上次在久天燒肉用餐的經驗良好
一直說要再去卻沒有時間
這天終於找到大家都有空的時段 馬上衝一發久天燒肉
從府中捷運站出來過馬路之後右轉很快就看到久天
門外就有放著消費方式
有分$399吃到飽和$499吃到飽
這天沒有什麼特別節日
又是中午時段(我們11點45到久天)
還沒有什麼人 很空曠隨我拍
座位區不擁擠 放眼望去似乎都是四人座
店員會先幫忙放好炭跟烤盤
飲料普通沒有什麼太大特色
冰淇淋是明治的冰淇淋
還沒劃單店員就會先端上一些肉品
不過這次店員就只是端上來 完全沒有介紹或說明一下
讓我有點錯愕
都沒有太令人驚豔的地方
在吃前面幾盤時就覺得跟一訪有些微的差距
肉質也明顯變得較為乾澀
價位部分剛剛有說過分為$399和$499
紅色部分都是$499才可以點的菜色
牛肋條
本身就已經用醬汁醃過
甜甜鹹鹹像是照燒醬的感覺我個人還挺愛的
在烤盤上滋滋作響的肉光看就美味
松阪豬
吃到飽燒烤店出現松阪豬我還挺訝異的
當然就不要跟高價位Q彈帶著嚼勁跟濃濃香味的松阪豬比較
「久天」的松阪豬香氣的部分沒那麼足 但口感是還不賴 些微的韌性挺不錯
赤柱貝跟角切鮑魚
烤過之後的赤柱貝富有彈性 不過味道依然是一般般
超大塊的韓式牛小排
一旁有附上剪刀可以自行剪成易入口的大小
韓式牛小排不配上韓式泡菜就不對了吧
這泡菜辣度上都在可以接受的範圍 並不會太辣
真要說的話 酸味可能比辣味明顯
搭著美生菜一起吃化解油膩
培根捲年糕
年糕帶有淡淡的甜味 我很喜歡 也因為它的味道反而讓培根的鹹味不會顯得太突出或太過頭
在口感上培根和年糕也形成強烈的對比
薄跟厚 硬跟軟 這樣的搭配挺特別的 好吃
來吃烤肉怎麼能沒有棉花糖
稍微烤個一兩分鐘就可以
烤過之後外層像是一片硬的糖衣
用嘴唇稍微用力就會裂開
裡層已經融化黏性很高的棉花糖更是討喜
相較一般的棉花糖 我更喜歡這種稍微烤過的 當天光我和阿藍兩個人就吃了10支以上
這次在「久天」用餐的經驗其實沒有到很好
肉質的部分都很普通 有些真的過於乾柴
雖然吃棉花糖吃得很開心 但還是無法掩蓋我對他的那點失望
不過還是要稱讚一下他們店員
非常仔細又勤快的在換烤網跟加炭火(重點是沒有多收服務費唷 蠻感人)
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久天日式炭燒
地址：新北市板橋區館前西路5號
電話：02-2952-1518
營業時間：平日16:30~02:00 假日 11:30~02:00