太霏糖
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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新北市 > 新莊區

造訪商家: 雙喜饅頭
02-2208 -1888
新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號
作者本次評價:
3.60
環境設備
4.00
服務
2.00
交通便利
2.00
CP值
4.00

  

饅頭是尋常生活的熟悉滋味,而雙喜,讓饅頭有了感動的風味

選用實實在在的食材,吃出了真摯的好感受

選用台灣地瓜、大甲芋頭或萬丹紅豆、荷蘭雜糧或日本靜岡抹茶

從入口,直到最後一口,都是好滋味

雙喜在意身邊的每一位朋友,營養、心安與味美,缺一不可

是首要的是,長存不移的懸念

雙喜總要身旁的每一位朋友健健康康的,就這樣簡簡單單的

 

雙喜饅頭的老闆本身非常喜歡吃饅頭

也因此而特地找師傅鑽研古早味饅頭的作法

一開始只是把做好的饅頭分送給親戚好友

後來意外的收到很多訂單,才開始正式製作大量饅頭

現在訂單出貨及生產饅頭都在新莊的店面

 

 

饅頭目前有12種口味,防腐劑完全無添加,這個我可以掛保證

饅頭冷藏保存只能5天。冷凍保存15天

原本想說一般外面賣的饅頭都嘛可以放一個禮拜也不會壞

沒想到雙喜饅頭冷藏超過第6天就發。霉。了!!!  

還好第一批試吃的只有一顆發霉

後來團購再買的饅頭就不敢不注意了

 

 

除了無添加防腐劑之外,雙喜饅頭堅持3個承諾

1。嚴格檢驗把關,拒絕不健康的添加

2。嚴選真實食材,吃出食材真實風味

3。腳踏實地始終如一

其餘的檢驗報告也都公布在官網,讓大家買的放心,吃的更安心

   

新莊門市開在巷弄內,位子相當不明顯,看來是只有在地人才知道的好饅頭

我們跟著導航繞阿繞,終於在巷子內看見雙喜饅頭的店面啦~

店內環境乾乾淨淨,店員的服務也很親切

 

除了可至店面自取饅頭之外,店家也有提供宅配的服務唷~

1~35包運費150 元

36包以上免運費

 

這次很高興能參加雙喜饅頭的試吃體驗

透過參加試吃,終於找到心目中的饅頭神了.....  

一點都不誇張,我們家的人一吃到雙喜饅頭

每個人都說好吃,當下馬上發起第一波團購

      

 

第一波團購我們湊了23包,全部口味通通買齊,大家再互相交換口味吃吃

 

 

原本試吃的口味只有四種

抹茶紅豆、牛奶饅頭、牛奶紅豆起司饅頭及芋頭番薯

這四種口味都很好吃,尤其是牛奶紅豆起司,也太好吃了吧!!  

從以前到現在,連包子都很難找到超好吃的,更何況是甜餡饅頭

雙喜饅頭我才咬一口,就讓我直喊好吃好吃,好好吃喔......

覺得我太誇張嗎?

NO~喜歡吃有料饅頭的冰友們,吃過就知道我沒有誇大不實唷XD

雙喜饅頭每一種口味都是賣一包5顆,價位有50、80、100

一顆才10元的饅頭很少見了,更何況美味與平價還能同時擁有

本來想說店面會不會有單賣已經蒸好的饅頭,這樣現場買來就可以馬上吃,多方便

結果店面只有賣一袋袋裝好的饅頭,所以想吃只好自己回家蒸囉  

 

包裝袋上印有詳細的產品資訊及保存期限

 

整整2個禮拜,我們都嗑饅頭當早餐  

 

我們家司機他媽媽最愛芋頭番薯饅頭$80

原料:美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、鮮奶、奶粉、大甲芋頭、可可粉、台灣地瓜

 

嚴選大甲芋頭(大甲農會提供)

台農57地瓜及台農66地瓜

未使用芋頭色素、芋頭香精、化學膨鬆劑

 

蒸好的饅頭外表白拋拋,摸起來軟綿綿,真材實料的內餡讓我大感驚艷

一剝開,可以清楚看見金黃長條狀的地瓜,一顆顆細碎的芋頭粒

表層佈滿芋頭丁,內餡有好幾條地瓜,喜歡吃地瓜跟芋頭的人一定很滿意

咬一口,就能吃到滿滿的地瓜、芋頭餡料

只能說,雙喜饅頭不只很有料,連饅頭本身都夠Q彈,彈性中又帶點嚼勁

紮實的口感中,還有淡淡的奶味,吃完一顆還嫌不夠  

 

我的最愛是牛奶紅豆起司饅頭$100

原料:加拿大一級春麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、鮮奶、奶粉、起司片、萬丹紅豆

  

嚴選聯華水手牌強力粉(其麥種白皙、保濕性高)

台灣最珍貴的紅豆“紅寶”(單顆均重 0.211公克)

起司則是選用美國起司片

未使用牛奶香精、漂白劑、化學膨鬆劑

 

我個人覺得饅頭與內餡的比例非常完美

不會因為內餡太多,容易感到甜膩

吃到最後一口,饅頭與內餡比例依舊是1:1

 

鬆軟綿密微甜的紅豆,加上香濃起司的微鹹,饅頭的奶香味,Q彈的口感

每一口都是完美的黃金比例,邪惡的饅頭神,我願意為了你變胖XD

 

很久很久沒吃到單純又令人感動的牛奶饅頭$50

成分:加拿大一級春麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、奶粉、鮮奶

  

最簡單的美味非牛奶饅頭莫屬,也是最能吃出饅頭的本質

其實我沒有很喜歡無料饅頭,如果非要吃無料饅頭,我寧願選黑糖饅頭

不過雙喜的饅頭果然不同凡響  

不但有濃醇的奶香,口感綿滑細緻又不失饅頭該有的紮實感

隨意塗上果醬或是夾一顆荷包蛋,就成了美味又營養的早餐!!!

 

接著是抹茶控值得一嘗的抹茶紅豆饅頭$80

成分:美國小麥、澳洲小麥、老麵種、棕櫚油、鹽、細砂糖、鮮奶、奶粉、佐藤園 抹茶、萬丹紅豆

 

嚴選日本靜岡縣佐藤園抹茶

台灣最珍貴的紅豆“紅寶”(單顆均重 0.211公克)

未使用抹茶色素、抹茶香精、化學膨鬆劑

 

不添加色素,所以抹茶的顏色看起來比較淡,比較自然

取貨時店員有交代說,抹茶顏色會因為存放的時間慢慢轉淡,那是正常的唷~

雖然我不是百分之一百的抹茶控,卻也愛上雙喜的抹茶紅豆饅頭囉~

萬丹紅豆的微甜中和了抹茶的苦,

 

怎麼突然跑出一罐跟饅頭不相干的東西咧?  

這一罐跟抹茶紅豆饅頭有密切的關係唷~

 

雙喜為了尋找健康的正統美味,特別跨海到日本靜岡縣取經

經歷了重重難關,終於取得抹茶大廠佐藤園合作的機會,

將產品「抹茶紅豆饅頭」的風味再進化! 

簡單來說呢~就是雙喜的抹茶紅豆饅頭,是台灣第一家與日本第一大茶廠合作

以高品質純天然無色素、無香料的抹茶,做出來的台灣傳統饅頭

 

 

 

    

第一次自己沖泡抹茶粉來喝

喝起來很有茶香味,茶味鮮明濃醇,還會回甘

不過老實說,我不太敢喝純抹茶

所以我只喝了幾口原味,之後就加了牛奶一起喝

   

沖泡方式非常簡單,推薦給喜歡喝抹茶的冰友們

 

雙喜饅頭每種口味我都吃過了,完全無雷!!!  

不同口味各有不同的口感與風味

尤其是這款牛奶起司饅頭$80

是我們家司機的最愛,他居然當早餐連吃一個禮拜

  

牛奶起司真的會讓人一不小心就吃上癮

為啥司機很喜歡雙喜的牛奶起司咧?

他說起司吃起來跟麥X勞的起司有一樣的味道

回購第一波他就買了3包牛奶起司

是說,在減肥中的人應該吃雜糧饅頭吧  

雙喜饅頭目前是我的最愛,心目中的饅頭神XD

誠心推薦好吃便宜又美味的饅頭給大家囉~

 

 

雙喜饅頭 

店址:新北市新莊區後港一路 76 巷 14 弄 4 號

電話:( 02 ) 2208 -1888 ( 02 ) 2203-8612

星期一~星期六 9:00~19:00 (國定假日公休)

官網:http://www.kiwi15888.com/

 

 

 

業界唯一提供完整SGS檢驗履歷,更唯一登入SGS安心資訊平台。

雙喜饅頭為了讓消費者安心,繼2008年以前店後廠生產全透明的營運模式後,

今年又推出新網站,讓所有產品的配方原料全公開

雙喜饅頭要讓所有消費者了解與放心,不再有疑慮。