Item: 秋子阿嬤的廚房
Rating: 3.7
Author: 踢小米

秋子阿嬤的廚房原址是在清華夜市榮茂滷肉飯旁轉角位置路邊攤, 之前晚餐時小米還蠻常去吃, 因為喜歡他們滷肉飯及梅菜飯, 每次都要各來一碗過過癮才滿足後來他們為了有更好服務環境就搬至民生路上(淺草屋/桃燒烤旁). 小米有一陣子沒吃了, 今天就來去找回秋子阿嬤的美味啦~

門口是他們開放式廚房及點餐區, 他們是採用先付款方式.

店內裝潢是簡簡單單桌椅組合~

他們餐具是自取的, 而且放置在消毒機器上

看一下菜單, 除了飯/麵/米粉及小菜類外, 他們還有一些客家美食, 如客家湯圓/乾麵等, 種類非常的多~(點下圖可以放大來看)

門口的黑板會寫當天一些隱藏版菜單, 大家點餐前可以先看一下, 有興趣再來點看看啊

滷肉飯 NT$ 35(小), 他們的滷肉飯除了滷肉外還配有筍干~

他們的滷肉汁是較甜一點製法, 滷肉是肥瘦各半. 每一口都有滷肉香甜美味, 小米每次都三扒兩撥就吃光光的啦

筍乾不會有那種醃漬重口味, 吃起來是清爽有脆, 配飯吃也是一流~

梅菜肉燥飯 NT$40, 舖滿了梅菜的白飯.....小米看到都流口水的啦~~~

梅菜有著梅干香甜, 飯粒與柝菜汁搭起來是非常開胃. 滷肉飯及梅菜飯是小米必點且推薦給大家~

滷大腸 NT$55, 滷大腸滷得很入味及很嫩, 他們淋上去的醬料是帶點小辣, 吃起來更為香口. 超歡吃大腸的朋友不容錯過啊

燙青菜(小) NT$ 35, 新鮮度來說還不錯. 份量上如果再多一點就更好了啦~~~

肉燥乾麵 NT$45, 使用的白細意麵, 上面有豆芽菜/大蔥/香菇肉燥/些許蒜泥等.

意麵是新鮮生意麵, 與肉燥汁攪拌後變得更為油亮, 吃起來麵條很Q及滑順, 喜歡麵食朋友可以試看看啊

總匯湯米粉 NT$105, 這是小米會叫來跟朋友一起分享, 105元米粉其實用料很多, 雲吞有四顆, 肉片5片, 一顆大滷蛋及摃圓. 大胃口朋友可以試看看啊~

肉片是骨邊肉, 夠Q嫩, 用來沾醬料吃會更美味~

雲吞SIZE不大不小, 裡面餡料調味夠入味, 吃起來味道有點像港式口味, 不過就少了蝦子啦. 不過台式也本來就不會有蝦子的啦

米粉是乾爽彈牙, 放久也一點都不會糊, 喜歡吃米粉的朋友一定要試看看啊~~~

後記:秋子阿嬤的廚房傳統及客家小吃類的選擇非常多, 口味上的水準也非常不錯, 是小米推薦給大家美食

店家資訊:秋子阿嬤的廚房
地址:新竹市民生路135號
電話:03-533-7975/0975569177
營業時間:10:00~21:15 星期日公休

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