藍象廷泰鍋
位於南京東路捷運站的慶城街1號
早期這裡是先施百貨(驚! 六年級以上才知道啊...)，慢慢改型變成現在的『慶城街1號』
聽比較熟門熟路的友人說，這裡附近也是慢慢轉型變成現在這樣有那麼多美食餐廳進駐
而May要享用的是位於地下1樓美食街裡的『藍象廷泰鍋』
其實這也是May第一次吃泰式火鍋(好期待)
位於一下樓梯的右上角，還滿好找的! 價格也很平實，午餐只要358+10%
雖然才開幕兩個月的時候，但是平日的晚餐時段，但客人也不少耶!!
至內的空間還滿大的，座位數不少 (下圖為近打烊時間拍攝的)
座椅還滿舒服的，桌距也ok，不會太近! 這樣比較不吵
先讓我們看看菜單的部份吧
午間時段是358+10%，假日及晚餐時段是428+10%
這這這．．．是吃到飽的價格哦! 真的太便宜了!
先選擇湯底，種類有青咖哩鍋/泰味番茄鍋/檸檬香茅鍋/泰式酸辣鍋
聽服務人員說，喜歡吃辣的人不要錯過"青咖哩鍋"哦!!<---但我怕辣就沒嘗試囉
四種肉品無限量供應，還有許多種配菜都會由服務人員桌邊服務
這個價錢還有這種服務和餐食內容，是不是很划算?? 但划算的還不只如此哦
若用餐的話，可以用100元的價格，加點價值三四百元以上的品項(一人限一項)
還有很特別的"泰式蒸料理"，也可以用300元加價order (原價600元)
朋友啊!! 你們說看看這個價格是不是太太太划算了!!!!
今天的小菜是毛豆，還滿入味的
飲料吧的部份也有滿多選擇的，像是夏天很適合的洛神花/百香果冰沙，還有汽水飲料. 咖啡等等
還有泰式料理不可少的泰式奶茶啊!!! (真的超豐富)
再來介紹一下沾醬
左邊是檸檬青醬--->沾肉，右邊是酸子醬(泰國的某種植物果實)--->沾蔬菜
泰式蒸料理-牛小排鮮蔬蒸籠蒸
在電磁爐上放了蒸籠，然後把牛小排放上去--->看看這油花是不是超級肥美的!! 看得我都要流口水了
一旁的是七葉蘭，說是這樣子蒸出來會有特別的香味
接著再打鮮蔬放在牛小排之上方(共有彩椒.蘆筍.娃娃菜.秋葵.玉米心.栗子地瓜)
接著把沙漏放上去
接下來就等待個五六分鐘就可以"開盤"了 (有點下好離手的感覺XD)
剛才好的鮮蔬漂散出來淡淡的蔬菜味
玉米心現在正好吃的季節，服務人員大推
而May是很愛這栗子地瓜，感覺是披著地瓜的栗子! 口感味道都是栗子，真的好好吃!!
接著就是令人期待萬分的油脂豐富牛小排啦
打開時有一陣清香撲鼻而來，此時服務人員會幫忙均勻地撒上玫瑰鹽
待煙霧散去時仔細看看。。。哇!! 不得了的油脂啊! 全部都被逼出來
也可以沾專用的香茅醬來吃看看!
但May覺得牛小排本身的油脂和鮮度都很夠，直接吃原味就真的很滿足了
以為這樣就沒了嗎!?! 接下來才是重頭戲呢!! 還有吃到飽任你吃的泰式火鍋啊
會先來一盤基本的菜盤，還有肉類各一盤
菜盤的種類就很豐富且看來也很新鮮
肉品的部份，有油脂較多的五花牛，吃起來較有味道的低脂牛
鮮嫩的梅花豬和胭脂豬
雖然只有四種肉類，但對我來說已經非常非常足夠
吃到飽不是說種類多就好! 現代人愈來愈重視品質，品質好會來得更讓人喜歡
對了，忘了說我們點的是泰式酸辣鍋和香茅鍋，覺得這兩味會比較泰式的感覺
無論是哪一種口味，來涮牛肉/豬肉都很適合!! 湯底的味道也很夠
也可以用檸檬青醬沾來吃(不要像我一樣整個放下去，會沾太多....)
另外，還有兩項加點的功夫菜
清蒸檸檬鱸魚
平常, May是不吃熟魚的! 除了很容易被魚刺卡到之外
就是因為怕沒處理好或是不新鮮的土味或是腥味 (因為本人的鼻子非常靈敏)
但是這個完全沒問題!! 不僅夠新鮮沒讓人覺得有怪味，肉質也很軟嫩，真的是恰到好處
月亮蝦餅 (附梅子醬)
外表炸得金黃酥脆，而且吃起來不會有炸物的油膩感，火候控制的相當不錯
而且餡料很實在，讓人吃入口裡覺得有滿滿的鮮甜味~好吃!
再來介紹一下菜盤的部份; 其實餐間服務人員會一直推著餐車來詢問是否要增添 (這位服務人員真的好親切哦)
不像一般吃到飽餐廳，是客人自已去拿，弄得亂亂的
種類也十分豐富 (而且整齊放好，且都分類並加蓋放好，讓人覺得"食在安心")
推車詢問的程度讓May覺得他們是「不怕客人吃，就怕客人吃不飽」<---真的很大方啊
手工鮮芋花枝漿
原味魚漿
還有排骨酥/三杯魷魚...等等
其他還有像魚餃.燕餃鴨肉丸.魚豆腐.黃金魚蛋.地瓜球.山藥球麻吉燒(花生.芝麻).菇類(杏鮑菇.秀珍菇.金針菇).豆腐(凍豆腐.板豆腐)
以及泰國香米.泰國泡麵，至少二三十種，真的超級豐富的!!
很特別的是，山藥丸裡包的是地瓜餡，地瓜球裡面是放山藥泥
Q彈好吃又很有味道，超合我的口味的!!!
其實吃完那兩道功夫菜，May的肚子差不多要爆了! 但是好吃到讓我一口接一口，真的停不下筷子啊
什麼!!! 還有餐後甜點!! 雖然很飽但也不能放過啊
芒果冰淇淋香氣十足很好吃
芋頭西米露是熱的，用料也很實在，不像魚目混球的飯後甜點只有湯沒有料
裡頭的芋頭塊吃來口感綿密
用May最愛的甜點當作是結尾真的是太美好
雖然吃完我是撫肚離開罪惡感十足...但是滿意度也是爆表啊!!
最後來說說人員的服務好了，真的是好的沒話說
每一位都很親切，隨時都在留意客人的桌上是不是有空盤，馬上會問要不要補配料類
也會貼心地提醒什麼東西適合哪種沾醬
對服務態度有點點挑剔的May來說，真的算得上是滿分了啦
整體來說
價格也便宜，有許多一般普通火鍋店/吃到飽不太會有的材料
不僅份量種類多，品質也在水準之上
歪嘴May真的大推啊!!! 『藍象廷泰鍋』，泰式火鍋吃到飽
對了，在門口看到九月份開始會有商業午餐! 也介紹給大家囉
((以上為個人真實的餐後感想，唯每個人口味不同，僅供參考))
◎店家資訊
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地 址： |
台北市松山區慶城街1號B1 |
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電 話： |
02-2546-6579 |
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營業時間： |
週一至週日，11:00~21:30 |
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官方臉書： |
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