中秋節要到了,S跟H應景一下來吃頓烤肉大餐(其實只是兩個貪吃鬼想吃),兩個上班新鮮人下了班衝衝衝的來到了饒河夜市裡的「韓國館柳太太」,準備要來大吃一頓囉!
饒河夜市裡有許多的店,若不好好找很容易就會錯過它,柳太太靠近河濱那側,眼睛要朝那邊尋找唷!
進去就可以看到大大鍋紅通通的辣年糕,恩~好想點一份,但S跟H今天是有目標而來的不能隨便點,先忍著
細長的通道就是這家店了,算店嗎?有點不像,但跟夜市攤販比是店面了!牆上有許多韓國影視的照片,也有許多大家的塗鴉
找了個冷氣下的位置,我們準備來點餐囉!今天的目標就是左上角的烤五花肉(480元),有湯有飯有肉真爽!
不知道怎麼做沒關係,H姊姊指導你(誤),不是拉,圖上有教學簡介,看不懂也沒關係,老闆娘要是不忙的話可是會幫你全程服務唷,我們今天就Luck的只動口沒動手!
先上小菜,今天的是豆芽菜、青江菜、泡菜和下圖的辣蘿蔔。
五花肉的配料也沒有馬虎唷,辣椒醬、蒜頭、青辣椒跟麻油!
包肉的菜也沒少,滿滿一大碗的給你,不夠都可以在要唷!
咻的一下老闆娘就把冷凍的五花肉放上鐵板烤了
也是滿滿的一碗肉唷;至於五花肉滿滿的油脂也部會在鐵板上亂跑,些微傾斜的鐵板讓油都乖乖的滑入小碟子之中唷!
準備大吃了唷!
慢慢地翻,慢慢地烤,將油脂逼出來烤的脆脆嫩嫩的最好吃
各位看官,看到滴下的油脂了吧,我深覺五花肉也沒有我想像中的肥,油都滴下來了應該也沒多肥吧(自我安慰中的女人們)
再將肉剪成適口的大小
就可以將肉混著配料包入菜中了,老闆娘服務中~~~(老闆娘會一口塞入你嘴中讓你感受韓國人的豪氣)
實際操作讓H示範吧,嗚嗚扁筷真難拿
將肉沾著麻油及辣椒醬,包入蒜片跟青辣椒,若嘴巴夠大也可以將小菜包入,阿~好吃!
套餐中會附上一碗味增湯(應該是吧),有豆腐有菇有菜,還有蛤蠣很豐盛的!
不是說還有飯嗎?老闆娘起初就會問要吃拌飯還是白飯,我們選了拌飯會在肉吃完之後在上
會將剩下的小菜放入剛剛考完肥滋滋的肉的鐵盤上炒,倒入白飯、蛋跟辣椒醬(今天老闆娘很愛我們耶,還幫我們加小菜進去)
加入海帶絲,嚇嚇嚇得大炒一番
將將可以吃囉!每次吃完都快撐死的感覺,好險我止住了H的亂點,不然就要大大打包了!
其實S我也沒去韓國吃過真正的五花肉,但我很喜歡這家,便宜好吃,老闆娘又很親切,雖然在夜市中環境不是很好,但也就是在夜市才能提供這個價格這樣高的CP值,每次來都很多人呢~雖然我每次來都說下次要來點點別的,但我已經連點三次腦五花肉了,希望下次真的可以試試別的^^
柳太太韓國館
地址:台北市松山區饒河街171號(饒河夜市裡)
電話:0930-877-746
營業時間:17:00-?
交通:近松山車站