店名：一麵店
地址：台北市中山區錦州街253號
電話：（02）2518-1385
營業時間：11：30~14：00、17：30~21：00 週六公休
(上方資訊為網路上得到 但我昨天去他們晚上8點就關掉招牌燈了
最近改開發這區的食物 經過這家店 被他們的濃濃麻醬味給吸走了
看到裡面高朋滿座 想必應該是不難吃 不然也不會人潮這麼多xd
(從網路上得知)
老闆以前是賣甜甜圈的大亨 後來因為相同性質的店家太多 乾脆收手不做
改去拜師學藝 到屏東學到這傳統的好味道 ~~
菜單如圖 價位就真的是台北價 哈哈 尤其是在商辦林立的精華地段
這價格勉強可以接受啦xdd
來看看我們點了啥才是重點咩
魯豆干/20元
魯汁的味道有透進去豆乾裡面 好吃好吃~
青蔥的點綴真的很match~~
燙青菜/30元
梗有點多 哈哈 份量還算可以接受
麻醬麵(大)/60元
主角來啦 在我們引頸期盼我們的麵來的等候時刻
其他桌客人點的麻醬麵 再扮麵時 濃濃的麻醬香氣 根本是摧殘 哈哈
超級無敵香 因為我今天實在太餓了 一定要點個大碗才夠吃
加上點醋提味
濃濃的麻醬巴附在麵條上 與肉臊做個完美的結合 麵條有拉麵跟一般麵條可以選擇 (拉麵加10元)
雖然我還是喜歡一般寬扁麵條來做麻醬麵 但這麵條也很好吃XDD 我喜歡
鴨丸湯/30元
湯頭是清爽的大骨湯 搭配麻醬麵剛剛好
鴨丸的味道很棒 肉的鮮甜味有保留在裡面喔
鹅丸+餛飩+肉類麵/100元
因為我們很貪心 想把所有自製品都吃 哈哈 所以就點了這碗
原本以為湯麵的湯頭會跟鴨丸湯一樣 但喝起來 卻是不一樣的優
多加了店家自製的肉臊把湯頭的味道點綴的更加深厚
鹅丸吃起來有點略輸鴨丸 餛飩好吃 小小一顆剛好入口
肉類是啥呢 就是有肝臁 嘴邊肉 等等的各部位組成的 哈哈
以上就是我們今天點的餐點喔
魯味讓人喜歡 下次有再來可以在點XDD
總體評價
餐點 表現都令人喜歡 但唯一缺點也是最重要的 味素也加太多
服務 店家只有3個人 所以有點手忙腳亂 又加上客人很多 所以送餐速度有點慢 需要耐心等候
地點 位在行天宮捷運站附近的錦州街上 很方便前往喔
應該是會在來訪的店家XDD 但湯品我就不點了 味素好多 哭哭