[試吃] 戀戀布忘。鮮果多多的手工奶酪、多口味布丁

 

大量的苦甜巧克力和花生脆粒，加上滑嫩的奶酪，撇開有點掃興的罐頭櫻桃，料豐味美，女孩兒豈有不喜歡的道理～

戀戀布忘在民國65年做布丁起家，當時就講究材料的天然，只用蛋、糖、奶做布丁，賣給當地的冰果室，還曾打入超市市場，現在傳到第二代，以「戀戀布忘」的品牌做網路銷售，除了布丁，也有奶酪，主打配料是市面上比較少見的新鮮水果。

他們在三峽有實體店面，現在去三峽不是只有金牛角可以買啦XD


 

 

他們的奶酪口味挺多，有些是季節限定。


 

新鮮水果有賞味期限，趕快裝到肚子裡最新鮮～


 

不同口味除了上方的水果搭配不同，底下也有不同口味的果醬，水果、奶酪的份量配比也不同。


 

圓蓋打開，下面還有封膜，不怕湯汁灑漏，吃不完也能把圓蓋蓋回去再冰。


 

季節限定的完莓情人，主角是新鮮草莓，並用果凍封住保鮮。


 

 

 

他們的奶酪本身味道很好，滑滑嫩嫩、不會太甜，奶味清香，搭配新鮮水果果凍更顯清爽。

底下的果醬也是自製的，質地沒有很濃稠，甜味自然。


 

這一款取名晶瑩剔透，是隨機的時令水果，這次吃到的有蘋果、蕃茄、葡萄、香瓜、棗子、鳳梨，底下是芒果醬。


 

我覺得水果切小片處理後，鮮度實在不好維持，加上有些水果。。比如蕃茄、棗子，好像不是那麼適合拿來配甜點，吃起來是很爽口不膩，但是也因為水果種類太多，味道有點阿雜。。


 

 

抹茶奶酪和蜜紅豆的組合，抹茶味道清香微苦，紅豆保留了一點顆粒感，相當可口的一款！


 

百鳳齊鳴，就是百香果和鳳梨～


 

 

百香果的酸、香，鳳梨丁的甜、脆，經過熬煮之後融合在一起，很具有熱帶氣息的口味，不論是風味和香氣都十分飽滿，不要放罐頭櫻桃就更完美啦XD


 

 

 

黑森林有大量的苦甜巧克力屑和花生碎粒，雖然因為吸收了奶酪的水氣，吃起來沒有那麼脆，但是混合著巧克力和奶酪一起入口，口感還是很有層次的。

本身奶酪就不會太甜，巧克力屑也不會太甜，並帶有少許苦味，這是走大人風味的一款。


 

 

香草天空，底下看得到好多香草籽籽。

買過香草莢的人就知道，噢那東西真是貴啊。。。


 

上面的配料是白巧克力。


 

香草奶酪和白巧克力的組合，對我來說有點太奶甜、太夢幻了一些，小朋友倒是很喜歡，吃了個精光！


 

 

以布丁起家的戀戀布忘，布丁口味也超～多～

除了基本款的焦糖，還有紅豆、芋頭、芝麻、可可亞、地瓜、芒果、草莓。。。族繁不及備載。

原本打算所有口味都好好的品嚐一輪，哪知道這盒才吃了2個，家裡小朋友剛好生病，在醫院住了4天，只好請家人吃掉了QQ 據說評價還不錯。。


 

 

基本口味的鮮乳焦糖布丁，外觀有少許孔洞，焦糖的量適中。


 

他們的布丁，口味很樸實懷舊，稍微粗糙的口感我也覺得很討喜，這。。這就是小時候吃的布丁啊！

用雞蛋去凝結的口感就是應該這樣，而不是像超商布丁那樣，咕溜得過分啊～


 

 

布丁、焦糖和奶酪的組合也沒有違和感，相當順口哪！


戀戀布忘
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