記得幾年前常和同事們還有Dannis到這家天橋旁下的原橋下水餃來用餐，
那時就知道這家店生意很好，
尤其是出名的水餃，
每次來幾乎都要稍微等一下，是說久沒吃都快忘了它的味道。
這天剛好因為Dannis要回診的關係，
所以又到竹北附近，結果繞著繞就到原橋下水餃這啦！
不過之前有一次來它剛好沒開說，所以還蠻怕撲空的，
結果已經7點多了還是要稍微等一下，幸好店員蠻熱心的都會幫忙找位子。
如果住竹北的朋友應該很多人都吃過這家店了，
牆上還掛有老板和浩角翔起的合照喔！
今天小朋友一直說很餓，
所以點了不少，但是水餃部份因為Amy想要少吃點，所以只點了30顆，
這邊餐具都是在一旁的櫃子上直接自取喔！
原橋下水餃一顆水餃是5元，也有在買冷凍的一包50粒$220
但是原橋下的水餃其實蠻大顆的，
重點是內饀很飽滿，其實一旁就可以看到店員在現包水餃，所以超新鮮的，
也不會過鹹，Amy是習慣不加醬油直接吃這樣，
結果魯蛋妹和大腸弟今天的食力堅強，
每個人都吃了10顆以上，
結果Amy還被Dannis唸說叫太少了。
這邊湯是分大小碗的，
大碗$70 中碗$60 小碗$30
這天我們是點中碗的酸辣湯，裏頭料還蠻多的，而且有不少酸筍，
所以蠻酸的~
不過Amy比較好奇的是很多人點的蛋花湯，
看起來好像不錯，
滷味的部份桌上這盤是$150
Amy是覺得可能是滷得沒有非常久，所以每樣的口感都稍硬一點，
不過原橋下的滷味選擇不少，
只是口味上比較淡一點，所以可能要另外加油膏，
不過原橋下的水餃真的很好吃又新鮮，除了內饀很豐富之外，
帶點厚實感的外皮也很有嚼勁喔！
如果沒吃過的朋友真的可以試試，
不過有時可能要稍等一下，因為客人真的超多的啦！
而且凌晨前都可以吃到的小吃對於想吃宵夜的人真方便~
【店家資訊】
原橋下水餃
地址：新竹縣竹北市信義街5號
電話：03-551-5306
營業時間：16:00~凌晨00:00
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Date:2014/9/2
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