愛吃火鍋的艾妮可就算是夏天，也一樣常跑火鍋店～
或許有人說夏天這麼熱，吃鍋不是更熱嗎？ 嘿嘿！
會這麼問的朋友也真可愛！ 現在哪家火鍋店沒冷氣，吹著涼涼的冷氣，
再品嚐暖呼呼的現煮鍋品，不是很過癮嗎？？
而今天要來介紹的這家火鍋店，是位於捷運大安站附近的紅之舞時尚麻辣鍋
取名叫紅之舞時尚麻辣鍋，當然整家店也很符合紅通通的裝潢概念
順著樓梯走上二樓意外發現牆面上有女神VIVIAN徐若瑄的簽名！
一問老闆才知道，原來前陣子VIVIAN才和老公一起前來紅之舞時尚麻辣鍋用餐過
有別於一般的火鍋店，紅之舞時尚麻辣鍋的室內設計和燈光，讓人有種置身於LOUNGE用餐的氛圍
很放鬆！！！！！ 這也和老闆開店的理念相同，希望打造一個可以讓客人舒服吃火鍋，
店內採單點的用餐方式，沒有用餐時間的限制，可以盡情地和三五好友或家人來吃火鍋放鬆心情！
所以常有客人從大中午吃到晚上的都有 XDD
長型的座槗背營造出像小包廂式的用餐空間
而老闆很貼心的以桌邊服務鈕的設計，讓需要服務的人客可以按個鈕
立馬讓椅背上的紅之舞LOGO亮起！！！！ 服務生就會過來~
有沒有發現店內的LOGO設計也很有意思～ 是舞和Spicy的複合字型喲
單點式的火鍋店竟然還提供了明治冰淇淋吃到飽！！ 好加分～
另外也有兩間圓桌包廂式的座位，可以給商務人士聚會，或是家族用餐訂位使用
接下來就是大家期待的餐點啦！
首先送上的是店家招待的精緻開胃小菜 酸 甜 苦 辣
醃漬蘿蔔 黃金泡菜 涼拌苦瓜 剝皮辣椒 既新奇又好吃
紅之舞經典麻辣＋果香酸白菜鍋 NT. 400
紅鍋本身花椒味較重，偏麻！整體的辣度是溫潤的小辣～ 不敢吃太辣的人完全可以接受
而酸白菜鍋則也是溫和的酸度，不會讓人酸到冒汗！果香味香氣也蠻夠的
紅之舞藝術盆栽 NT. 380
你絕對沒有看到火鍋的菜盤搞得像展覽的藝術品一樣！！！！ 是不是超美又有巧思
蔬菜的種類也超豐富，有菇又有一些常見的新鮮生菜～ 份量十足，光吃完這一份就大概覺得要5分飽了
這盤真的要我下手破壞它都嫌捨不得啊！！
超特別的獨門醬料，自製的塔香松子醬以及果漾雪泥醬
松子醬適合拿來沾肉，雪泥醬則是沾海鮮類較搭！！！
沒想到義大利麵的青醬可以和火鍋肉做結合，富有濃濃蘋果香氣的果漾雪泥醬，深受女性客戶的喜愛
綜合漿 NT. 280
新鮮的花枝漿和蝦仁漿，店家貼心的已經挖成球狀，下鍋時很方便！！！
每一口裡頭都品嚐得到新鮮又脆口的蝦仁，花枝漿也是口感Ｑ彈又好吃
鯛魚片 NT. 200
忍不住再令人讚嘆的擺盤真的道道用心！！！！！！
鯛魚片一旁附上的是店家的獨門酸辣醬，味道很像泰國料理中會吃到的酸辣口味～
將煮熟的鯛魚沾著醬一起入味～ 超MATCH !
美國CHOICE無骨牛小排 NT. 580
兼具豐富油脂與口感的無骨牛小排，看這每片肉都切得份量十足！！！！！
真的是可以滿意肉食動物大口吃肉的爽快感
涮白鍋或涮紅鍋吃任君挑選！！！！ 或是別忘了拿來沾塔香松子醬體驗一下中西合併的新奇感受
服務生還跟我介紹了另一種特別的吃法！！！ 生菜包肉的韓式吃法，
竟然也可以運用在火鍋料理上～ 是不是SO SURPRISED呀
梅花豬肉 NT. 240
紅之舞時尚麻辣鍋的肉片就是要讓客人吃得過癮又開心 !!!! 不過大片厚度也實在
漂亮的粉紅色肉質色澤，是不是讓人忍不住食指大動
霸王草蝦 NT. 280
蝦蝦大尾氣勢十足，蝦肉又新鮮Ｑ彈！！ 海鮮控艾妮可吃得好開心
最後最後，竟然還有招待飯後甜點，這神秘的甜點上桌時，艾妮可就被它可愛的小粽子造型給吸引～
老闆還賣了個關子說，裡頭的東西你絕對吃過，但你沒想到他會被這樣子製作！！！！
我小心翼翼的拆開包裝後，這一聞覺得味道熟悉，後來挖了一口吃才驚呼～
原來是起士蛋糕呀 ！！！！！ 好驚喜
吃飽飽之後，別忘了還有前面已經亮過相的明治冰淇淋可以吃到飽！！！！
超級滿足的一餐～快來紅之舞時尚麻辣鍋體驗兼具味覺與視覺的饗宴
紅之舞時尚麻辣鍋
ADD：台北市大安區復興南路二段144之3號2樓
TEL：02-27090555
TIME：11:00~00:00
FB：https://www.facebook.com/dancingspicy
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艾妮可Guten Appetit 美味人生