看到大叔團在大阪燒肉雙子燒肉打卡的照片，肉質看來極為誘人，小姑我本人立馬舉手說下次也要跟，好在虎哥跟寶哥不嫌棄，很快就讓我跟到大阪燒肉試吃趴！大阪燒肉是單點高級肉質路線，因為價位不低，所以採取份量減半價格減半的彈性點餐方式，當然也可依人數加肉，例如厚牛舌一份三片，若是四人同行，點餐時可直接加一片，價格就按比例加一片的價格。同行有新朋友蔡爸跟齊哥，他們都超強的，美食談不完，全台的美食吃透透，說到全台最好吃的羊肉在哪，最好吃的獅子頭，最好吃的豬肝，最好吃的牛肉麵，整場我筆記做不完呀！！
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金石堂網路書店11/4、誠品書局11/14正式上架！現在到各大書局都可以買到書，如果找不到，再麻煩跟店員說一聲喔！
用餐時聽店員UP介紹，原來大阪燒肉雙子的老闆是韓裔日籍的雙胞胎，所以是有韓式風味的燒肉店，在日本已經有超過20家分店了，台灣則是第一的海外分店，目前大阪燒肉雙子在台北有大安、忠孝、林森三家分店，食材/菜單都是由日方嚴格管控，就是要讓客戶能吃到原汁原味。
一進店裡店員們用日本歡迎聲大聲又熱情的接待客人，店裡是狹長型的格局，大家窩在一起，很有在日本吃燒肉的感受，生日的客人，店家也會獻上蛋糕及生日歌祝福。
一入座就遞上毛巾，椅子掀開是可收納包包/外套的箱子，怕有烤肉味的朋友可以放進去，胸前可套上紙圍巾，手機用餐時被油噴到，快附上封口袋(套上去還真的可以滑手機)，整個很貼心。
烤肉的鐵盤不是用炭火，而是可以控制大小火的瓦期爐，可避免烤焦，也減少衣服的炭烤味。二種沾醬分是蘿蔔泥桔醋醬跟醬油蔥特製醬，我個人很愛蘿蔔泥桔醋。
菜色相當多元豐富，前菜/漬物的開胃菜，吃的飽的飯跟麵類也有，各式肉類／內臟類通通有，這裡有其它店家少見的菜色，像是各樣牛內臟/厚牛舌/橫隔膜(這係蝦米，等會就知道了)。
如果不知要點什麼，店家貼心的作了一份推薦人氣菜色，適合初次來店的客人點用。
更讚的是，大阪燒肉雙子提供了份量減半，價格只要一半的選擇，這對於客人在有限的預算內(雖然還是不便宜啦~)，可以吃到更多種菜色，人數不多點了也不怕吃不完浪費，是說這種高級的燒肉店本來就是吃巧不是吃飽的啦。
飲料來燒肉店啤酒應該是必點吧，大阪燒肉推出的是"帥哥/美女啤酒"，葫蘆裡賣的都是啤酒，帥哥美女就是好聽啦。(※飲酒過量有礙健康※)
Futago特製馬鈴薯沙拉(95元)，馬鈴薯泥淋上香濃的胡麻醬汁，除了撒上特調辣椒粉，還有了脆脆餅乾，口感很好，同行小寶哥大推。
芝麻高麗菜沙拉(95元)，灑上特調辣椒粉的沙拉不會辣，脆口清爽又解膩，很適合配燒肉，這盤是鳥大叔最愛的下酒菜。
小黃瓜一本漬(65元)，附上韓式甜醬，直接用手扳斷就可以享用，小黃瓜原本就屬多汁清爽，怕生菜味的朋友，沾點醬提味還不錯。
吃完前面的開胃小菜，開始正式烤肉啦！帥哥up桌邊服務，好肉就怕客人亂亂烤，好在有專業的店員幫忙處理，邊說明肉的管控，邊說如何品嚐，有的肉是醃過不沾醬直接吃，有的肉則是建議沾桔醋醬提味，整個就是很專業。
大叔團之前到店時是年輕美女服務，也很賞心悅目。
蔥花鹽味牛舌(200元)，一口下去50元就飛了~~~
牛舌不用烤很久，很快就熟了，連蔥花跟牛舌一起入口，蔥白有鹹，配上牛舌的脆及Q度，我喜歡。
厚切牛舌這道只有上回的大叔團有吃到(殘念)orz...店家說牛舌要厚切，只能取牛舌頭根部，一頭牛只能做出八片，實不相瞞，我就是衝這個厚牛舌來的，可惜這款賣的很好，老早就賣光了，店家表示可以先電話通知要點這道，請他們先留，這下好了，下回肯定要吃到！
蔥花橫膈膜牛排($550)，橫膈膜也能吃?這倒是第一次聽到，它到底是肉還是啥?它是內臟與骨頭連接的地方。管它是哪，吃就對了！滿滿的蔥花把肉全都蓋住了。
烤肉前得先把蔥花撥到一旁，再把肉夾去烤(我就把橫膈膜叫肉了)，肉很大塊並醃漬過，同桌的蔡爸說他沒見過這麼肉紋大條的肉，搞的我好想吃啊，狂吞口水。
烤的差不多後就用利剪直接剪成一口吃的大小，再醬蔥白放到牛肉上，肉直接在烤盤上，大家可以隨意夾來吃，蔥花給的很大器，但蔥花略鹹，不過肉大塊肉質又好。
上等沙朗炙烤橘醋(490元)，沙朗肉質就是比較瘦一點，但肉質不會硬，這塊的油脂還不錯，肉只用塗上一點點醬汁而已。
烤盤烤過髒了，店員都會主動換，烤排先用牛油刷過，店員UP說，店裡要有這種牛肥肉，一定是自己處理肉才會有的，的確一般平價的燒烤店是見不到這個，通常都用奶油隨便應付了事。
是說這塊沙朗太大塊，放入烤盤幾乎全部蓋住，造成煙很多，(我都快變仙女，在雲霧中...)，這裡烤大塊肉都會用剪刀剪，方便吃。
哇哇，粉紅的沙朗，看起來嫩又多汁，但這樣還不能吃。
牛排先移到餐盤上，桔醬放到烤盤上熱過，再把牛排沾醬再分給我們，橘醬加分很多，就是好吃。
超級大片的巨無霸牛肋肉系列，也是店內人氣必點，上烤爐前會全店歡呼，現場氣氛很hi。
肉海膽$360，上等牛肋肉配上海膽，太奢侈了，看看這片肉的油花，真漂亮，牛肉只是在烤盤上刷一圈就好了，跟海膽與舖底的海苔與紫蘇葉，紫蘇味道很搶，相對軟嫩的牛肉與海膽就比較不明顯，如果紫蘇不要這麼大片或是牛肉再大片一點我更愛。
生蛋拌生牛肉($350)，在台灣還沒試過生牛肉，店家對其牛肉的新鮮度有把握才敢出！切絲的生牛肉，油花分佈均勻，已調好味加上芝麻少許，上桌後再拌上有機蛋黃，滴幾滴檸檬汁提味，入口滑嫩帶甜，肉質是真的沒話說，完全沒有牛腥味，不過我覺得醬汁加的有點重，醬的甜味太滿。
厚切牛肋肉，這牛肋肉的油花也不錯，牛肉切的有點厚度，烤的約七分熟，加上芥末與蒜片再淋上醬，可惜醬淋的多了點，但我個人很愛這個肉質，不油又嫩。
一本壺釣牛肋肉（壺漬特製調味牛肋肉$480)，上桌視覺效果滿分，冒著乾冰白煙的壺子，竟夾出一大條牛肋肉，好像雲上一條活龍，這牛肉事先也是用醬料先醃過，整個紅通通的。
店員一樣幫忙烤，最後一樣剪成一口吃的大小，牛肋肉吃起來相當肥嫩，肉的油質很多，嘴巴都是油香，而且醃過不用加醬就很夠味，但我喜歡再沾點蘿蔔醋醬，建議放在生菜一起吃比較不會滿口油。
大腸/牛動脈(140元)，在台北很少很少吃到牛的內臟咧，牛大腸無預先醃製，建議沾醬吃，較有味道，一入口是超級肥，滿口的油香，慢慢咬會有甜味，但我個人嚼很久，對我來說大腸的韌度太強。
牛動脈跟橫膈模一樣，都是第一次吃到，也太稀有了吧！白白的牛動脈，店員說口感會像在吃軟骨，是說刀花的牛動脈很像腰花或是花枝片，烤後口感有點脆，很簡單的味道。
名品一口冷麵(150元)，麵條是日本麵，整碗很韓風，麵條相當Q，不會因為冷湯而變硬，吃了一半後再加上蘋果醋，湯頭喝起來除了酸又帶上甜，我好喜歡呀，在重口味的燒肉最後，來上一碗清爽的冷麵，這應該是在日韓混血燒肉店才有的ending。
鳥大叔不吃牛，上一場大叔團點了不少雞豬燒肉，據說肉質口味也都很好。
大阪燒肉的甜點，鳥大叔也很推，不過小姑我沒吃到。
每月25日不限杯數所有飲料全部免費！這種好康怎麼可能打電話預約就有，想吃省一筆喝得盡興的酒水錢，肯定是要25日當天到店門口排排隊，大阪燒肉雙子真的是間氣氛很嗨的日系韓風混血燒肉店，一人至少要準備一張小朋友跑不掉~~
※大阪燒肉雙子 Futago ホルモンふたご(大安店)※
官網：http://www.yakiniku-futago.com/
FB：https://www.facebook.com/futagotaiwan
地址：台北市大安區大安路一段52巷25號
電話：(02) 2775-3614
※大阪燒肉雙子Futago林森店※
地址：台北市中山區新生北路一段132號
電話：(02)25819587
※大阪燒肉雙子Futago-忠孝店※
地址：台北市大安區忠孝東路四段223巷36號
電話：(02)27114501
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