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Nancy將的生活筆計本
應ming(聖心)之邀,週六的晚間,Nancy跟老芭來到了松山機場附近的三民路上
這一次我們要來品嘗的是美式居酒屋,居酒屋不都是日式的嗎?哪來美式的(真是丈二金剛模不著頭緒)
聖心還特地提醒我們搭乘大眾交通工具前來,因為金夫人家有好喝的啤酒喔
一聽到啤酒我家的老芭迷濛的雙眼都大開了
金夫人美式居酒屋靠近的公車站名為廣合新村或是三民國小站,下了公車大約步行3~5分鐘即可抵達
由外觀來看真的看不出"它"是一家居酒屋~由裝潢可以一窺"美式"的味道了
整面牆上的酒品是要吸引我們大開殺戒嗎?沒啦~我們的酒量沒那麼好
而且今天是想來品嘗一下好喝的啤酒
金夫人使用的是法國可倫堡1664 BLANC藍標生啤,丹麥的Carlsberg 1847(嘉士伯)二種
今天我們家老芭禁酒令解除了,可以開心得喝個過癮(回家時他還一直跳針的說,今天酒好好喝 吃的好開心喝得好開心)
除了一般在日式居酒屋較常見的串燒與炸物之外,還有日式的握壽司還有美式的創意壽司捲
台北瓦斯桶,單身男女,武士之魂吃起來到底是怎樣的口味
還沒吃就引發我們一桌子人的好奇心
丹麥的Carlsberg 1847(嘉士伯)
回家整理照片才發現,我家老芭為了貪喝,竟然忘了拍到他最鍾愛的1664
明明我就再三提醒她要拍照,還連聲跟我說好...............結果咧
只有用文字還說明口感啦~我們夫妻倆一致認為1664喝起來比較清爽,有淡淡的果香氣,
但又不是跟市面上平價的水果啤酒存有人工香精味
也不會甜膩,喝起來超順口的~相當適合女孩兒還來上一杯
而嘉士伯喝起來就偏向我們市面上比較常接觸的台啤或是麒麟那一類的啤酒
酒味比較厚重,另外帶有一股淡淡的酒澀味~
嘉士伯喝起來比較像是真正在喝酒的FU~
二種口感與滋味略不相同,喜歡哪一種就各取所需啦!
Nancy原本就不打算另外再點酒品,所以打算點上一杯烏龍茶時
店家人員主動說做要一杯師輩秀的飲品給我喝
就是照片中的這一杯(其實meun上也有喔)看得出來她是啥嗎?(來個小小提醒她完全不含酒精成分)
待文末我再來公布正確答案吧
鮭魚卵炒飯,除了炒飯上頭大把的鮭魚卵之外還有細小的飛魚卵喔~還有鮭魚肉
分量大約是三到四碗的分量,金夫人的炒飯偏濕,但不油膩
鮭魚卵與飛魚卵吃在口中,噗滋噗滋的口趕在口中跳動
青蔥末與海苔絲擔任了畫龍點睛之位
美國無骨牛小排
大約7.8分熟的熟度,還吃得到牛肉的甜味
沾醬不會過甜,吃起來剛剛好的味道,我很喜歡
午仔魚一夜干
細緻魚肉而且只有部分的大根魚刺,沒有很多的細小魚刺
這樣吃起來方便也安心多了
這一盤的烤魚大受同桌友人的喜愛
烤魚一旁還附上一些生菜沙拉,烤魚與生菜這樣二相搭配也滿適合的
明太子土雞肉串(共點二分四串)
明太子是醃漬食品,所以有了時候會一個不小心吃到過鹹的明太子
但金夫人所做的明太子對我來說美乃滋的甜與明太子的鹹剛剛好
二者不會谁搶了谁的風彩
土雞肉滿彈牙而且肉質不會過於乾澀
起司可樂餅佐塔塔醬(共點二份四塊)
一份的可樂餅是二塊再分切~
滿溢流出的起司超吸引我的目光,我最最最愛起司類的製品了~
可樂餅表皮很酥脆也不會有油膩感
配上熱呼呼的起司~很香很好吃喔~
無論是單吃或搭上塔塔醬都相當不錯
PS:有看到一旁沙拉上橘黃色的醬料了嗎?那可不是千島醬,我就是單純以為是千島醬吃大口吃下後
結果.....................辣勁直衝喉頭阿
沒錯~這沙拉醬是辣的,而且辣勁還不是只有一咪咪,所以朋友們要小心啊~
培根干貝串
大片的培根肉包裹住大塊的干貝肉
培根肉被烤得大部分的油脂都烤乾了,所以不會太過油膩
也因為培根的包覆所以讓干貝不會直接接觸火源
所以還是依舊保持水分
照燒牛五花肉串
因為照燒口味的所以口味吃起來比前幾道略重了些
不過因為牛五花本身帶有油花,所以經過炭火烤過後油脂混合著肉體本身
還有青蔥釋放出來的水分,讓人一口接一口
炭烤肥腸
喔耶~是我個人最愛的烤肥腸,當然吃這個東西很二極化
喜歡的東西就愛的要死,不喜歡的東西就討厭的要命
金夫人的肥腸表面相當酥脆,放入口中還會聽到微微卡滋的聲音
肥腸最怕的就是處理的不乾淨,但金夫人的肥腸大腸內部清洗得很乾淨
只要灑上一點胡椒鹽就很夠味道囉
再配上一口1664好滿足啊~
雞肉堂楊
一口大小的雞肉裹粉下游鍋油炸後,拌上清爽的醬料
除了雞肉之外底下還鋪上大量的生菜與小番茄
雞肉配上生菜一起吃,稍微解掉了油膩感~
淋上一點現擠的檸檬汁,微酸的味道讓人食慾大開~
酒粕豬肉串
酒粕是釀製清酒的過程中，過濾清酒所得到的殘渣，早期常被拿來當作調味食品，用來取代味噌或是拿來食用等用途
同桌的友人說吃起來帶點淡淡的微酸味
哀~Nancy嘴頓了,吃不太出那一股特別的味道
豬肉串的豬肉切的是厚實的方塊丁,吃起來滿彈牙的
接下來迎接的是金夫人獨有的美式創意壽司
其他有不少店家都有在販賣美式創意壽司,也就是加州捲
但口味不禁相同,每一家店家都由其獨到的口味跟創意
芒果樂園
以水果芒果,酪梨入菜,撒上飛魚卵
以海苔為底後上頭鋪上一層米飯,放入蟹肉棒,酪梨後再捲起來,再放上一片片切的極薄的芒果肉
一入口先感受到新鮮芒果的獨有香氣,但卻不會太重而搶了整個壽司卷的風采
而且也不會有水果跟米飯放在一起吃會不會很奇怪的fu~
炸彈超人
當店員一送上桌道出"炸彈超人"等名稱時,著實引發我的好奇心了
怎樣的壽司捲會取名叫炸彈超人~
一入口當下我就知道為何取名叫炸彈超人了
入口先感受到了是淋醬的辣感,整個辣感充滿口腔,所以他才會取名叫炸彈超人
這辣度大約是小辣的程度,不過如果你完全不能吃辣就要好好的思量要不要感受一下炸彈超人的威力
上頭一絲絲的紅細絲是乾辣椒,不過單吃沒甚麼辣感,只有多一分脆脆的口感
武士之魂
老實說這一道不知道為何要取名為武士之魂了
或許是因為上頭放鰻魚吧(這是我亂猜的啦~)
明太子雞翅
當天真的吃得太飽,所以無緣在品嘗下肚
不過聽同桌的友人說,明太子的分量相當的多~
下次回訪時我一定要再點來吃吃看~
玉米筍
鮮甜的玉米筍 用烤的比起煮火鍋更加鮮甜好吃
記得喔~玉米鬚也是幫助健康的好食材通通都可以吃下肚!
加拿大進口活生蠔
雖然個頭不是以無敵大著稱,但Q彈的生蠔肉搭配上五味醬,蒜末,蔥花與特製淋醬
直接大口送進嘴裡,完全一點腥味也沒有~真是十足十的爽快
下次我也要再點好幾顆一次吃到開心~
位於三民路上的金夫人 ,一次最多可以容納約20位客人,另外有提供包場服務
只不過內部空間不大,所以桌次與桌次之間的距離有點小靠近
不過在如此歡樂的氣氛下,好像有點不太適合小聲聲的談情說愛
很適合下班後跟同事友人一起去開懷暢飲,這樣桌次與桌次之間的距離有點靠近就不是啥大問題了
在我們用餐的過程中,不斷的有客人入內用餐
幾乎沒有空桌可言,想來用餐建議可先行訂位
PS:差一點忘了公佈我喝的那一杯飲品了,他是青木瓜酵素,有夠特別吧!!!!
店名：金夫人美式居酒屋
地址：台北市松山區三民路147號
電話：(02)2749-3383
備註：每人低消500，需加收10%服務費