*此篇為試吃邀約文 內容為真實感受*
此次咖哩娘已經是二訪
上次因為麵包上桌兩次都是冰的
有一點小小的不滿啊
不過這次再訪的時候發現他們麵包的供應型態有稍做改變了
((延伸閱讀：台北松山。咖哩娘
現在也有提供外帶的服務
甚至還有提供外送 如果住在附近的話店員會親自外送
如果比較遠的話他們還有配合的外送公司
可以從饕客送下單點餐
這裡不能訂位 所以如果剛好遇到客滿的話就要稍後了
有低消是每個人一塊銀色牌子 也就是一份餐點的意思
這裡的點餐方式很特別 桌上都擺有牌子
銀色的牌子是套餐的部分 如果看不懂上面字代表的套餐意思
可以抬頭看一下牆壁上都有解釋
木頭牌子的就是配餐的部分
拿著這些牌子跟店員點餐即可
冰箱裡有檸檬水可自取
高高的一瓶剛好可以到滿兩杯
杯子原先就先冰在冰箱了
所以就算倒到杯子裡一樣是冰沁透心涼
只要點餐就會提供兩道小盤配菜
配菜的部分是蜜地瓜及醃漬番茄
喜歡蜜地瓜的表現 除了有地瓜本身的甜味還帶有些許蜂蜜香氣
醃漬番茄加了醋去醃漬 多汁清爽又開胃
上了兩款不同的辣椒沾醬
分別是辣油款及辣醬
辣油我把它拿來加入我的湯咖哩
增添香氣 香又好吃
右邊那款辣醬我把它拿來抹麵包
真的是一點點就很辣了 我覺得我算是能吃辣的人
沾了半匙我就已經舌頭麻 頭皮麻 開始要冒汗快流淚了
這次來時 店裡提供的麵包已更改為佛卡夏沾取咖哩醬汁
可以完全避免像上次那樣吃到外熱內冰的麵包了
佛卡夏本身烤的外酥 好吃
煨豬肉軟嫩好吃 直接以叉子輕壓 肉就會分開
咖哩的部分是店家直接使用產地的香料 用人工手打的方式
加入長時間熬煮的高湯製成的歐式咖哩
和一般坊間的吃起來不一樣 是對身體較無負擔的健康咖哩
上次來的時候覺得月桂葉味道稍重
這次就覺得食材香料之間的比例調配較為平衡
這裡的飯用的是彰化的台梗九號米 吃起來是較硬的口感粒粒分明那樣
目前在台北吃到的湯咖哩 喜歡的只有民生社區的花家食堂
不過老實說我覺得咖哩娘的比花家好吃些
餐點上桌時 咖哩湯汁與食材是分開的
可以依據個人喜好將飯放置於蔬菜盤中再倒入
或是直接將湯汁倒入蔬菜盤中 再以白飯沾取食用
吃起來很像咖哩高湯 是以雞湯為基底 清爽好喝
蔬菜盤中圓圓的是馬鈴薯 原先以為是炸蛋呢
不過這馬鈴薯鬆軟綿密好吃 是當天盤中我最喜歡之物
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咖哩娘 Cari de Madame
地址：台北市松山區敦化北路165巷14號
電話：02-2712-5606
營業時間：11:30~14:00，17:30~21:00
臉書粉絲團：https://www.facebook.com/cari.de.madame
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