嘉義紅心粉圓
地址:台北市信義區林口街42號
營業時間:12:00~0:00
電話:(02)2727-2813
官網:http://black-ice.com.tw/index.php
炎炎夏日只要一離開冷氣房就會令人忍不住汗流浹背,這個時候總會讓人想要來碗剉冰消暑消暑啦~
一般的剉冰很常見,不過雪片黑糖冰可就特別了,這也是讓嚕咪一吃成主顧的好滋味呢!
嘉義紅心粉圓開業至今已有30幾個年頭,現在在蘆洲和寧夏夜市也有開新的分店喔
本店雖然位處於不算鬧區的林口街,但每到了下午店內總是座無虛席,人氣滿滿!
來這裡當然必點招牌的雪片黑糖冰囉~另外也有販售一般挫冰、豆漿豆花、糖水豆花和各式飲品
這裡的雪片黑糖冰可是有申請專利的喔~
不惜成本引進特殊的製冰機製成的刀削冰,那與眾不同的造型和口感也吸引不少家媒體報導呢!
紅豆、綠豆、花生、雪蓮子、芋頭、地瓜、粉粿、芋圓、包心圓,多達二十種的配料滿足每個人的胃~
乾淨整潔的料理台,新鮮的配料,讓人吃得放心:)
嚕咪點的上桌囉,豆漿豆花和每桌必點的雪片黑糖冰~
雪片黑糖冰(任選四種料) NT.55
店員盛完配料後會另外加糖水,不過嚕咪覺得雪片黑糖冰本身甜度就很剛好
而且糖水會讓雪片冰融得較快,所以建議在點餐的時候可以告知店員不要另外添加糖水
薄脆的雪片一片一片的呈現半透明黑糖色好迷人呀
咬起來卡滋卡滋的,不像一般剉冰來的硬
黑糖香氣在口中散溢,香甜而不膩口~
大顆大顆的包心圓看了就好過癮吶~
半透明的外皮裡面包裹著紅豆餡
咬起來Q彈帶有紅豆的香甜,是嚕咪每次必點的配料呢!大推
芋頭控嚕咪到哪都一定會點芋頭試試
這裡的芋頭配料是芋頭和芋泥參半,甜度比想像中來的低,保留了芋頭原有的香氣和口感
不過品質稍微有點不穩定,也可能因為現在不是芋頭產季的關係吧
雪蓮子熬煮得鬆軟,甜度較低
鬆軟綿密的大紅豆也是嚕咪每次必點的,和雪片黑糖冰搭配一整個香甜而不膩口~
豆漿豆花(任選兩種料) NT.45
豆漿豆花聽起來一整個很養生,讓人幻想著比較不會胖,哈哈 XD
軟綿的豆花入口即化,豆漿的甜度大概只有微糖,一入口滿是濃醇的豆香,沒有過多的甜味搶掉黃豆原有的香氣,和配料搭起來甜度也頗剛好的,一整個覺得吃完很養生XD
鬆軟的地瓜本身就帶有甜度,給的分量不少,不過吃到最後稍嫌膩口了點。
*總評:
店內招牌雪片黑糖冰特殊的造型是當初吸引嚕咪上門的原因,沒想到它不只外觀特別,甜而不膩的口味和卡滋卡滋的口感,真的是讓人一吃成主顧的好滋味。
另外豆漿豆花也很合嚕咪和嚕咪麻的胃口,不甜不膩,吃甜品也可以很養生~而且嘉義紅心粉圓一碗的分量都不小呢!整個吃下來也很飽足。
現在店家也有和巷弄app合作喔,若使用優惠更划算呢!要不是離嚕咪家太遠,真想每個禮拜都來報到呢><