好好吃的紅油炒手~花椒香氣十足不麻口..
好不容易在食尚玩家看見一間連在地台南人的我都愛的小吃店家...
是的..又是一間無名XXX......怎嚜~無名..阿娟..阿美..生意都這麼好...
這間無名前陣子因為這排樓層整修所以歇業(當時還沒注意到有這間吶)..
前陣子..從新開業那天我剛好路過還心想這間是怎樣~新店生意這麼好..沒多久就看見FB上瘋傳無名炒手回來了之類的..感覺又在度大夯
紅油抄手 陽春麵(店家只有一個路邊紅底招牌寫著紅油抄手 陽春麵)
地址 台南市中西區府前路一段332號(靠近圓環這一帶)
營業時間 5.6點-凌晨2點(我忘了老闆說5點還6點啦><")
週四這天晚上7點多跑來~店裡幾乎客滿..
老夫妻倆一人煮麵..一人負責滷菜..(滷菜桌前有辣椒調味料~辣椒一定要試..)
菜單
簡單夾了幾樣..豬耳朵.豬皮.海帶.豆乾55元
滷味還不錯..
必加~辣椒..店家自己調製的辣椒.."氣味"很棒..很香辣~
肉燥乾麵(小)40元
咖搭車說是台南擔仔麵的肉燥味~麵條硬度剛好..
紅油抄手 40元~有七顆"餛飩"..........
餛飩餡料扎實..但最重要的..
醬汁~才是最大特色!!!花椒好香..不麻口..香香辣辣好好吃喔..
把乾麵拿來混這醬汁..........也好好吃喔
只能說這醬汁~讓人印象深刻...入口有驚艷感!!!
有推介~台南美食.台南小吃...必吃店家之一..吃完順便去小西門喝杯青草茶吧!!!