地址：新北市三峽區大觀路113號
營業時間：週一～週日08:30 - 21:00
聯絡電話：02-3501-2656
公共運輸：
1、捷運永寧站一號出口處，公車916、922至「台北大學正門口」站下車，走路約3-5分鐘。
2、捷運景安站，公車921至「台北大學正門口」站，走路約3-5分鐘。
3、於板橋公車站或捷運府中站，公車932至「台北大學正門口」，走路約3-5分鐘。
只收現金
三峽北大特區有許多特色咖啡館，古色古香的老柴咖啡館就是其中之一。一踏進老柴咖啡館，空氣裡瀰漫著淡淡的咖啡香及慵懶的氣息，門口右側擺放著簡單的甜點櫃和吧檯，吧檯前是一長條型個人座位，桌上還貼心的擺放小檯燈，讓大家有足夠的光線閱讀喜愛的報章雜誌。
而老柴咖啡館進門的左手邊，則放置一個櫥物櫃，櫃架上滿滿都是與咖啡相關的器材和原料，除此之外，老柴咖啡館亦販售無籽檸檬等食品，相當多元。
三峽的老柴咖啡館，大多的硬體擺設皆為木製作品，有種「老屋」的氣息。
除了一般的坐位外，老柴咖啡館也有沙發座椅和和式風格的席地而坐，在這一個區域中，最讓花小豚覺得nice的是老柴咖啡館提供非常大量多類型的書籍，例如海賊王的整套漫畫、西洋經典小說、多樣雜誌和童書繪本等等，應有盡有。此外，還有一籃給小客人消磨精力的玩具，相信不論是大人或是小孩，來到三峽的老柴咖啡館，定能悠閒過上一整個下午時光。
來到老柴咖啡館二樓， 座位安排也還蠻多的，更有一間特別設計給小朋友玩的遊戲室，不得不說，老柴咖啡廳為顧客考慮得十分周到。
老柴甜密配方 日安咖啡（$180／杯）
老柴咖啡館的手感咖啡是現點現磨現做，在點完餐後，咖啡師便在專屬的吧檯把咖啡豆磨成粉，進行沖煮，陣陣的咖啡獨特香氣隨之飄散而出。
日安咖啡以木製端盤承放，依照享用的順序介紹：上頭有少量咖啡粉、冰咖啡、熱咖啡以及一片檸檬薄片。
老柴咖啡館的日安咖啡，咖啡粉有淡淡的果香味，喝一口白開水，花小豚便接著品嚐冰咖啡，冰的日安咖啡呈現清澈且透明度佳，剛入口微酸，但酸氣並不會持續太久，我還蠻喜歡的。
再喝一口冰水，冰水除了能把口中的氣味漱洗乾淨，讓味覺歸零，也會讓咖啡的味道展現得更加強烈，熱的日安咖啡，香氣逼人，風味口感後來會由苦轉甘，甜甜的巧克力氣味，具有層次感。
最後，將檸檬薄片灑上咖啡冰糖和咖啡粉，就成了鼎鼎有名的「咖啡扎片」，酸甜滋味，深獲我心，而且這道甜點製作方式並不困難，下次我也要來動手做做看！
巧克力花果山鬆餅（$200）
老柴咖啡館的人氣鬆餅，每日11：30a.m.開始提供，想要嘗試他們家鬆餅的孩子，記得供應時間喔！
老柴咖啡館的鬆餅，獲得廣大客人喜愛，這次花小豚也慕名前往享用，整份鬆餅的份量頗大，相當厚實。
外皮的部分，光看顏色就覺得一定很美味，鬆餅烤得十分焦脆，奶香濃郁，搭配香草冰淇淋、少許鮮奶油、堅果及巧克力醬，滋味豐富。
而其內餡，對我而言，稍乾了一點，香蕉的擺盤也不是很精美，有些可惜。
地址：新北市三峽區大觀路113號
營業時間：週一～週日08:30 - 21:00
聯絡電話：02-3501-2656
公共運輸：
1、捷運永寧站一號出口處，公車916、922至「台北大學正門口」站下車，走路約3-5分鐘。
2、捷運景安站，公車921至「台北大學正門口」站，走路約3-5分鐘。
3、於板橋公車站或捷運府中站，公車932至「台北大學正門口」，走路約3-5分鐘。
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