過年期間一定是要跟家人一起團聚，然後大魚大肉大吃一頓無誤。
但因初一長輩吃素，所以每年大年初一一定要提早找尋素食餐廳、提早訂位。
今年也不例外囉~
12月初就開始觀望屏東的素食餐廳，剛好妹妹去過環球這間浣花草堂用過餐，非常好評推薦~
因此我們12月就已經定了1/31大年初一的位置^^
其實服務算是不錯，
可能是屏東的關係，即使是在百貨裡面的餐廳，感覺服務人員的專業度沒那麼夠，
雖然如此，卻反倒是留露出南部人的濃濃人情味~
我們預定的時間是百貨開始營業的時間~11點，我們10點50分就停好車子，百貨門一開就近來囉，
所以大年初一還難得可以看到如此空曠的座位，
不過這空曠的位置也沒持續很久，很快就滿座了。
MENU的封面及內頁。
(官方的菜單介紹->圖文介紹 、 價格)
餐點還蠻多樣化的，分成五大類：多國料理、鐵板料理、焗烤、養生鍋、義大利麵。
套餐有2種~
主餐價格+50~60元，可升級為B套餐 <多了湯/飯/配菜2份>
主餐價格+130~140元，可升級為A套餐 <多了湯/飯/配菜2份/飲料/甜點>
因為妹妹來吃過，在她的建議下，我們沒有升級套餐，
全部單點再點飯喔~(聽說這樣比較划算，感覺因人而異囉!)
【飯】NT.20
沒有提供白飯，只有五穀飯可以選擇喔!!
五穀飯咖健康啦~
【三杯猴頭菇】NT.160
之前有吃過用猴頭菇裹粉下去炸的素食鹹酥雞，
那口感跟肉真的好像好像好像~不講還真的會誤以為是肉!
所以我們就點了猴頭菇啦~ 雖然做成的三杯的口感，沒有鹹酥雞那麼像雞肉，
但是味道一點都不遜色!!! 好好味~~
【黑胡椒鐵板扭柳】NT.170
這道菜超級好評!!!
原本是瞞著老爸來吃素食料理(老爸是正港的肉食主義者呀)，
結果因為我們家不吃牛，這道菜一上，服務人員念菜名時，就整個~~露出馬腳啦!!哈哈哈
【中式師子投】NT.150
沒算錯的話，一份裡面有5顆獅子頭。
這個就很明顯的吃的出來是用豆皮下去捏成球的了XDD 湯汁的味道，跟"辦桌"的羹有點相似耶。
我爸大喀了2顆獅子頭，我只分到半個，嗚嗚~~~
【泰式酸辣鍋】NT.180
料超多的~ 雖然酸酸辣辣的，但感覺不像泰式口味的。
【中式老皮嫩若】NT.140
其實就是豆腐煲的感覺。我還一度以為我寄錯菜名了QQ
豆腐是用超好吃的-----雞蛋豆腐下去做的，好嫩好好吃~~
【台式沙茶羊若】NT.150
吃葷食的沙茶炒羊肉時，通常沙茶味道都放好重(偏重口味)，個人不太喜歡。
這道沙茶放的將將好!! 空心菜也沒炒老，很清脆~
素食的沙茶醬意外的有一股比葷食沙茶醬更誘人的香氣。
【川式宮保吉丁】NT.140
別被滿滿的辣椒嚇到了!!!(其實是我被嚇到><)
辣度算小辣而已，恰到好處的辣度好好下飯!!
你真的很難想像，現在素食已經可以做得那麼好了!
甚至大大大勝過8成以上的一般餐廳!! 我都覺得我可以開始吃素了(誤)
連我阿爸這個肉食主義者都吃得津津有味~~~
此次用餐6位大人，點七道菜+七碗飯，
上桌時看份量少少的，最後還沒吃得很乾淨，因為真的好飽!!!
以後非初一、十五，與朋友偶爾小聚，還是會想來吃，真的太厲害了素食!
這次主要是點中式餐點的部分，
下次一定要跟朋友來試試看焗烤跟義大利麵~~~~
多吃素食愛地球唷---
** 店家連絡簿 **
浣花草堂 屏東陶淵明館
地址* 屏東縣屏東市仁愛路90號5F (環球百貨5F)
電話* (08)732-7050
營業時間* AM 11:00-PM 9:30
下午茶時間 PM 2:00-PM 5:00