青山工房
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前陣子才剛介紹了青山工房的芒果總匯蛋糕和法式荔枝塔，現在又有另一款蛋糕可以介紹給大家了!!!
因為荔枝產季就快結束了，趁著還有新鮮荔枝的時節趕緊再來回味一下上次留下很好印象的荔枝系列，
這次貓子選擇的是荔枝總匯蛋糕~
父親節要買蛋糕的朋友，也可以考慮一下青山工房的蛋糕，
採用健康低糖的配方、新鮮當季的水果再加上長輩們最在意的平實價位，一定可以讓全家人都吃得開心又滿意!!
(宅配美食│青山工房。夏日限定芒果總匯蛋糕、法式荔枝塔文章網址:http://u1915.pixnet.net/blog/post/181890435)
青山工房獨家的專利包裝上回已經介紹過了，簡單的小動作就能將蛋糕盒拆卸平舖在桌上，
不管是要切蛋糕還是要拍照都超方便!
上次吃過青山工房的法式荔枝塔，白嫩如珍珠般的荔枝滋味鮮甜水嫩，甜度剛剛好，真的讓貓子留下很深的印象!
這次品嚐的荔枝總匯蛋糕和芒果總匯蛋糕一樣是討喜的福袋造型，
只是上面的水果換成了荔枝和蘋果丁，蛋奶素的朋友同樣也有無蛋的版本可以選擇!
不添加鮮奶油的荔枝總匯蛋糕，僅以蕎麥餅皮包覆住香草蛋糕，
視覺上沒有一般蛋糕的花俏華麗，但卻多了幾分樸實感!
六吋的大小對小家庭來說剛剛好，兩天左右就可以趁新鮮吃光光~
沒有多餘的防腐劑和添加物，賞味期限只有短短四天，當然是一收到就立刻打開來品嚐囉!
捨棄成本較低的果膠，採用蒟蒻果凍覆蓋住表層的荔枝果肉和蘋果丁，
圓潤飽滿的荔枝在光線照射下看起來閃閃發光~
綿密的香草蛋糕中間夾著荔枝蘋果凍和不少的荔枝果肉，讓整個蛋糕的口感更加豐富，
再搭配上外層的蕎麥餅皮和水嫩多汁的荔枝，整體吃起來非常清爽，
而蛋糕主要的甜度是來自於荔枝的水果鮮甜，
加上青山工房採用低糖低油的配方且不添加鮮奶油改用特製的卡士達醬，
所以吃起來完全不會膩，不小心貪嘴多吃了幾塊更不會有罪惡感XD
荔枝總匯蛋糕雖然少了華麗的蛋糕裝飾和美美的鮮奶油外表，
但健康清爽的口感和原料卻讓它大受歡迎，讓消費者吃進美味的同時也吃進健康，
即將到來的父親節就來青山工房挑一款蛋糕回家吧!
想吃到清爽好滋味的荔枝總匯蛋糕可要把握時間囉!!!
季節限定的荔枝系列和芒果系列產季結束後就不再供應了，加上父親節檔期的訂購熱潮，
錯過今年的話，就只能明年再來了...快把握最佳品嚐時機搶先訂購吧!!
→荔枝總匯蛋糕 http://ppt.cc/19VQ