相簿 |
http://a221740.pixnet.net/album/set/5023716 大圖較精彩，內有菜單 |
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| 備註 | 服務費 | WIFI | 電源 | 低消 |
| 無 | 有 | 部份座位 | $120 | |
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預約訂位，無線網路，供素食(奶蛋素)，提供包場，可刷卡 |
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文湖線的中山國中站捷運2號出口, 穿過馬路由中國信託和華南銀行的巷口進入
第一個巷子右轉後再左轉, 直走過兩個路口即抵達右手邊的日舞咖啡
日舞咖啡的門牆著重在庭園的感觀設計，令人感受到種悠閒的鄉村氣息
真妮4的吃喝玩不停→http://a221740.pixnet.net/blog/post/151114998
藍色調有放鬆的慵懶，乾淨的門窗可以透視到裡面的人氣
餐廳大致分為三區，這是進門的右邊，以方桌為主
有明亮的水晶吊燈和低調的壁畫掛飾，環境氣氛在光線的控制下顯得浪漫
這是進門左邊的圓桌區
圓桌擺的靠近了點，坐滿的話裡面靠牆的客人要進出會有點窘
用藝術風味濃厚的作品當做中間的屏風，呈現出典雅的氣質
真妮4來的早了點，當時晚餐還在準備，趁客人還沒到先搶拍乾淨的空景
沒多久，日舞咖啡的慕名客人陸續進來，一下子就是這樣的熱鬧情景了(還好有先拍...)
才開張2個月的日舞咖啡已經有熱烈的人潮，建議用餐時段還是要先訂位預約比較保險
進門的冷藏櫃裡有當天現做的甜點和飲料
去洗手間的時候，要好好欣賞這個骨董傢俱櫃
~~開幕期間不收10%服務費~~(活動以官網公告為主)
不是說餐廳有三個區塊嗎?
進門的左邊是自助餐檯，提供新鮮的蔬菜沙拉和湯品以及冷麵三種(不限量的手作麵包要跟服務員點)
這個自助吧只要點選主餐就有附加或是單點自助吧消費$250也可以隨意取用不限量的
日舞咖啡準備的兩款生菜醬都是一級的對味喔
清脆的蔬菜和水果經過配對後，吃起來既清爽又開胃
左邊是法式油醋醬，右邊是華爾道夫優格水果沙拉醬
每天會有兩款不同湯品，今天是又香又濃的玉米濃湯和好多蔬菜的健康蔬菜湯
玉米濃湯以洋蔥丁和玉米粒為主角濃郁的湯底，會忍不住讓人再去續碗的
蔬菜湯有西洋芹，紅蘿蔔丁，高麗菜丁，蕃茄，滿滿的蔬菜原味
若不是還有後面的主菜，我光喝蔬菜湯也可以吃飽的
爽脆甜的蔬菜淋胡椒油醋醬，橄欖油香有提鮮的作用
剛入口很酸的優格，多吃幾口就適應酸度了
酸V酸V的優格可以看到明顯的顆粒，是店家自己製作的健康產品
日舞咖啡無限量提供的莊園手作麵包是以天然酵母烘焙的麵包
這麵包送來時還用溫溫的餐巾包裹保溫著
掀開時麵包的麥香瞬間在空氣中散漫聞著就讓人有食指大動的衝動了
今天的手作麵包有義大利長棍和拖鞋麵包兩種，吃不夠可以請服務生再送過來
硬質地的麵包酵母麵包有紮實的好嚼感~越嚼越香，也可以沾湯一起吃
難得的姐妹會....以水代酒乾一杯
自助餐檯上的冷麵佐莎莎醬，洋蔥醋汁甜酸適中是道清爽又開胃的前菜
麵條很像金門麵線，有一點彈性吃來不爛口，酸酸的醬好吃極了...爽口不膩
今天主餐點了 第戎芥末香烤小里肌 和 法式紅酒燉牛肉
先欣賞矲盤的氣勢，除了主菜不同搭配的五穀米和蔬菜都是一樣的
主餐:法式紅酒燉牛肉$420 (含自助餐台，飲料，甜點)
五穀米的彈性好嚼感很夠的
南瓜用烤的，細綿綿的甜度吃來很鬆口
另外的幾樣水煮蔬菜，紅蘿蔔，蘆筍脆，綠花椰都有清甜脆香的好口感
牛肉選用肋條部位，燉的夠爛一推就開了
紅燒的肉汁裡有微微的酒香氣，醬汁拌麵或拿來燉飯應該也有好風味
偏多纖維的牛肋條咬起來有點累
主餐:第戎芥末香烤小里肌$380 (含自助餐台，飲料，甜點)
厚實的里肌肉經過蒸氣烤箱的長時烘烤
切片的誘人色澤仍然保有細嫩多汁的模樣
咬一口，粉嫩的肉質和她的顏色一樣的嫩，沒有柴和澀
肉汁的甘甜配上芥末的陣陣韻香味，嘴裡的每一口充滿意外的驚喜
芥末籽有特別的香氣，搭配紅肉吃越吃越涮嘴的
甜點:布朗尼
有紮實的口感吃來也不會太甜裡面還藏藏著堅果，可惜份量不多一口就吃完了
甜點:新鮮水果杯優格杯
濃郁的手作優格，酸溜溜美味在嘴裡瞬間蹦開來
上層有新鮮水果丁，底層還藏著蘋果粒，是份比較討喜的甜點
日舞咖啡的牧場鮮乳優格
加上好吃甜的芒果丁，火龍果丁，桑葚，都是當令的一級水果
飯後來杯優格，清腸健味又健康
飲料我和妹妹都選了美式咖啡，牛奶和糖漿另外放，倆人互相分享飽食後的苦香
【日舞咖啡】取名的由來，是源自於一個喜歡看電影的老闆，
因喜歡獨立製片的日舞影展，希望所開設的咖啡餐館能沿用其精神，
以截然不同的創作思考和策略經營著【日舞咖啡】，
發展成商業主流餐飲所不能顧及的創作題材和形式。(摘自愛評官網)
除了豐富優質的主餐，1400~1700的午茶約會點上一份點心+飲料優惠的機會留給好品味的你/妳
由於溫熱麵包不適合放自助餐檯上
外場人員怕客人不知道麵包可以無限供應也會每桌去問
日舞咖啡的服務人員很親切
客人用餐後的餐盤也會快速整理
中間也看到老闆親自幫客人送餐
和您分享注重服務品質的Sundance日舞咖啡義式料理餐廳
~~開幕期間不收10%服務費~~(活動以官網公告為主)
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