很久以前 "野宴"是我們吃烤肉的首選~~
不過後來有過幾次不甚愉快的用餐經驗
加上我們常去的店也收掉了 幾乎都快要把它給遺忘啦
結果...前陣子發現 那兒居然捲土重來開起了更高檔"極野宴" 就特地跑去試試...
我們去的是位於SOGO忠孝店旁邊的那家店
以前這邊開的也是野宴 後來就收掉啦
現在改為也是野宴出品的"極野宴燒肉專門店"
看介紹說 "極野宴"是以最高規格打造的日式本格派炭火燒肉
我朋友在FB上打卡 也是一整個讚不絕口呢~~
我們去的那天是非假日的中午 我們原本好像訂1點吧
但我們提早到了 還好可以入座囉
當天生意還不錯 兩層樓的空間幾乎都坐滿了~~
"極野宴"裝潢設計走的是淺色調的路線 感覺還挺清爽的
天花板上還掛著華麗的水晶燈呢 好像是比一般的燒肉店厲害一點呦...
"極野宴"是採吃到飽的方式 價位分為兩種
一種是549的"豪華" 另一種是649的"頂極"
其實他們549的豪華 菜色就很豐富了
像是一些牛羊雞豬、海鮮、蔬菜、甜點飲料等 通通都有
詳細的菜單 大家可參閱極野宴的官網啦(點這兒)
至於649的"頂極"呢 就是多了一些高檔的食材可選擇
像是9A澳洲和牛、牛小排、香魚等等~~另外還有生啤酒喝到飽
及每人可選用一份高檔的冰品這樣~~
除此之外 若還想加價點一些更高檔的
像是生蠔啊、大蝦之類的 也都有提供呦~~
然後啊 除了啤酒跟一些單點的雞尾酒之外
他們也有提供多款無限暢飲的飲料
吃烤肉一定是要配個飲料的啊~~對吧!!
而且他們的飲料一次是來一壺 可以喝個開心呦~~
炭火來囉~~~準備烤肉啦!!!
一開始店家會先幫我們配一輪基本的菜色
首先端上來的 居然是一艘豪華的海鮮船!!!
說真的 裡面的海鮮也沒到灰常灰常厲害啦
但是那氣勢就是不同啊~~~算是相當讓我們驚艷呦!!
另外還有上了一牛一豬 但究竟是什麼肉 我也忘了~~
開始來烤肉囉~~~
先跟大家講一下 "極野宴"提供的醬料就只有兩種
一種是烤肉醬油 一種是海鹽
不過他們的食材真的還不錯
所以基本上 也不需要太多的調味囉
第一輪的牛豬都還不錯吃
不過比較起來 豬肉好像會比較乾一點
後來我們就都主攻牛肉啦~~
海鮮也下鍋囉~~~
其中有塊魴魚 白白嫩嫩的 非常好吃呦!!
接著 開始由我們點菜啦~~~來瞧瞧吧~~
首先呢 這是小旻姐姐超愛的"蔥鹽牛舌"
一份有五片 我們好像點了三次還四次吧
猶記之前去吃單點的甕也(點我) 一份牛舌要價220啊
若這麼算 光這牛舌 小旻姐姐已經回本了爺~~~哈哈哈
我個人是沒有特愛牛舌...
不過牛舌特有的Q彈口感 再搭上一點濕潤的蔥花
一口吃下 是也還不錯囉~~
接著這個是無骨肩牛小排 這是"649頂極"才有的菜色
小旻姐姐吃了第一口之後 居然跟我說：
你吃吃看 你會覺得點649是值得的~~~(真的是很煽情爺 哈哈)
話說 這牛小排真的是很讚
剛入口時 首先感受到的是極度的滑嫩
不過咀嚼幾口之後 又可以吃到札實的肉質跟濃厚的肉香
這道我們後來又加點了兩三次 非常推呦~~
雖說牛小排很讚了 但我更加喜歡另一種"9A澳洲和牛"
服務人員有提到 若有在吃牛肉的話 就會知道9A和牛是很高等級的牛肉
我們是不太清楚啦~~~不過這肉還真是粉好吃啊!!!
和牛建議烤到5分熟即可 並搭配海鹽一同食用
我覺得這肉很神奇 首先他的油脂頗多 口感吃來相當鮮嫩
而更重要的重點是 他居然本身就是甜的!!!
吃完之後 滿嘴都是肉的鮮甜味 我真是超級尬意的~~~
除了牛之外 底下這個"雪藏胭脂豚"也還不錯~~
剛烤好時 覺得它看起來好像粉乾
不過吃起來倒是不會很硬呦~~
另外 我們也點了雞肉
底下這個好像是"去骨雞腿肉"吧 肉還挺嫩滴~~
接著 底下這也是649才有的菜色~香滷大腸頭
大腸頭很軟嫩 也還不錯呦~~
再來看看海鮮的部分吧~~
首先這是"扇貝"............嗯...吃來普普
為何沒有白白嫩嫩的大干貝呢
若有的話 我想要點12個!!!
另外 我們還點了個"深海中卷" 吃來就還OK
在這之前啊 我們有點了一個649才有"脆嫩花枝翅"
就...不是那麼合我們口味啦~~
再來這是一開始吃的那個"魴魚"及"鹽烤蝦"
另外我們也點了一份649才有的"奶油蒜蝦"
瞧瞧底下 這整個烤盤都是蝦~~~看了就好開心啊~~
烤蝦的同時 剛好也可以休息一下 休息一下再戰啊 ㄎㄎㄎ
對了~~~烤肉烤一烤 烤盤免不了會黑掉
若是黑了 都可以請工作人員幫忙更換哦
話說一開始有提到以前有過不太好的消費經驗
主要問題就是出在用餐時間限制及服務態度的部分
不過這次不知道是因為非尖峰時段 還是真的有改變了
我們是覺得服務態度相當不錯呦!!!
而且我們大概從12點半吃到快3點 都沒有來趕我們呦
一整個吃得非常開心啊!!!
蝦子好囉~~~
右邊有點黑黑的 是"鹽烤蝦" 左邊美美的 是"奶油蒜蝦"
其實兩種口味 算是各有風味不同
不過比較起來 "鹽烤蝦"會比較乾一點 殼也比較不好剝......
後來我們就主攻"奶油蒜蝦"的部分啦~~
算算 總共好像點了三盆還四盆呦...ㄎㄎㄎ
接著再跟大家介紹一個特別的 就是小旻姐姐點的這個"高纖捲皮"
這捲皮一樣也是放上去烤爐烤~~簡單烤的焦香就可以吃囉
他有點像薄的燒餅 吃來有股麵香 換換口味也是挺不錯的呦~~
吃得差不多 烤肉的經典甜點~烤年糕(日式麻糬)登場!!!
年糕放在爐上翻啊翻 鼓成小枕頭就差不多啦
之後再沾點花生粉跟煉乳一起吃 堪稱是烤肉結尾的標準配備啦~~
別以為到這邊就沒囉~~
前面有提到649方案 每人可選擇一項高級的冰品
我選了哈根達士迷你杯 這天是我喜歡的草莓口味
小旻姐姐選了森永牛奶糖雪派 超級大一個!!!
說真的 吃到此刻 真的是吃不太下了
後來就意思意思吃了一些 其實好像是有點浪費........
吃飽喝足 結帳離開
今天消費649*2+10%=1,428
價格方面是也相當不便宜
不過現在隨便的吃到飽 也都要5、6百了
以這樣的價格吃到這樣的食材 CP值算是很高呦!!
除了一般的豪華餐及頂極餐之外
他們居然也有平日的商業午餐爺
宵夜的話(21:00~24:00) 也有折扣呦
我看.........改天來試試看宵夜好啦~~~ㄎㄎㄎ
【極野宴燒肉專門店】
地址：台北市忠孝東路四段49巷4弄8號(捷運忠孝復興站4號出口)
電話：02-8773-7499
網址：http://www.yayan.com.tw/yayan/best/best.html
價格：549+10%/豪華 649+10%/頂極
【更多燒肉】
❤ 貴的桑心但又吃的好開心~『男子漢居酒霸』(台北內湖‧2014-03)
❤ 優雅的吃個烤肉吧~精緻食材 x 優質服務之『甕也燒肉』(台北市區‧2013-07)
❤ 台式懷舊風之炭火燒烤『田季有間客棧』(台北內湖‧2012-05)