現在是炎熱的夏天，滿堂紅的魅力還是無可檔，冬天的時候可是要提早半個月到一個月才訂的
到位置，當然最開心的就是能來回味一下囉！
位於安和路與仁愛路口的這家為旗艦店，而在眾多的分店中，我也只來過仁愛店，而用餐區
是位於二樓，除了一般的坐位區以外，這裡也提供了私密的包廂，非常適合聚會。
目前連淡水、台中也都有分店，包含台北市區內的共有五家。
雖然費用在這一兩年有調漲過，不過不加收服務費看來，還是有它的魅力所在。
用餐區坐位還蠻舒適的，和一般的桌子比起來有比較大一些，另外還有擺放菜盤的桌邊桌，也是滿堂紅很特別的
服務之一。
看看這一區，就是這家餐廳最大的賣點，提供了三種Prime頂級牛肉，牛肉的種類就多達6種，另外也有豬肉和羊肉
而肉片也是採用現點現切，會依照來客數提供肉片的數量，所以不用擔心太多吃不完，如果不夠也可以再加點，沒
有特別限制點的次數。
調位區非常乾淨，有各式的調味料，可依個人喜好搭配，另外也有店家推薦的比例可參考。
飲料區提供的是瓶裝的飲品，沒有標價的都可以自行取用
鍋底的選擇六種，另外就是非常多種的肉品、海鮮、蔬菜菇類、特別要推薦這裡的手工丸子
也是這裡很棒的單品。
我的自製醬料，可是我不太沾醬，備用而以。
這裡有我最愛的豆腐，滷的超透的，另外一個鍋品選擇的是昆布鍋。
牛小排
這款是老姐最喜歡的，點了好幾盤，油花的分佈，牛肉涮起來非常嫩，吃起來不會太乾柴。
Prime頂級肋眼牛肉
這款澤是我最喜歡的，牛肉片非常的大，肋眼的牛肉香味特別明顯，油花則是分佈在邊邊，吃起來的口感和
牛小排有比較不一樣。
嫩雞肉
Prime頂級霜降小排
這款倒是還好，還前兩款相較之下大概是列入第三名。
看看這個牛小排的油花多漂亮，用在牛排上略顯過油，不過切成薄片來涮的話，略帶一點
油脂的牛小排反而顯得美味。
特別推薦的Prime頂級肋眼牛肉，可是少數吃到飽麻辣鍋店有供應的肉品，要說這是滿堂紅的特色，他絕對
是這裡非常強項的賣點。
尤其在吃頂級肋眼牛肉中非常過癮，因為一大片肉片放入口中的大口滿足感，這才是人生啊！
要自己剝去外層的玉米筍
手工鮮蝦丸（必點）
這款則是滿滿的蝦漿，完全沒有添加魚漿，吃到嘴裡的時候，就是鮮蝦肉的鮮味，一定不能錯過。
手工花枝丸
和鮮蝦丸相較下，我比較喜愛鮮蝦丸多一點。
另外選了幾款火鍋料，我最喜歡的就是大腸頭和牛筋，完全沒有點蔬菜，真是不健康的兩個大人。
蝦丸實在是非常推薦，另外這裡的豆腐也是我非常喜歡的老豆腐，魯到外層有一點硬硬的，裡面卻是非常嫩。
而這天的鴨血似乎有一點可惜，印象中滿堂紅的鴨寫我還蠻喜歡的。
滿堂紅另外一個主打就是也要來頂級的冰淇淋，有Häagen-Dazs的冰淇淋也是許多人在考量吃麻辣鍋店家的選擇之
一，像我這樣吃不多的人，也只能靠幾球冰淇淋過癮一下，這裡總共有提供到八種口味，另外也有供應明治的冰淇淋。
常吃到的草莓當然還是要來一球啊！藍莓有甜一些，比較沒有那麼喜歡。
另外我喜歡的還有咖啡口味，下層的則是意外好吃的焦糖奶油脆餅，吃起來有焦糖的香味
卻不會太甜，特別的就是有脆脆的餅乾在冰淇淋中，吃著冰還可以咬到脆脆的餅乾，還蠻
討喜的，最後還吃了一球巧克力，也不知到哪來的胃，這天的胃只有裝到冰淇淋。
再次來滿堂紅還是蠻讓人喜歡的，如果像我老姐一樣很愛吃肉品的人，來這裡吃麻辣鍋絕對
能滿足愛吃肉的饕客，而這裡都是採用單點式的，也減少了離開座位走動的時間，可以坐在
位置上盡情享用鍋物，不收服務費的享受就是另一種暢快囉！
| 地 址： | 台北市大安區仁愛路四段228-4號 |
| 電 話： | 02-2701-6669 |
| 營業時間： |
週一至週五，11:30~15:30，17:00~01:30 週六至週日，11:30~01:30 |
| 官方網站： | 滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋 |