星等:★★★★
價位:低
前言:
會找到這家其實算是個美麗的錯誤~XD
因為麥斯這天其實是跟好友到SOGO樓上的麵屋輝用餐
結果我們雙雙覺得偏貴又不是很令人驚艷 當然重點是我們都沒吃飽
於是就決定四處晃晃看哪裡可以續攤
沒想到就讓我們發現這家很棒的牛肉麵啦
真心希望老闆能找個店面開 這麼好吃的牛肉麵埋沒在騎樓太可惜了
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沒有掛在上面的招牌 只有這淹沒在機車堆裡的直立式招牌 而且還沒開燈
老闆您也太低調XD
還好他只開晚上 那區就它最亮 還蠻好辨認的~
鏘鏘 店就長這樣 其實就是騎樓拉
來張相對位置 有看到SOGO唄 就在對街巷子進去就是囉
價位不貴 台中現在牛肉麵都差不多是這個價了
小菜們的價位都還蠻親民的
怕吃不完所以我們只點了小碗牛肉麵跟百頁豆腐
牛肉麵一上我就嚇到了 鄉親阿 這肉也太大塊 我...不是在吃路邊攤嗎
來一張美麗的側臉面照 可以看到肉塊比大根君再厚一點
牛筋跟牛肉咬起來絲毫不費力 不會討人厭的卡牙縫
而且老闆很大方給了五塊 肉食性動物一定會滿意的
湯頭不會只有醬油的死鹹
喝起來除了本身紅燒湯底的味道外又帶有一抹淡淡的中藥香
這種帶層次的湯頭我自己是比較喜歡的
麵條的話算是介於細麵與粗麵之間的拉麵 不會煮太軟 好吃
我們點的百頁豆腐上桌啦 您看看這厚度跟量 30塊我付的心甘情願
而且您看它表面上不是有孔洞嗎
麥斯媽有曰:像滷豆干 滷百頁 這種要看有沒有入味
就看它切開的側面有沒有孔洞 有的話就是滷透了
大口咬下果然如此 超好味
沾了一點桌上的辣醬 這就還好一般的辣醬
營業時間只寫了五點半開始 問了老闆 大概開到八點半
後記:
這間我真的非常喜歡 來台中待了幾年 牛肉麵也吃過很多間了
也不是沒有吃過好吃的 但就是沒有想動筆寫的感覺
這家我覺得太棒了回家立馬開寫~XD
下次來再嚐嚐它的炒牛肉麵 就是騎樓沒冷氣夏天有點熱阿 哈哈
店家資訊:
台中市西區中美街607號
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