早安，在晨光下的花園庭院裡，來份慢活早餐 ，繽紛的顏色，視覺味覺通通滿足
最重要的是，多數食物都由民宿老闆親手製作，天然、健康
雪隧通行後，宜蘭，成了許多上班族週休二日的好去處
小小的蘭陽平原，保留了多數的自然景觀
宜蘭、羅東兩座超大運動公園，還有好多景觀步道，都值得深入漫遊
這次到宜蘭的旅行一天半，皮蛋安排了幾個行程
1. 羅東夜市吃透透
2. 橘子咖啡看夜景
3. 平安居民宿
4. 輕鬆遊梅花湖
5. 漫遊羅東運動公園
這篇最主要是要分享當晚住宿的民宿
平安居位於宜蘭冬山鄉，鄰近運動公園，距羅東夜市車程只要5分鐘，交通非常便利
轉進平安居的路上，從大馬路切進小巷，映入眼簾的是水光粼粼的稻田
這一刻，緊繃的情緒也跟著鬆開，對嘛！渡假就是要遠離城市，親近大自然阿
每間民宿都有自己的特色，而平安居走的是舒適、樸實、沉穩
因為民宿主人熱愛蘭花，所以房間都是以蘭花命名，是不是頗有詩意
今晚皮蛋住的是雙人房《嘉德利亞蘭房 》
chick in時，民宿主人馬上泡了杯熱普洱熱情的招待我們，好棒的開始
接著帶我們來到房間，一推開房門
陽光穿透整面落地窗灑了進來，我想女孩兒都會喜歡這樣的設計
嘉德利亞蘭房的設計很簡單，舒適的大床，民宿主人說這寢具是黛安娜王妃睡的牌子
今晚，我就是那個幸運當上王妃的客人～開心^^
房間那有一組雙人小沙發，晚上可以在這泡杯熱茶，跟另一半好好話家常
衛浴跟房間一樣乾淨，簡單的設計，淋浴出水量足夠
（皮蛋最怕遇到水小的旅館了，冬天洗澡是一種折磨）
整體設計走的是簡約風格，也有洗髮精跟沐浴乳、牙刷牙膏等簡單備品
因為民宿主人也同住在這裡，所以備品的維護狀況很好，也方便滿足旅客的需求
民宿主人跟太太都很熱情，也很樂意與你分享生活
皮蛋一直覺得住民宿可以體驗到不同人家的生活模式，是一種情境學習
在這裡，我學著去觀察他們的慢活精神，在忙碌生活中找到平衡點
入住當天是平日，只有我們一組客人，所以民宿主人帶我們參觀了所有房間
平安居原本是主人一家居住的地方，但隨著孩子們長大離家後
決定開放其中四間房間接待外來的旅客
二樓的雙人房*1、一樓＆二樓四人房*2、還有頂樓六人房*1
皮蛋最喜歡六人房了，閣樓式的設計，斜斜的屋頂、對外的露臺
還有日式的坐墊與茶几，三張大床並排，可以盡情打滾
如果姐妹一起來旅行，坐著躺著都可以聊，還有一塊小小的沙發區
（好想要跟主人凹要住這一間阿！！！！！！！！！！）
參觀的過程，皮蛋也發現了很多不得了的東西
像這個，是新鮮的有機黃豆，民宿主人說，明天要打研磨豆漿給我們喝
哇賽～新鮮的現磨豆漿，感覺就很養顏美容阿！
參觀的過程發現民宿主人因為常到國外旅遊
在民宿器皿的挑選上有獨到的見解，平安居裡用的器皿都很有質感
皮蛋都好想要問在那邊買咧！！
一夜好眠後，皮蛋在滿室的陽光中起床，在民宿老闆種植的庭院中等待早餐
在這邊住宿的客人都有附早餐，前一晚民宿主人會詢問想要的用餐時間
等待的時間我們參觀了這不得了的庭院
民宿主人種了許多看都沒有看過的植物，這裡就像是小型的植物園
壯觀的鹿茸蕨、爬滿屋頂的鮮豔炮仗花，還有各種不知名的植物
坐在庭院中，放眼望去是陽光下閃著波光稻田
就在這時候，我們的早上跟著端上來，哇！！！
會不會太豐盛！！這是一人份呢！
自製的紅酒雜糧麵包、早午餐必備的培根與雞蛋，超濃無添加物的南瓜濃湯
還有兩樣新鮮水果、燙過的花椰菜，一人份堅果
現磨的有機豆漿還有現滴的黑咖啡
擺盤好看，賣相滿分，最重要的是，超！好！吃！
紅酒雜糧麵包整個有媲美冠軍麵包的美味，皮蛋還外帶回家享用
而且用餐的環境那麼美～整個有加成效果，整個過太爽了啦
這次的宜蘭之旅，很開心入住平安居
也感受到了民宿主人們熱情的接待，更羨慕他們一家和樂的相處景象
多謝招待～哈
在晨光中看著周遭美景，優閒的享用早餐
在繁忙的工作之後，替自己安排這樣的慢活行程，大家一起來慢活吧^^
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文：皮蛋 圖：惡魔＆皮蛋
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皮蛋碎碎念：
平安居
地點：宜蘭縣冬山鄉廣安村復興路166號
電話：03-951-1387
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