外公大病初癒，慢慢調養逐漸恢復正常飲食
三阿姨邀大家一起到中山區吃八王子新懷石料理
這間民國88年就開幕的老店確實有一定的水準
(上圖截自官網)
八王子新懷石料理位在復興北路商圈
總面積約200坪，使用樓面為一樓與地下一樓，
用餐的空間分為半開放式包廂(共計11間)、開放式座位(共計13張桌面)以及吧檯式坐位，
共可容納約120位座席。(文摘自官網)
這次是使用餐券用餐
前菜前附上毛豆讓大家打牙祭XD
前菜從左開始包含櫻桃鴨、最右邊的南瓜子玉子燒
口味清爽但還未留下深刻印象
生魚片拼盤+最右上角的生蠔
第一次嘗試生蠔，很像吃鮑魚肉但有蚵仔的味道XD
不敢吃生魚片的人可以請店家把整盤全部炙燒
但會多等上一些時間
各種菇類搭配烤過的番茄(最左邊)以及蘆筍
最右邊則是清甜的大干貝
烤過的蔬菜搭配右下角的紫蘇梅粉
非常好吃!
鱈魚子玉子燒
沒有到非常綿密但也不會失望
主餐部分搭配的是牛肉，如不吃牛則有松阪豬和羊小排可選擇
個人衷於牛肉
搭配石板上桌，辣椒也可以食用
還有一塊燒烤過的鵝肝
建議先吃牛肉後再品嘗鵝肝
口感相當好
擺盤也很精美
波士頓龍蝦
搭配柚子醬呈現另類的清爽口味
最後的三貫壽司
簡單好吃
吃到這裡覺得飽足感十足
每道菜一點點累積起來也是很飽的XD
湯品
清爽的薑絲味配上大顆的蛤子
最後的解膩
整個set吃完雖很飽但是不油膩
水果拼盤+冰淇淋
本來以為冰淇淋是硬梆梆的結果是軟綿的超好吃
餐後飲料有黑咖啡、菊茶和熱玄米抹茶可選
很開心外公可以恢復正常飲食
雖然不能像以前吃的那麼油膩
身體還是要顧好呢
開心的合照一張
八王子懷石料理
地址：台北市中山區復興北路276號
電話：(02) 2507-9900
營業時間：11:30~14:30 17:30~21:30
官方網站：http://www.hachioji.com.tw/project_list.php
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