(103.07.20)
最近買了自拍棒組,覺得超好用之餘,好康道相報..推薦給朋友們~
當年到吳哥窟旅遊認識的團友姐姐,特地來台中面交
另外他還有一個任務,就是要招待國外來的客戶
他說,外國客戶指定要吃鼎泰豐,所以我很幸運地跟著一起去吃
當天,聽了一整天的法國話~雖然聽不懂..卻整個好享受他們的交談~~
我們到遠百的時間大概是1點多,現在熱潮是有些過了
不過還是要等個1小時左右
也有賣些能帶回家烹煮的食品禮盒
記得以前去台北鼎泰豐時,沒有看到這些週邊商品,跟著潮流現在也有了
來逛街,就算沒進去用餐,也能夠透過透明玻璃,一解18摺的世界
只要我愛吃的東西,就會去學著做...但我每每也只能透過這透明窗興嘆~
我那依舊學不會的湯包作法(沒慧根)
位子其實蠻多的,不過我們的座位在另一區
當天用餐時,我只覺得筷子蠻特別的,是兩種材質,
而近日看到電視節目採訪鼎泰豐楊紀華董事長才知道,原來這筷子也是一個小細節
筷子的下半截為不鏽鋼材質,比較不會藏污納垢,也會定期的為它磨一磨
下半截為塑膠材質,讓用餐客人握起來不像下半截的不鏽鋼材質一樣冰冷
桌面上的一切擺設看似簡單,但其實每樣都蘊藏著大學問,為了就是給客人們尊榮的用餐享受
鼎泰豐現已全球103家店, 在台灣是米其林一星的餐廳
我們很幸福,不用搭飛機就近即可吃到~
一開始先上小菜二疊,姐姐點的不曉得是不是她愛吃的..
但這2道小菜是家裡媽媽常做的家常菜,是我喜歡吃的^^
(可是我發現外國人好像不愛@@)
小籠包 $200
來鼎泰豐沒吃個小籠包,豈不白來..外國人愛的就是這味~
絲瓜蝦仁小籠包 $160/5pcs
絲瓜湯包是超人氣的湯包,可是我不敢吃絲瓜...無福消受
蟹粉小籠包 $170
端來時,我真是沒見過世面的人,還想說為什麼濕布會沾到饀??
服務人員說..這是為了區分湯包內饀,所以會在濕布上做記號,較好辨識..而那記號其實是個螃蟹的樣子@@
如果這不是功夫,那什麼才是功夫~
皮薄、饀飽、湯汁多
不需多言,來一嚐就是了~
菜肉蒸餃 $90/5pcs
一上桌,光是用看的,就知道是滿滿的饀了~
紅油抄手 $140
紅油抄手很大一顆,但沒有我想像中的辣,感覺紅油抄手就是要辣才夠味
元盅雞湯 $200
來鼎泰豐我最喜歡的就這雞湯,表面有浮油..喝起來卻是不膩也不失其味,讓我至今都覺得很神奇的湯品
湯裡的雞肉也很多塊,雞肉嫰而不柴...因為喜歡,所以推薦姐姐來上一碗
豆沙大包 $70/2pcs
豆沙綿密,不會過甜..
芝麻大包 $70/2pcs
芝麻包也是滿滿的饀,一樣不會過甜..
這次來用餐,鄰座看到的都是全家大小一起來用餐的
發現鼎泰豐亦是一個全家大小聚餐的好餐廳
雖然價格比一般餐廳高了一些,但吃出的卻是好品質、好味道
看電視採訪時....才知道像肉饀都是使用溫體豬、蝦仁都是有簽約的商號,一律是當天現釣的蝦
麵類還是鼎泰豐自製,下回再到鼎泰豐用餐時..再來點個麵類吃吃~
鼎泰豐(大遠百台中店) http://www.dintaifung.com.tw/tw/default.htm
【店址】台中市臺灣大道三段251號B2
【TEL】04-2259-9500
【營業時間】週一~五 11:00~21:30／週六、日及例假日 10:30~21:30