原文：http://hsing16.pixnet.net/blog/post/32488119
Primo是我放在口袋裡約一萬年的名單（誇張用語）
有兩次情人節都打了電話訂位，卻都落的『已客滿』的下場
這次夥同好友六人（←這句打完感覺像是要去做什麼壞事XDD）一塊兒來插旗
這樣我也可以吃不只一種口味的pizza－覺得開心
Primo位在忠孝SOGO（忠孝復興４號出口）後方巷子
Trattoria的義大利文是小餐館的意思，在義大利到小餐館用餐是很隨性的，不需西裝筆挺
Primo則是第一的意思，也就是說，今天我們來到的可是自許第一小餐館的餐廳唷～
這門口～～有點像是豪宅的院子，院子裡正在舉辦party
是說居然連戶外都高朋滿座就知道生意多好了吧！
這裡的裝潢真的很像一個家耶，一個很大的家
整個餐廳隔出了非常多的空間，感覺像是有廚房、有客廳、有臥室、還有剛剛的院子！哈哈
一般餐廳不會這樣設計的說，這樣人力配置很不方便
不過這種空間感我倒是蠻喜歡的～
接著就看到。。。酒跟起司，酒跟起司，酒酒酒酒酒
果然是來到了正統的義大利小餐館XD 美酒配美食是必要的
菜單
如果覺得我拍得不清楚可以看官網上的菜單→Primo MENU
由於這裡會收水資＄５０，如果跟我一樣是飲料控的話建議可以直接點飲料了
還有部分飲品是可以無限續杯的！
好比這三杯正是
可樂 ＄１２０ 葡萄酒醋冰飲 ＄１８０
葡萄酒醋無酒精，喝起來就是水果醋～還不錯喝
水果茶（熱） ＄２００
他們水果茶味道很濃，也有好多新鮮水果～雖然價位略高了點哈哈
香蕉乳酪果汁 ＄１８０
Primo凱薩沙拉 ＄２９０
這算是他們家的招牌沙拉
在半顆萵苣上堆疊像小山一樣高的現刨的起司
聽說起司不夠都還可以再續，不過當天的服務生感覺不太親切所以我們也沒有問
服務生會來幫忙切分～起司真的很搶戲，都搞不清楚到底在吃沙拉還是吃起司了XD
其實我覺得這道沙拉少了一點萵苣跟起司結合的基礎，例如醬汁之類的
不過愛現刨起司的人的確可以吃得很開心！
塔雷吉歐鑲蛋佐Primo特製麵包 ＄３５０
一上桌服務生就馬上攪拌我們的蛋盅，來不及阻止所以還是被戳了一個洞XD
塔雷吉歐乳酪的氣味比起一般乳酪來的溫和，烤過後口感如奶油般滑順
再搭配一顆半熟蛋簡直是錦上添花
以為蛋盅是主角嗎？吃到Primo的特製麵包也許你就不會這麼說了！
特製麵包外層烤到有些許焦色，口感富有彈性略帶咬勁，麵糰香氣十足，實在是很厲害的烤麵包
當然別忘了搭配厲害的蛋盅，有一加一大於二的味蕾享受
煙燻鮭魚義式乳酪蛋捲 ＄３７０
我這麼愛蛋捲怎能錯過這道！
光看乳酪快把蛋捲淹沒的畫面誰受得了阿～～～
中間還夾著一大片煙燻鮭魚
這蛋捲大約是九分熟，十分厚實飽滿
乳酪跟起司內外夾攻，煙燻鮭魚的口感與香氣增添層次
讓人傾倒在它的裙襬下阿
佛倫提那 ＄４４０
朝思暮想就是這個中間有蛋的披薩>///<終於被我吃到了阿阿阿
蛋黃被切開後蛋流成河，不過他沒有被放在中間只朝一邊流去好不公平阿XDD
隨後服務生再將起司現刨灑上，每次他們來刨起司我都在內心大喊：多一點～多一點～
道地的拿坡里披薩餅皮中間較軟也較濕潤，
而外層略帶虎皮斑紋香Ｑ有嚼勁（就像剛剛的特製麵包）
吃的時候沒辦法整片拿起，需要雙手或靠餐具輔助
佛倫提那上有厚切培根與大量的菠菜，搭配蛋黃與起司，一口咬下味道十分濃郁
難怪大家都要衝著他來啊！！！
惡魔風手作義式香腸 ＄４４０
菜單上pizza的名稱其實看不太出來他到底是什麼口味
我只有發現剛好佛倫提那跟惡魔風都不能做雙拼，所以第二個口味就選了惡魔風
上桌後才恍然大悟，原來惡魔風也有半熟蛋啊！！！
第一個披薩上桌實在太令人興奮XD
以至於我沒拍幾張照片就把它吞下肚了哈哈
第二個披薩上桌終於能多給他幾個畫面了～
人總是貪婪，吃到惡魔風的時候內心居然興起『蛋黃再多一點嘛』的念頭！哈哈
惡魔風的醬汁有些許辣度
配料雖不如佛倫提那般澎湃，但口味我更喜歡耶！
如果敢吃辣的人更推薦這個口味
用完主餐後服務生會將當天有的甜點端到桌上給你選，
選完後他們會端一份新的出來，這也是Primo的特色之一
這時候應該就要大喊：通通來一份！
好啦，我們沒那麼好野，這單價都不便宜勒XD
我們一邊吃甜點還一邊討論說這些到底是真的還假的（都是那個冰淇淋看起來超假..XD）
問了服務生才知道全部都是實品噢！！
提拉米蘇 ＄１２０
到義大利餐廳當然要吃吃看提拉米蘇阿～
可惜他還蠻讓我失望的。。。感覺像冰太久沒有很滑順的口感，蛋糕底也不太濕潤
布丁 ＄１２０
小小一個所以沒有吃到，但有沒有發現他們的甜點真的不太便宜
巧克力聖代 ＄２２０
這個沒有在甜點盤上，但服務生推薦說很好吃
Primo的義式冰淇淋是Gelato的口感，質感較厚重但因乳脂肪較低所以蠻清爽的
搭配有酸度的葡萄酒醋醬與新鮮的柳橙，很獨特的口感
是當天表現最出色的甜點
帳單帳單，好義大利的英文看的有點吃力阿XDD
結論：
吃過的披薩餐廳不多，但Primo是我目前最喜歡的！
雖然價位偏高一些也沒有套餐選擇，甚至還有不太低的低消５００（蠻容易達到的）
但是不僅pizza本人，連前菜也都表現不凡，完全沒辜負我留他在口袋那麼久的期待
不過私心覺得可以把甜點錢省下來給pizza或前菜啦XD
服務部分我頗有微詞，一開始來的服務生不斷表現出不耐煩=___=
但後面來的又不錯有讓我平復一點。。。
整體來說氣氛好餐點也幾乎無雷，是一間令人滿意的餐廳！推薦給大家囉。
食物美味：★★★★★
ＣＰ值： ★★★★☆
服務態度：★★★☆☆
再訪意願：★★★★☆
［店家資訊］
地址：台北市大安區復興南路一段１０７巷１４號
電話：０２－２７１１１７２６