這一次來吃大約有１０年以上了，因為饅頭爸學生時代在花蓮讀書
所以花蓮一些在地傳統的美食，饅頭爸略知一二
像扁食其實花蓮開了超多間分店，真的也不太知道哪一間比較正統好吃
像這家在花蓮已經飄香７０個年頭，真的是超久的
生意也是好大嚇嚇叫，有時候真的是一位難求
不過要注意吃液香扁食要注意營業時間，下午常常說休息就休息喔
而液香店旁有專屬的停車場，停車超滿方便
鮮肉扁食，一碗６５元，大約10顆
扁食吃起來很紮實，內餡以豬肉為主很鮮甜
湯頭比較清淡一些，不過一旁有胡椒可以加著使用
扁食的店面有２間，所以坐位很多
整體感：老店的味道還是沒有什麼變
但是原本是用瓷碗變成免洗碗，感覺就差好多了＞＂＜
不過扁食的好味道還是我很喜歡，每次到花蓮就會想到這家扁食吃吃
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液香扁食
電話：03-8326761
地址：花蓮縣花蓮市信義街42號
營業時間：AM9:00~PM21:30