【 小梗甜點咖啡 】
● 04- 2319 8852
● pm12- pm8
● 台中市西區明義街52號
● https://www.facebook.com/terriersweets
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那天去用餐 才把季節千層的照片放上粉絲團
就有網友一眼就認出是小梗家的甜點♡
他們家甜點的辨識度真的好高
我居然這麼晚才來品嘗這間店 我錯了(跪
其實主要都是被季節千層給吸引來了
✭ 記得訂位時 都可以先保留你想要吃的甜點哦
知道他們家連平日都是常常客滿
當然是馬上訂位 再保留一個季節千層♡
在民宅中 小梗的木質裝潢很顯眼
落地窗一眼就可以看進玻璃櫃裡滿滿的蛋糕
我更喜歡大紅色的木門
門口還擺了一座好大的狗屋 可惜那天並沒有看到小梗犬
一入電就可以望穿整間店
雖然還有二樓 不過店內位子真的是不多 大家要記得訂位啊!
前方吧台也有位子 讓我們這種一個人來享受甜點的人
坐在這兒 也不覺得突兀
店內有不少小梗犬的擺設
當天沒看到可愛小梗 真的好!可!惜!
也有毛小孩明信片販售哦
吧台的牆上掛了手寫黑板
飲品的選擇上不是太多
不過從咖啡 奶類到茶類也都還是有哦!
點餐的方式 就是到甜點櫃前欽點你要吃的蛋糕拉♡
飲料則以畫單的方式 直接在櫃檯點餐付費哦!
不覺得這些小傢伙真的美得很過分嗎♡♡♡
根本每一個都令人想點啊!!!!!!!
而且每個蛋糕的精緻程度真的是超漂亮的♡
難怪小梗一直在少女圈內很有名氣(笑
每一個蛋糕都像是一個精心設計的藝術品
美得讓人捨不得吃掉它們吧!
小梗家讓我一次就愛上的就是他們運用了好多花瓣♡
這是我在日本吃到花瓣甜點後 念念不忘啊!
終於在小梗找到了♡♡♡
除了蛋糕之外 他們也有不少手做餅乾
現在也有出客製化的喜餅禮盒哦～
雖然我是一個人來用餐 不過還是點了季節限定千層/ 曖昧＆飲品一杯
伯爵鮮奶茶 $140
我一直不是個愛喝奶茶的人(很怕奶精的粉味
但是到訪那天 看到「伯爵」兩個字 又是搭配「鮮奶茶」
毫不猶豫就點了♡
果然每一口都是喝到濃純的鮮奶香 再帶點伯爵的香氣
伯爵的茶位不是很重 滿滿的奶香氣呀!
不過沒有很大杯 一下子就喝完了(笑
曖昧 $150
小耿家的甜點真的太多太多了
每一樣都想點 又猶豫不決的時候 就問問店員吧!
當初我很想點「17歲」 那整個都是滿滿玫瑰花瓣
不過店員就跟我說: 她私心更推薦「曖昧」
也很詳細的介紹甜點吃起來的口感 內容物!
後來我就點了這款 ♡曖昧♡
上頭除了玫瑰花瓣以外 點綴的是糖片＆開心果
吃起來就像是麥芽糖
這種甜點就是讓人捨不得剖開他啊!
從外觀來看 完全看不出來是什麼口味的蛋糕
上方白色部分是 白巧克力荔枝慕斯♡
切開來後 會流出莓紅色的覆盆子慕斯♡
白巧克力慕斯不會過甜 入口後吃得出荔枝香
覆盆子慕斯微酸微酸 兩種搭配一起吃很剛好
白巧克力慕斯中不僅僅只是慕斯 還藏著玄機
曖昧這款甜點 吃起來就如同他的名字 好曖昧♡
下層的覆盆子慕斯中居然藏著巧克力蛋糕
不過這塊巧克力是屬於苦甜的那種
最底部的派皮也很酥香
整個蛋糕的口感就如同愛情裡的曖昧
微酸 微甜 卻帶點苦味
你不剖開他 永遠不知道裡頭藏著什麼料
就像你沒有走進一個人的心 永遠也猜不透他在想什麼
（我是在浪漫個什麼)
很推薦這道甜點 口感層次很豐富♡
再來就是我們的重頭戲
季節限定千層(櫻桃) $280
每個季節供應的水果都不同 這次到訪吃到的是櫻桃♡
根本就完全捨不得吃
當這道甜點上桌時 因為仙仙坐在吧台旁邊而已
不少進來用餐的女孩都直呼: 這甜點好精緻好可愛♡
也有不少帶著女友來吃的男孩 都有訂位保留這份千層哦
(這種男友好加分哦～)
季節千層用了好多好多櫻桃
平常我是個不吃櫻桃的人(因為懶得去籽
不過! 小梗都幫你把籽去好了!!! so sweet!
除了櫻桃以外 還是有許多其他水果 像是奇異果、藍莓、草莓等等.
還有可食用的玫瑰花瓣♡
花瓣在整道甜點裡根本是超級重要的存在
淡淡的玫瑰香 我好愛吃花瓣啊～
還有一小勺的覆盆子優格冰淇淋
超多層!!!!!!!
吃起來是很酥脆 本身沒有太多餘的甜味
完全是吃派皮的香氣
撒上一點點糖粉 也不會覺得太甜
好喜歡啊～
淡綠色的卡士達醬
其實是店家自製的羅勒醬!!!!
是不是很不敢相信 甜點裡怎麼會出現羅勒?
但是吃起來就是意外的好搭!
完全吃不出是羅勒 我還以為是開心果慕斯
若是覺得怕整盤甜點吃完很膩口 不不不! 羅勒醬完完全全中和掉多餘的甜味
配上千層一起吃 很剛好♡
這真的是一道好美的甜品♡
口感上豐富 視覺上的享受也很美 重點是好好吃
難怪幾乎每一桌的客人都來上一盤
除了季節千層以外
網友也有提到說: 他們家的舒芙蕾很厲害!
可惜仙仙是一個人到訪 不然就一定連舒芙蕾都點了
就留在下次到訪時再點吧～
想到小梗用餐的朋友真的很多
我當天是平日到訪 也是陸陸續續都有客人上門
所以這裡是用餐時間的限制
但我一個人坐在吧台吃了好幾個小時是都沒有被趕:)
一個人用餐也是有好處的(笑
曖昧沒有吃完 就外帶回家了
店員很貼心的幫我用保冷袋 好維持蛋糕的新鮮度
帶回家也是馬上就吃完了haha!
七月初還會再到訪一次
北部的朋友看到季節千層也想來吃了♡
到時我再點點不同款的蛋糕來品嘗了～
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以上.