家住桃園的SAMENTHA，大學畢業後都是坐火車通勤到台北上班，位於台北車站轉運樞紐的京站時尚廣場，更是再熟悉不過的地方。
周末要回家的路上，途經京站B2，發現湛盧咖啡竟然在這邊有門市，裝潢也是維持一貫的低調簡約，一問之下才知道原來是在2014年4月份開幕，目前剛開幕不到三個月。湛盧京站店位置雖不大，但提供的飲品相當多元，像是咖啡老饕最愛的手沖黑咖啡、冰釀咖啡及義式拿鐵等。讓來此逛街的人，有了新的品味選擇，不一定要到連鎖咖啡店排隊排到天荒地老。
~湛盧咖啡源起，內容截取自官網~
二零零三年，
我們為追求臻於極致的咖啡工藝，
烘焙湛盧咖啡。
湛盧的字面意義是深沉的黑色，一把戰國時代著名
的玄鐵重劍。
《越絕外傳記寶劍第十三》記載：
當造此劍之時，赤堇之山，破而出錫；若耶之溪，
涸而出銅；雨師掃灑，雷公擊橐；蛟龍捧鑪，天帝
裝炭；太一下觀，天精下之。歐冶乃因天之精神，
悉其伎巧，造為大刑三、小刑二：一曰湛盧，二曰
純鈞，三曰勝邪，四曰魚腸，五曰巨闕...
湛盧以此為名，除寓意以高溫烘焙的過程，必須如
鑄劍般精密且專注，並且以追求極致工藝的決心，
實現咖啡世界所有可能。
最近到2014/7/31為止京站店還有湛盧量身烘焙的優惠活動，從生豆品項的選擇，到烘焙的程度都可以自訂，不管是淺焙還是深焙都任君挑選。客製化量身烘焙，滿足每一個喜愛咖啡的人。
京站店的店長詳細介紹選豆及客製化烘焙步驟
當你來到京站逛街時，不仿來到B1，品嘗美味咖啡的同時，還可以學到許多專業知識喔!!
店家資訊
湛盧狂草京站店
電話：(02) 2556-5161
地址：台北市大同區承德路一段1號京站百貨B2