大尾和小仙
窩客好文

大尾和小仙

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:花蓮縣 > 花蓮市

造訪商家: 陳紀
03-8331196
花蓮縣花蓮市和平路487號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

這家陳紀臭豆腐,可是因為有人吃完臭豆腐到旁邊的樂透店一買中大獎而成名

雖然我覺得偏財運這件事根本與吃了什麼沒有關係,但難得到花蓮,還是想造訪一下


營業時間非常適合吃下午茶、晚餐或宵夜


內用外帶都要先填好單子結帳

  

店內的空調非常強,在這酷熱夏天實在太享受了


提供麻辣鴨血、腸旺、臭豆腐等鍋物

也有脆皮臭豆腐、大腸麵線和皮蛋瘦肉粥等多項選擇


後頭行程安排了自強夜市,只好簡單點個脆皮臭豆腐(40元)嚐嚐

炸得金黃酥香的臭豆腐沒多久就上桌了,香氣撲鼻而來


泡菜是偏甜的那種,雖然水果的酸我更喜歡,但甜的也清爽涮嘴


陳紀的臭豆腐與台中的廠商配合,每日更換新油,讓我們放心品嚐

四大塊正正方方的臭豆腐顏色金黃發亮,光聞就猛流口水


高溫現炸的臭豆腐非常燙,咬下去還會噴汁,請放慢入口速度


表皮酥脆,內層浸到醬汁的部分較軟嫩,吸飽醬汁的臭豆腐更顯紮實


沒有油耗味的臭豆腐四塊吃完不會有負擔,但飽足感是有的

每回吃炸的若炸油或食材不新鮮,我的口腔黏膜都會破,但陳紀的臭豆腐不會

下次我還想試試評價也很高的大腸麵線

關於吃完臭豆腐去買樂透這件事,我也順便的照做了(真的只是順便不是耳根子軟喔!)

結果一個號碼都沒有中,我以親身經驗證實,偏財運跟吃什麼沒有關聯

 

 

《呷飽資訊》

陳紀 FB

地址:花蓮市和平路487號

電話:(03) 833-1196

時間:15:00-23:00

 

 

《延伸閱讀》

【花蓮・美琪烤玉米】對的事,堅持到底

【花蓮・將軍府】一覽日式宿舍群建築

【花蓮・芋圓屋】在地人狂推的夏日涼選擇