Erica
窩客好文

Erica

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:台北市 > 大安區

造訪商家: GHEGOYA 尚高韓家
02-2711-5687
台北市大安區光復南路280巷48號
作者本次評價:
4.00
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

 

 

炎炎夏日食慾不振的大家!跟朋友約會聚餐時會怎樣作選擇呢?

就算沒有揪朋友們一起吃飯,一個人也能自在去餐廳吃飯不用害怕點太多吃不完?!

嘿嘿~以上問題就交給Erica吧!

話說上次在活動中跟許久不見的姐妹Winnie見面,二人在活動完後整個聊到欲羆不能呀!

但當時不好意思讓一旁老公大人等太久....就這樣Saygoobye了!

是說怎能就這樣結束哩!當然要約個時間出來聚聚呀~是不是!

 Winnie是個不折不扣的韓劇迷,不看韓劇的Erica也僅追過一部>來自星星的你

對於裡面的韓式炸雞超想試試的哩!因此這次我們選擇了尚高韓家約會去囉!

 

看看店外的標旗看到沒!韓式人氣炸雞!!!姐姐我就是衝著它來的呀!哈哈~

後面那支寫的韓式雞絲皮冷麵,光看就消暑了~

在等待的同時看到分店資訊,才發現原來這是來自日本最大的連鎖韓式餐廳,有沒有很妙!

 

大家一定在想Erica還沒喝啤酒就醉了嗎?

韓國料理為什麼來自日本!?大家自個兒瞧瞧下面店家的看版囉!

另外那韓國女孩兒看板上的>一個人的幸福套餐<餐點看起來好美味呀!

 

進入店家後發現裝潢風格帶點日系又有點韓系的感覺

今天可是平日耶!好在Erica有訂位,因為才坐下來不久店上座位高達9成都坐滿人

我想假日沒訂位肯定是吃不到了…

 

難到是受韓劇影響很深的關係,怎大多是女孩們到此用餐哩!?呵呵

除了較多的四人座位外,一進大門即可看到的紅色沙發我想應該算是VIP坐了吧!

 

剛在店門口外看到的「一個人的幸福套餐」再瞧瞧這長型的吧

讓我連想到,這可能是店家特地為了"一個人前來用餐"的朋友所準備的,整個大大大貼心呀!

 

座定位後的我們其實肌腸熝熝的…超餓!快來看看有啥好吃的餐點吧!

 

剛好接待我們的是店長,對於一個人的幸福套餐超好奇的我們,在店長的介紹下決定點來嚐嚐

整個套餐以主餐A-滷牛肉蘋果拌麵、B-韓式炸醬麵、C-韓式雞絲冷麵、D-酸白菜包豬五花來作選擇

另外還有附上海苔豆皮壽司、韓式小菜(可續點)

當然還點了我的韓式炸雞及鐵板起司炒年糕,這些經典菜色怎能錯過…

是說我們也太會吃了吧!點了不少~噗

 

如果是揪多點人來的譯,也有超人氣的組合套餐可以參考一下下囉!讓你點菜完全不費力!

 

飲品部份我們點了柚子蜜沙瓦及荔枝沙瓦,酒類的特調及純酒飲品看起來也相當吸引人!

酒力不好的我們還是喝喝沙瓦就好嚕!

 

不得不說雖然這只是小菜,但每盤都好吃~店長說雖然他們不像有些料理店提供超多樣的小菜

不過每一道從採購新鮮原料、清洗備料、調味自作完全是師父自個兒來哦!

食材也不定期的更換每次來都會不一樣哦!

那泡菜很香辣帶勁帶點鹹度,重口味的人一定會愛死!昆布嚐起來甜甜的好好吃,白蘿蔔酸甜酸甜好清甜爽口

小菜都是可以續盤的,是說光小菜都這麼美味了,更讓人期待等會的餐點了!

 

外面熱爆了!先上飲料來解解渴

柚子蜜沙瓦~使用的是韓國進口柚子蜜調合日本燒酎&蘇打水

荔枝沙瓦~以荔枝酒搭配日本燒酎&蘇打水

這二杯飲料喝起來有果香味,裡面還吸得到一粒粒類似蘆薈的果粒~香甜順口喝不出啥酒味

不愛有酒味的女孩很適合來上一杯哦!

 

這兒的麵除了冷麵外也有熱的!像這碗是B-韓式炸醬麵

黃色的麵線上有肉末、小塊小塊的醃漬醬瓜、洋蔥、小黃瓜絲及特調醬汁

吃之前先攪拌均勻,讓麵條與食材醬汁充份融合在一起

  

 

這道料理的色澤看起來好像屬於重口味,但其實相當的清淡

建議可以搭配上旁邊的小菜,不同的搭配會有不一樣驚奇的口感~怎麼搭都對味!

可愛的Winne說要幫忙示範幸福吃法~呵呵

 

再來A-滷牛肉蘋果拌麵、是一道冷麵,這是我之前沒吃過的當然要點來嚐嚐!

最讓人驚喜的是以蘋果入菜,當下看到時心想這樣對味嗎?

就說是拌麵了吃的時後還是得先好好攪拌一番,在攪拌中不時傳來香氣!

這次使用是麵線,紅紅的醬料吃起來泡菜的味道~有點辣,我們二個都小被嗆到吃的時後記得秀氣點

整道料理吃起來冰冰涼涼加上薄片蘋果的酸,與牛肉的咬勁搭配起來好美味,是道超適合夏天吃的料理~

 

海苔豆皮壽司裡為加了甜甜昆布跟外面的豆皮散發出不一樣的甜度,一口咬下還有白芝麻的香味~好好吃!

另一盤配料擇可以用來隨心搭配剛剛的冷麵料理囉!

 

除了以上的麵食料理外!最讓人期待的韓式炸雞來囉!旁邊還附上了年糕

看看這紅通通的炸雞讓人好想快咬下一口

 

開動囉!一口咬下炸雞的外皮很酥,醬汁嚐起來微微的甜

雖然外皮炸得很酥但裡面的肉質超嫩,完全不會過乾!雞皮上的甜甜的醬汁+雞皮上的油脂+嫩嫩的肉質

這整個超下酒的呀!哦耶!今天終於吃到我朝思暮想的韓式炸雞了~超開心的!

 

炒年糕也是韓國的特色料理之一,怎麼可以錯過!

這道是鐵板起司炒年糕,上面灑滿了滿滿的起司,起司控來到這兒絕對不能錯過

 

趁熱吃最好~看看下圖的牽絲沒!是不是超誘人?

同樣是甜甜的醬為基底,一口咬下充滿濃濃的起司與甜醬的香,年糕相當有咬勁我喜歡這樣的口感

愈是咀嚼愈香哩!整盤料理中還有高麗菜一同入口會產生不同的口感

這盤份量不小,我們二個人居然掃光光就知道它好吃的程度了!完全沒在怕肥這件事~哈哈!

 

 

當晚就在這兒一桌好菜配上二個女人的吱吱喳喳話不停,人生有啥比這更享受的呢?

最後我們帶著飽到不行的肚子,開心的約好下一次再見面囉!

來到尚高韓家不論是獨享一個人的幸福套餐,或是揪三五好友都是相當適合前來用餐的好地方!

Erica下次要再找多點朋友來嚐嚐其它不同的菜色囉!

 

  1. 地址: 106台北市大安區光復南路280巷48號
    電話:02 2711 5687
    營業時間 : 週一 - 週日: 11:30 - 22:00