「定食8」為爭鮮餐飲旗下品牌之一,詮釋8款精緻和風定食,嚴選食材,隨季節更換菜色,白米飯、味噌湯和高麗菜絲無限量供應,並實施「15分鐘送餐」的高品質服務,餐點一律180元。定食8於彰化 目前有兩間分店。
之前品嚐過台中文心店的定食8,覺得餐點還不錯,這天找愛吃日式定食的老媽陪同,前往定食8彰 化店用餐,並一嚐究竟多數親朋好友推薦的豪華海景丼。
定食8全台都有分店,彰化目前有兩間分店,一間在家樂福裡頭,而我們當天前往的是位於中山路上的定食8,店家沒有提供特約停車場,因此建議開車的人可以把車停在旭光西路上的公有停車場,再步 行至店家。
定食8沒有提供預約的服務,所以當天提早抵達了餐廳,在服務人員的帶位下,即刻入座。
定食8的自助區,提供白飯、味噌湯和高麗菜絲,都可以免費自行取用,而另外一項特色是,點餐後,只要15分鐘內餐點未送達至您的桌上,當天即可享用一頓免費的餐點。
入座後,服務人員依慣例幫我們酌上熱茶及遞上一本菜單讓我們參考。
根據定食8的菜單,提供的定食餐點共有8種,包括【雞唐揚烏龍麵】、【岩鹽牛排】、【干貝鮮蝦丼】、【起士豬排】、【黃金檸檬雞】、【鹽烤鯖魚】、【豪華海景丼】、【炸蝦天婦羅】。
除了定食外,也有其它單點類餐點可以選擇。
透過服務人員的提醒,決定好餐點後,必須到門口進來的服務櫃檯旁,操作自動點餐機點餐,對於肖年郎來說,操作還算簡單,對於老灰阿郎可能需要有人從旁指導。
這自動點餐機對撲克馬來說倒是新鮮,之前在台中定食8用餐是透過服務人員點餐的,沒想到彰化店竟是如此先進,應該可以節省店家不少時間吧!
自動點餐機可以選擇現金或刷卡付款,操作完畢後會印出一張點菜單,置於桌面上讓服務人員確認。
餐點隨後於15分鐘內送達,我們也二話不說立馬開動。
起士豬排定食
豬排口感上有些層次,外層裹衣酥中帶微微硬度,而中層的起士較為濕潤,裡層的豬排肉軟嫩帶汁,整體是外酥內軟嫩,單單吃很夠味,如果吃膩了,也可沾上附的豬排醬,提昇風味,很容易唰嘴!
當中的高麗菜絲,自助區無限供應,口感上鮮脆,單單吃的話會有苦味,沾了醬味道會好上許多。
豪華海景丼定食
附餐包含了蒸蛋、味噌湯、小菜、冰沙。
更多圖文請參考:[彰化市]定食8(彰化中山店):超值澎湃的豪華海景丼定食 [14張圖]
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