龜龜兒
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:南投縣 > 魚池鄉

造訪商家: 283 Coffee
049-2895701
南投縣魚池鄉魚池街283號
作者本次評價:
4.80
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
3.00
CP值
5.00

日月潭的紅茶頗有名氣,

買了 空中的魚紅茶乳酪蛋糕(點我

想說老闆是在地人,應該知道哪裡可以買到好喝的茶

果然,有問有收穫阿,

要自己沖泡的,可以農會買....

如果要現喝的,報你們一家好喝的 283 Coffee...

老闆喜歡喝他們家的紅茶 + 牛奶

老闆娘阿姨喜歡他們的現磨咖啡....

 

283 Coffee跟空中的魚一樣

都在魚池街上,從空中的魚出發,順順走就到囉...

就在283號,所以就叫283 Coffee啦

 

這是Google map的街景截圖....

很難想像,這樣的小店,有好喝的茶吧....

果然,高手都是深藏不露的~~~

 

咖啡,茶,鬆餅...

選項一目了然,也不像我們一般看到的手搖茶舖,有很多變化....

283的吧檯,沒有一桶一桶泡好的茶

因為,這裡的茶,都是現泡的喔....

 

用咖啡機泡茶耶....這可讓我有興趣了....

相機這時候出動了...(好可惜,早點出動的話,就有比較多相片了呢)

 

在聊天的過程當中,還意外發現,

原來老闆娘,是北部人呢...從北投嫁到南投...

嘿,都是好山好水的地方阿...

人很親切也很老實,

本來我點的是香橙阿薩姆,

老闆娘說,香橙是果漿,不是原汁喔...

還是我幫你做檸檬的,檸檬是現榨的喔....

既然茶是現泡的,當然要配現榨的嘛...

這下,我有菜單上沒有的隱藏版飲料了...哇哈哈哈

現泡的茶,要先把茶葉稍微磨碎,但是不能磨到像咖啡粉那樣,

不然茶葉沒法伸展,茶香當然就出不來了~~~

負責磨茶葉的,就是這一台磨豆機啦....

這可是需要一番好身手呢~~~

 

磨好的茶葉,利用義式咖啡機....好喝的現泡茶就出現了

原來,咖啡機還可以這麼用呢....

現泡一定比較花時間,客人們不會等很久嗎....

原來,在地的想喝,都會先打電話,然後再來拿...

至於遊客,老闆娘的眼神閃過一絲落寞,說,

其實,來魚池鄉的,大多直接往日月潭去了...

魚池街並不是大家主要會停留的點...

所以,也還好啦~~~

而且,會買的人,知道是現泡茶....

也都願意等待~~

 

   

我的阿薩姆檸檬紅茶....

在這熱熱的夏天,看到這個顏色就覺得有消暑的感覺了...

不怕酸的朋友,一入口,檸檬汁會先跟你打招呼喔...

然後,紅茶香開始跑出來....

怎麼魚池鄉,都流行這種,香氣迴盪的風格嘛,

乳酪蛋糕也是這樣,這現泡的檸檬紅茶也是這樣阿....

現泡,現榨,就是新鮮的味道,放久了也不會澀...

真的是順口,好喝,又解渴....

難怪人家說,喝茶也會把嘴養刁....

我到現在都還會想起這茶喝起來的感覺...

我已經不太記得有沒有跟老闆娘說我要的甜度....

但是她拿捏得挺好的.....

 

這又是一個,不是大品牌,也不見得有名氣的小店家...

誠懇樸實的,提供優秀的茶飲....

我不會忘記你的,以後有路過,一定是買個乳酪蛋糕帶一杯飲料喔....

 

283 Coffee

地址:南投縣魚池鄉魚池街283號
 
電話:049-289-5710
 
營業時間:9:30~19:30