80年老店濃稠的醬汁~顏色深但不過鹹..一口飯配上油脂脂的肉燥..好吃又不膩口
保安路上緊鄰的2間台南美食..一間阿娟另一間就是80年老店的阿龍香場熟肉黑白切..
其實阿娟以前我常吃..到是隔壁的黑白切這種冷食我很少吃也不會主動去吃或想吃..
這天來吃阿娟..因為2間桌椅共用~點完餐後..看見併桌客人的黑白切有魚卵.花枝和蟳丸感覺好好吃..就連咖搭車都看著別桌說那個肉燥飯看起來好好吃..
立刻我就轉身前去阿龍攤位前看看(我雖然都吃阿娟~也常注意阿龍..這老闆也胖了不少><")
阿龍香腸熟肉
地址 台南市中西區保安路34號
營業時間 上午9點~晚上9點
看著招牌上斑駁的字跡..原下大道圓環80年老店~
沒點過香場熟肉..完全不知道怎出手.....
很生澀的問老闆說..這個一份多少..20...那個切一份多少..20
(我終於懂了~是全部1份都20元..若一份20元的量太少..可以切2份.3份)
晚上8點..攤位上也所剩無幾~還好冷食豬料理我都不敢吃..
我只是想點個右上角的蟳丸.魚卵.糯米腸在來一碗感覺好好吃的肉燥飯15元(既然才15..我又震驚了)
點完後~老闆俐落的一份份沏好擺盤..
是不是...........這肉燥飯的色澤是想逼死誰ㄚ...
濃稠的醬汁~顏色深但不會過鹹...一口飯配上油脂脂的肉燥..好吃又不膩口!!!
第一次點黑白切..價位貴不貴我不太清楚..但可以份量少少的20元一份到是很不錯!!
配上黑白切必備的~醬油膏+芥茉醬..
糯米腸好軟Q..好吃(好久沒吃到貨真價實的大腸..)
蟳丸我是純吃個口感..對他口味很陌生..很少有機會吃到~但是吃來粉粉香香也不錯
炸過的魚卵~外皮吃來香酥 是說~魚卵其實本身就是很好吃的東西啦
我們點完阿娟等上菜~又加碼阿龍.........整個吃好飽喔
2間台南美食..都大推~