這天我們再度來到捷運信義安和站附近覓食，在之前跟朋友吃蝸牛義大利餐廳時，發現在同一條路上有一間裝潢很日式風格的小店「和魚酒菜」，而且MENU設計很不一樣有特色，這次終於有機會可以來享用，我們覺得這家店面裝潢很美，搭配暖色系的裝潢，讓人很舒適，很適合附近周邊的上班族下班來這邊享用美食喝杯小酒放鬆一下，這間的餐點都是現點現做的自慢料理，最驕傲的就是他們的鮮魚，因為它們懂得什麼魚種適合利用鹽燒、清蒸、油淋、紅燒、炙烤，交給他們就對了，會給你美味的餐點享用。
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【信義安和站美食】台北大安．和魚酒菜（讓你溫馨放鬆美味的居酒屋）
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擺盤很美，海鱺魚薄片吃起來有新鮮Q彈的口感，利用洋蔥切丁泡水去除嗆味，所以沒有腥味只有鮮味，搭配羊蔥丁 番茄丁，花椒粒，山芹菜一起吃後，層次豐富。
這道先說明愛伯特不喜歡吃苦瓜，不過這道苦瓜吃起來不會苦，再搭配鹹蛋豆腐吃起來脆嫩脆嫩的，真是意想不到的和味。
第一口吃起來粉粉的覺得還好，不過越吃越好吃，天使髮麵有日式乾炒PASTA，味道都融入進去，所以麵條很有味道，另外上面還有還灑上柚子粉，讓整體更增添風味，再搭配上面的明太子搭配鮭魚卵跟海苔絲，還蠻不錯，很有層次感，好吃~
紅燒豆腐黃魚 NT.450（定食套餐）
黃魚裹上粉後，先煎過再燜煮入味，魚肉很鮮嫩適口 ，醬汁也不錯，不會死鹹，好吃 是一道看似家常但口感非常好吃的料理。
老闆表示菜單上面的馬頭魚 6-8月都是飼養階段，並無提供，而這些提供的鮮魚都是當天老闆娘到市場挑選的
搭配套餐，有附小菜、沙拉、味噌湯以及飲料。
香烤綜合壽司卷 NT.320（這道也是「和魚酒菜」才有的菜色）
下方的飯是先煎後烤將外側的米飯烤的焦黃香脆，吃起來有焦香味道，上面的軟嫩魚肉，搭配吃起來也很有層次咀嚼感，也很有飽足感。
附餐飲料：蜂蜜檸檬
這是店家老闆跟日本友人學習的自製飲料，不會過甜，淡淡的檸檬蜂蜜味道，還蠻好喝的~
【以上為愛伯特的食用心得，僅供參考，因為每個人的口味不同，以自己的嘴巴品嚐過後才是最正確的！】
【信義安和站美食】台北大安．和魚酒菜（讓你溫馨放鬆美味的居酒屋）
★餐廳名稱：和魚酒菜
★餐廳電話：02-2708-9758
★營業時間：週一至週六11:30 ~ 14:00、17:30 ~ 23:30，周日公休
★平均價位：定食NT$280+10%起
★餐廳地址：台北市大安區敦化南路二段81巷55號(立人小學附近)
★如何前往：
捷運：信義安和站2號出口，第一銀行左轉直走，7-11右轉直走左手邊即可到達。
公車站牌：大安國中、成功國宅，905, 906, 907,52, 275, 285, 敦化新幹線
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★推薦指數：★★★★
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【信義安和站美食】台北大安．和魚酒菜（讓你溫馨放鬆美味的居酒屋）
【本文作者：Albert(愛伯特)，原文網址：【信義安和站美食】台北大安．和魚酒菜（讓你溫馨放鬆美味的居酒屋）】