還沒有寫食記之前，台北的大飯店，唯獨圓山大飯店讓我仰慕已久
今天我終於完成多年的小願望，來到歷史悠久的圓山大飯店朝聖啦~
圓山飯店創立於民國41年，十四層宮殿式大樓，聳立圓山之腰
前臨基隆河，後倚陽明山，東望松山，西朝淡水
整座圓山飯店在夜晚看起來非常氣派
身為台北市的地標之一，聞名世界，外觀果然夠壯麗
可惜我相機不夠好，無法將飯店壯觀的美給呈現出來
飯店外觀以紅柱金瓦營造宏偉的氣勢，內部則充滿富麗堂皇的古典氣氛
大大的傳達出中國的藝術之美!!圓山大飯店真的好美啊!!
擁有60年的歷史，極富文化氣息，加上五星級的水準
莫怪能吸引許多觀光客前來入住或用餐
連我自己一踏進來，都被周圍環境氣氛給震撼住了
相機拿在手上，恨不得能把所有角落拍個徹底
初次來到圓山飯店(松鶴廳)用餐，我整個人超期待的!!!
因為這次是司機他老媽請客，對於價位我不清楚
松鶴廳很大很寬闊，食材區散佈在外圍，用餐座位要再往裡面走
邊吃還能邊走路消化一下，因為座位離取餐的地方有點小距離
我們用餐的時間是禮拜一晚上，偌大的用餐空間，加起來不超過30人吧!!
以前的生意一定很好，不然也不會設置超過400席
現在自助式飯店越開越多家，競爭非常的激烈
結束這餐之後，我覺得圓山飯店就只是吃名氣而已，餐點實在太可惜了.....
講句比較不客氣的話，我寧可花差不多的錢去吃饗X天堂
首先是生菜沙拉區，選擇不多，只有基本的幾款....
反而是配生菜沙拉的醬還比較多種
選了沙拉柳橙醬，還不錯!!
不過其實一般外面的餐廳也能吃到，所以沒什麼特別
冷盤區的選擇也好少喔!!!雖然我個人不太愛吃冷盤
海鮮區的食材都還蠻新鮮的
真的找不到什麼想吃的，只好夾了幾顆扇貝吃吃
炸物區也沒有什麼可以吸引我....
握壽司就比較多樣化了
特製散壽司
認真巡了一圈，沒有特別吸引我的食物
沒吃過散壽司就乾脆吃吃看囉!!結果散壽司還蠻好吃的呢~
熟食區的菜色不多，賣相跟味道也都很普通
現切牛排 / 豬腿
司機說這兩樣不錯吃，我是覺得豬腿肉有點乾硬
生魚片+手卷區
最慘的是我們家司機，每次吃吃到飽，他總是一盤接一盤
這次他從頭到尾只吃了２盤......
連手卷都讓他很不滿意，滿滿滿的苜蓿芽，讓他的眉頭都皺在一塊了
不巧我也是討厭苜蓿芽的那一派，最後只好交給其他人解決啦~
聽我們家司機他叔叔說，大陸人最喜歡圓山飯店的涼麵
台式現煮湯 / 麵
擔仔麵的表現好弱喔~太清淡無味了
好慘~目前為止所吃到的都不怎麼樣.....
感覺肚子好空虛，來到了蒙古烤肉區
隨意挑了幾樣，看廚師大展伸手!!!
好家在這盤有加了一點分!!!
這一區是給素食者享用的素食區
麵包大概有３-４種~
可能是我自己烤不好的關係，因為怕烤過頭，所以沒有烤太久
要吃的時候才發現，麵包還硬梆梆的
飲料區
咖啡跟果汁都還不錯喝~
也有啤酒無限暢飲 (開車請勿喝酒)
甜點區還讓我蠻驚豔的
吃過好幾家飯店的buffet，就圓山飯店的甜點最豐富多樣
可惜驚艷歸驚豔，豐富歸豐富，味道都很普通，沒有讓我很喜歡的
最後只好用哈根大師填補空虛的心靈，滿足沒有飽足感的肚子
我發現來這邊用餐的幾乎都是長輩級
這次是因為長輩們要招待從馬來西亞來的朋友才專程挑圓山飯店
我們用餐時間大概才一個小時半左右吧!!
後來有一桌10個外國人進來用餐，不曉得是專程來朝聖還是住在飯店順便用餐的
老實說，我跟司機的回訪意願極低，應該可以說是0%吧!!
松鶴廳的食材其實還算OK
菜色種類不多，海鮮很少，也不是像其他飯店是走精緻路線
賣相普通，口味也沒有讓人印象深刻或是驚豔的地方
唯一比較吸引人的大概就是環境裝潢吧~
如果以現在的價位來比較，連我不怎麼喜歡的饗食都大贏了
無論服務或是菜色，味道跟賣相，圓山似乎都沒有勝出的地方
Maybe，我們的胃都被別家走精緻路線的buffet養刁了
(都是寒舍艾美害的啦XD)
不過至少了卻了我長久的心願，終於朝聖成功：)
圓山大飯店
電話：02-2886-8888
地址：台北市中山區中山北路四段1號
官網：圓山飯店