早在幾個禮拜前 派克就說發現一家好吃的日式餐廳 改天要帶我去吃
神神祕秘的也先不告訴我名字 回我一句「包君滿意」
上禮拜帶我去用餐時 在金典綠原道商場繞阿繞～～就是找不到餐廳
所以只好在商場隨便的找了間餐廳用餐
當我們準備開車回家的時候
才在健行路上找到這間一膳食堂
我們對看了三秒 好大一間而且非常醒目 我們居然會找不到
一膳食堂
就在金典酒店（綠原道商圈）的隔壁 非常非常的好找
大家應該不會像我們一樣找不到吧！
台中老饕們應該對鮨樂不陌生吧！
鮨樂餐飲集團底下除了鮨樂之外 還有其他姊妹店 位於新光三越附近的四季彩
還有這間以❞居酒屋❞為主題的一膳食堂
開幕不到一個月
櫃台後面的簽名牆已經有不少名人的簽名了
非常寬敞的空間 裡面的位置也很多
但是今天是假日1樓已經都被訂滿了 還好我們來的早 店內完全沒有客人
不想坐吧台區 還有2樓的位置
一上2樓就是小型的開放用餐空間 旁邊有小包廂
我覺得他們設計得很好 一開始沒把門打開 我還以為是牆壁
小包廂可以先預定 非常適合公司聚餐 家庭聚會 不受打擾的空間好棒耶
點餐就不是我的工作啦～
翻開menu一膳食堂 主打的就是鰻魚飯了
鰻魚有好幾種吃法 愛吃鰻魚的朋友一定要來吃看看喔！
我有個小表弟超愛吃鰻魚 每次來台中問他要吃什麼
答案永遠是 我要吃鰻魚（鰻魚=小表弟）
我已經想好下次他再來台中渡假 就吃這家啦～
雖然主打鰻魚飯 還是有其它的主食
生魚片 手捲 握壽司 沙拉
串燒類
炭烤豚肉丼
服務生一端上桌我就聞到那股炭烤豬肉的味道 好香喔！
豬肉片用炭火去烤 烤得不會太乾
肉片上還帶點油脂 那些油脂滴在下面的白飯上 吃起來甜甜鹹鹹的
再配上撒在飯上的蒜片跟蔥花 恩～真的好好味喔！
<主食的份量蠻多的 兩個人分食 再點些小物 其實就很足夠了>
炸軟骨
外面裹的那層粉不會太厚 跟軟骨比例恰到好處 咬起來口感相當鮮脆
而且炸起來完全沒有可怕的油味
份量也是很大一盤 派克強烈推薦
炒青菜
到哪裡都要點炒青菜的許派克 『主張外食吃肉太多 點青菜均衡一下』
大大的一盤 但是炒得比較油 是今天有點小失望的一道菜
關東煮
菜單上有配好食材一品6入或是一品9入的組合 也可以單點
不過我們點了好多東西（例：昆布 洋蔥 牛蒡 木耳 松版豬 櫻花蝦....）
服務生都說中午就賣光了
讓我不禁有點好奇 是強迫我們要點配好的一品6入/9入
本來要點鰻肝湯 鰻肝都賣完了
（鰻肝的數量本來就少 所以想吃的饕客們 最好還是選擇中午來用餐 點到的機率比較高）
饅頭蒜頭湯
每次都很放心派克點菜 當我撈起這碗湯 居然看到比蒜頭還大的鰻魚頭 嚇了一跳
Ｗhy？許派克先生請問你為什麼會點這個！
派克說：「沒吃過點就點看 而且膠質很多要我吃掉 」
這餐我們真的吃得很飽 吃到一半我就投降了
感覺沒有點太多啊～ 只是份量都很多
下次家人跟朋友的聚餐 會選擇再來用餐 真的不錯吃
一膳食堂 ichizen
住址：台中市西區健行路1041 號
訂位專線：04-2326-2013
營業時間：11:30~14:30 17:30~22:00