這家哄供茶餐廳星羽是在fifi的文章裡看到的，當時就被燒到不行，好想吃看看，
誰知道連續光顧兩次都客滿沒位置，都沒有吃到，
這次星羽跟阿克下定決心客滿也要等，還好沒有等很久就有得吃了，
強烈建議大家還是預約一下啦~不要像我們一樣懶惰XD
哄供位於美村路上，原來是港籠腸粉，收了以後換哄供，
港籠也是星羽跟阿克想吃港點時覓食的好地方，價格OK餐點OK解饞很適合，
這是我們吃完要回家大概7點左右拍的，外面有好多組在等~
哄供的開放時間是11:00-22:00，可刷卡有wifi，禁菸禁帶寵物和外食~
環境就很像茶餐廳，不華麗但還乾淨，人真的很多空間不好拍，
一樓的桌數不多大概5桌上下，不過有沙發座~!
二樓桌數比較多但感覺桌距比較近，有沙發座，也有提供兒童座椅~
哄供的桌子偏小，這天星羽跟阿克點一點後來桌子幾乎放不下，
不過我們去香港街上的茶餐廳好像也是這樣，比較擁擠的感覺~
二樓有提供醬料台，各種醬料可以自取，
哄供的桌子比較小，設醬料台不佔空間還滿方便的~
港式的豆瓣辣椒醬是星羽的最愛，不過哄供的辣醬不辣，比較偏鹹~
餐具也是標準茶餐廳的餐具，白色的樸素餐具，很乾淨~
哄供有菜單，要自己劃記想吃的料理後到櫃檯結帳，
餐點很平價，不收服務費，說到服務哄供的服務很兩極，
這天我們碰到兩位男服務生，一位又帥又客氣人又好，
另一位也滿帥的但服務態度很隨興，一副愛理不理的樣子...還好沒收服務費不然星羽應該會很氣~
不得不說星羽這次真的驗證了貪吃修之前教我的光越聚越難拍阿...
黃光罩頂讓所有的食物都黃黃的...傷了大家的眼搜哩拉~~
星羽和阿克這次享用了：
香菇滑雞煲仔飯(110)、蠔油芥藍菜(40)、起司海皇塔(80)、混醬豬腸粉(70)、海味蘿蔔糕(45)、蘿蔔蒸肥腸(65)、鮮蝦燒賣(70)、水晶蝦餃(80)、桂圓椰汁糯米(50)、凍菊蜜(60)。
香菇滑雞煲仔飯 110元
星羽愛褒仔飯~~那清清淡淡卻又充滿滋味的口味讓星羽看到就想點!
哄供的煲仔飯容器很特別也很貼心，有木把手不怕被燙到，
材料看起來很簡單就是飯、香菇、雞肉和青江菜，但看起來好好吃喔!
燙手的鐵鍋加上木把手超貼心，這樣就不怕被燙到了!
把煲仔飯的靈魂-醬汁均勻地倒入飯裡，陣陣香味飄出來，好餓喔~
醬汁倒下去別急著攪拌，好服務帥哥教我們稍等一下再攪拌，
一攪拌星羽整個都大心了，有鍋巴耶!!!!
均勻攪拌把醬汁充分與飯混合，再加上香菇、雞肉的香甜，和鍋巴的口感~
這碗煲仔飯雖然份量挺多的，還是被我們一下就吃光光了，好粗!!
蠔油芥藍菜 40元
芥藍菜只要40元，星羽本來覺得大概只有外面麵店小小盤小菜大小，
一上來讓星羽有驚喜的感覺，不但分量比想像的多，
芥藍梗有嫩有脆又不過鹹，好吃耶~
起司海皇塔 80元
起司海皇塔是星羽點的，星羽得了一種看到起司就一定要點一下的病啊!!
大小不大，裝在塑膠盤裡感覺有點廉價，星羽剛看到覺得有點失望~
一口咬下星羽眼睛都瞪大了，媽阿~這個也太好吃了吧!!!
第一次看到港點的起司是可以牽絲出來的，海皇塔外皮像葡式蛋塔一樣多層酥脆，
內餡有蘑菇白醬的味道，印象中沒什麼海鮮，但整個搭配起來香濃好吃的不得了，
星羽吃了一個還不夠，分了阿克半個下肚~~喜歡白醬的捧油一定超愛!!
混醬豬腸粉 70元
混醬豬腸粉是哄供的招牌，卻是這天最不合我們口味的一道料理了...
星羽很愛吃腸粉，那種軟Q滑滑的口感深得我心，
混醬豬腸粉就是把白腸粉捲成像豬腸一樣，上面淋上混合的醬料，
雖然哄控的腸粉很Q搭配混醬不難吃，但就是單吃腸粉，
但星羽還是比較喜歡裡面有夾叉燒的腸粉啦...
看起來很漂亮，但就是腸粉拉，
我想吃裡面有叉燒的腸粉拉~~不依不依~~~
海味蘿蔔糕 45元
其實就是港式蘿蔔糕，還滿大塊的唷，2塊45元星羽覺得很便宜!!
哄供的蘿蔔糕很軟很嫩，入口即化有蝦米的鹹味，很好吃~
星羽媽每次都說港式蘿蔔糕有加肥肉，但這麼好吃加一點肥肉我也願意咩~~
蘿蔔蒸肥腸 65元
肥腸也是星羽的必點....尼縮縮這樣怎麼能不胖....
肥腸用蒸的，把醬汁煨入腸子裡，不油不膩，加上了蘿蔔更顯清爽，星羽一個人就嗑光光了~
鮮蝦燒賣 70元
鮮蝦燒賣是阿克要點的，70元三粒其實也滿便宜的，
印象中是好吃的燒賣，不過燒賣對星羽來說吃起來都差不多，沒有特別~
水晶蝦餃 80元
水晶蝦餃的皮薄透光，中間透出微微的粉紅色，還流出一點點湯汁好誘人唷~
本來以為裡面是整隻蝦，星羽興沖沖的剝開以後有點失望，
好在皮Q軟滑，內餡中還是吃的到碎蝦肉，也還不錯吃，
建議整個一起入口比較好吃拉~
桂圓椰汁糯米 50元
星羽很愛紫糯米，又Q又軟又有顆粒的口感讓人愛不適口，
紫糯米上面蓋了滿滿一層椰漿和椰絲，看起來讓人胃口大開~
往下一挖才發現椰漿只有薄薄一層，下面整碗都是紫糯米，
這道有紫糯米的口感，桂圓乾的香甜和椰漿的微微奶味，不會很甜很好吃，
唯一可惜的是椰漿如果再多一點星羽會更愛的拉~
凍菊蜜 60元
凍菊蜜就是上面有碎冰的菊花茶，夏天非常適合來一杯，清涼退火又解渴，
大小就跟一般茶餐廳的飲料杯差不多大，甜甜的挺好喝的~
整體評價
哄供這間茶餐廳，星羽聽過很多種評價，
朋友說是雷店，但星羽還是被FIFI的文章生火到決定來踩看看，
不過每次到門口都會發現排隊的人潮，不難看出這家店的人氣很旺吧~
一試果然讓星羽成主顧，價格公道分量還OK，
星羽和阿克這餐吃了670元，摸著鼓鼓的肚子走出店裡，很滿足~
煲仔飯份量多又有鍋巴，讓星羽吃得很開心，
港點也都很平價，重點是星羽覺得都很好吃，比品心合我們的口味多了，
起司海皇塔星羽大推，好好味~
而混醬豬腸粉裡面只有腸粉沒有包東西喔...跟星羽一樣愛吃包料腸粉的捧油千萬別誤點了...
大推狂推給大家拉~~~
- 04-3707-6173
- 台中市西區美村路一段166號
- 營業時間: 11:00~22:00(全年無休)!
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