很少看過緹緹介紹居酒屋系列的店家吧
我很喜歡紓解一天的疲勞後，躺在沙發上打打電腦，和家人聊心事，這是一天最美好的END。
不過…我對居酒屋一直有著憧憬，一直很想學日劇的上班族
下班後隨同事到熟悉的居酒屋，來上杯啤酒，點上串燒，抒發一下心情
因此這回收到窩客島的邀約，前往悠閒能聞到淡淡河水的河堤畔旁，一圓居酒屋的想法
隱身巷弄旁的御佃丸，濃厚日式風格，小矮凳配上昏暗的燈光，氣氛絕佳
刻意將空間壓低，營造居酒屋的悠閒氣氛
手作煮物，內容豐富，主打各式串燒，炸物，烤物，小菜，飲品，應有盡有....
御佃丸位於裕誠路和新下街的交叉口，河堤畔的旁邊，清幽舒服的環境
用餐區在右邊的小空間中，掀起幕簾，屋形低崖，濃厚的日本風裝潢
共有五張方桌，20個座位，小小的環境，加上微黃的燈光，很有日本味道
擺滿各式日本酒瓶，牆上登上招牌烤物，串燒
御佃丸是禁帶外食與酒類的
洗手間在另一邊，需要走出用餐環境喔
外頭有個冰箱，擺滿各式飲品，那個是鎖著的，如想要飲用，直接洽服務人員即可
菜單選擇性很多，日式關東煮就多達20多種，菜名很多都沒聽過，都在$20~$60之間
不知道怎麼選的，也有豪華，相撲聽名的組合關東煮，份量多價位也實在
居酒屋不可或缺的炸物，燒烤，也有10來種供選擇
點餐時想說怎麼沒有湯品，正準備起身問服務人員時
餘光看見用木桶盛裝的豚骨高湯，原來高湯是自由取用的
乳白色的高湯，淡淡的味道，冬天的時候很適合暖胃
主食類都是一人份左右，因為緹媽餓了，兩份主食都有點
會附上一個木勺，灑上海苔絲，很簡單的一份麵類
嚐起來比較軟嫩，不像一般烏龍麵會有QQ的口感，味道屬於清淡形的
這個緹媽比較喜歡，味道濃厚一些
用新鮮的鮭魚先和白飯拌勻，灑上海苔絲增加口感，點綴些鮭魚卵
趁熱拌勻，使米飯吸收滿滿的鮭魚味，米飯的Q彈帶出了鮭魚的鮮甜香
一入口，濃厚的鮮味，和咬到的鮭魚卵散發的甜味，跟讚岐烏龍麵比，緹緹也比較喜歡吃這個
點關東煮都會附上兩種沾醬
一片一片的，花枝雖然薄薄的，不過鮮味都有出來
入口很軟嫩，味道比較清淡，可以佐味增沾醬，剛好增加鱈魚的甜味
我強推這個
一旁會附上美乃滋，可以有不同口感
酥脆的外層，絲毫沒有油膩感，使用雞腿肉，所以肉汁香非常濃厚，又很清甜
先單吃雞腿塊，也可以沾些美乃滋，增加入口的滑順度
用一大顆牡蠣炸過，把鮮甜味層層包裹，在淋上美乃滋，增添口感
入口先噗吃一聲，口中佈滿牡蠣的鮮甜味
隨即而來的美乃滋，使口中添了一層順口度
老實說，我並不喜歡吃牡蠣，因為處理不好，口感會很腥，而且會有黏稠的感覺，可是這道好吃
一份共有2支，先醃製後烤過的雞翅，有著油亮焦脆的外表
靠近時，先聞到淡淡的碳烤香，細緻Q彈的肉質帶著水分彈性，裹上的炭烤醬汁帶些甜味，增添層次，超好吃
以焗烤呈現，用蟹肉，美乃滋和一些食材，加起司烘烤
細綿的馬鈴薯香味突出，淺嚐到輕微的蟹肉味道
帶著起司的焗烤香，讓味覺充斥綿滑和鹹香，還不錯
這次特地到河堤旁感受居酒屋的風情，雖然店面不大，但佈置相當到位
差不多下午的時間前往，有點昏暗的夜色，充斥著居酒屋的黃光，搭配得剛剛好
一入內，隨即向我們介紹菜色的種類，親切禮貌的態度，讓人很喜歡
雖然當天沒點上酒類，不過到了夜晚，這裏的氣氛一定很好
我想下回可能會晚一點過去，和好朋友聊天，酌點小酒一定很不錯
電話: 07-550-7086
地址:高雄市左營區新下街7巷26號
營業時間:周二~周日 PM17:30-AM01:30
公休日:周一
平均消費:20-300
店內詳情:店內禁帶外食和酒類
相關資訊:御佃丸粉絲團
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