103.08.16
跟朋友相約到松山文創園區看Hello Kitty 40週年展
參展結束就近到松菸誠品享用午餐
假日果然是一廳難求啊,每間餐廳都爆滿
詢問了高記,還有位置就到高記享用午餐
話說吃過這麼多餐廳的我
高紀還是第一次品嚐,然後這天點的餐點也不多
倒是同性質的鼎X豐吃過好幾次!!
位於松菸誠品的高記小團圓
總店跟鼎X豐一樣位於永康街,但名聲生意不若鼎X豐!!
不過來品嚐後若以服務而言這天真的不太及格
像我們有帶小朋友也沒有詢問是否需要兒童餐具等等
鼎X豐的服務可是聲名遠播的!!
《高記小團圓》
ADD:台北市信義區菸廠路88號
TEL:02-66396589
假日的高記小團圓生意也是挺不錯
只不過沒有到需要等待的地步
或許是因為下午時分了吧!!
裡面的佈置古色古香,有著濃濃的中國風
看Hello Kitty展時大顆呆把拔與兩個小寶貝在車上等我
還好兩個寶貝都在睡覺,睡很熟呢
等待我們參展結束他們才來與我們會合,一同享用午餐
MENU很特別,好像報紙一樣
首先第一頁記載高記的故事還有必點的鐵鍋生煎包
另外也有套餐可選擇!!
除了美味的麵飯主食外,還有上海點心及甜品等等
MENU上會穿插著圖片,令人垂涎!!
熱茶
臘味蘿蔔糕 120元
外表煎的焦脆的蘿蔔糕,保留蘿蔔糕本身軟嫩度
只不過三片的價格有點貴
等於一片40元
櫻花蝦炒飯 220元
看起來就是料好實在呢
幾乎快看不到米粒了
炒的粒粒分明的米飯,光看就覺得美味
來到高記必點的就是這一道
地道上海生煎包
挖~已經有60年的歷史了,好厲害!!
上海鐵鍋生煎包 200元
一籠10顆,一顆等於20元
以老店而言這樣的價格算是公道也不貴
每一顆煎包都油油亮亮的非常漂亮
上面還有白芝麻點綴
好特別的鐵鍋
靜怡是第一次品嚐用鐵鍋煎熟的生煎包
端上桌時要注意,鐵鍋非常燙唷
可不要摸到囉!!
每一顆煎包底部都呈現漂亮的焦黃色
一口咬下酥脆的口感越嚼越香!!
煎包包的好漂亮
每一顆都非常的飽滿誘人
高記的生煎包採用老麵自然發酵
麵皮有獨特的口感及香氣
出鍋回涼後再吃,反而凸顯出老麵的咬勁與那股淡淡麵香
絕對是一般酵母發酵麵皮不可比擬!!
肉餡採豬前腿較滑嫩的部位,攪打進特燉高湯
以最簡單的調味引出食材本身鮮美!!
白菜肉絲炒糕 240元
名字明明就叫"炒"糕,大顆呆居然誤以為是湯的
加入特製醬汁拌炒,色澤較深看起來較不美觀
不過口味及口感都不錯
炒糕很有嚼勁,QQ的口感越嚼越美味
料也很多,除了大量白菜外,還有香菇及肉絲
上海菜飯 220元
使用鐵鍋裝盛感覺很不一樣
炒的油油亮亮的菜飯光聞就很香
黑糖蜜豆花 60元
這一碗豆花份量不少
只不過居然是乾的,只有少量的黑糖糖漿
由於天氣炎熱會想多喝點甜湯
所以有點可惜,還是不習慣"乾吃"的感覺
這天我們四大四小(兩小孩還不能吃)只點了以上幾樣
呵~這天的我們還真是保守呢!!