對花蓮人來說，阿姑的店可是間在地人都推薦的熱炒店
食材新鮮，口味特別
客家式的各道餐點都讓人稱讚
而且生意真的特別好
於是乎，這樣的美味可是連花蓮在地人都得乖乖定位才吃的到的
位在中山路上的阿姑的店
算是在市郊區的區域
籃底白字的招牌在住宅區十分醒目
營業時間分中午、晚上兩個時段
每時段差不多接兩組客人
但要特別提醒的是，建議用餐前2~3周電話訂位
臨時起意想去吃的時候通常都客滿沒位
三立美食節目也曾來這裡採訪過
簡單傳統的合菜式餐館
看起來平凡，但是餐點一點都不普通
準備開始點餐，今天是跟老公家人一起吃
五人用餐就來點個 五菜一湯
翻拍Menu如下，可點擊小圖檢視大圖
餐具跟茶水自取
白飯也是~ 它們的白飯很好吃啊!!!
粒粒分明又而且很香!
泰式軟絲 NTD $ 300
開胃就是要來點酸辣啊!!!
阿姑的店特調獨門泰式醬汁
而且還是上桌後才淋上的~
所以絲毫不會降低酥炸軟絲的表層酥脆度
特調泰式醬汁是甜甜的
辣度只有一咪咪的提味。不敢吃辣的朋友也能試試
就試是我們吃粽子最愛搭配的甜辣醬一樣
開胃的第一道菜就讓我忍不住刻了一整晚飯
(罪過阿罪過)
蒜泥松阪豬(限量) NTD $ 220
招牌限量的蒜泥松阪豬
通常中午來都還吃的到
但是晚上吃可能就會面臨吃不到的殘念感
單純的蒜泥醬油沾在帶著膠質有點彈性的豬肉片
男生們應該都很愛這種肉味
魚香烘蛋 NTD $ 200
酥炸嫩豆腐還有魚酥醬
魚酥醬拌著九層塔煎炒
鹹蛋筊白筍 NTD $ 200
鮮嫩清脆的筊白筍還有鹹蛋
吃起來完全不會覺得太鹹、太乾
勾芡後有一點濕潤感，搭配鮮脆的筊白筍
彩椒牛肉 NTD $ 260
無肉不歡的我們，又怎麼錯過這道
軟嫩! 真的是軟嫩!
而且還有色彩繽紛的甜椒~~~
不得不承認。我已經快吃完第二碗飯了...
招牌五星必點必點筆必點：阿姑芋捲 NTD $ 130
看到我三次必點。就能想像我有多愛這道了吧!
堪稱是完美甜點的一道芋捲
好吃到我想買帶走回家配啤酒啊!
蘇透的芋泥~中間還有著鹹蛋黃
甜中還帶點微鹹~完美的十分啊!
香菇金針雞湯(小) NTD $ 300
最後是一碗花蓮自產的金針花
配上鮮內的土雞肉~
清甜的湯頭，有種暖胃的滿足感
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阿姑的店
地址：花蓮縣吉安鄉中山路三段226號
電話：03-853-5802
營業時間：11:30~14:00、17:30~20:30
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